EFA News - European Food Agency
40.081 notizie trovate
DolciIntesa Sanpaolo e Loacker partner per le nocciole
Per favorire lo sviluppo della produzione sul territorio nazionale
Le coltivazioni saranno incentivate mediante consulenza tecnico-agronomica e garantendo ai produttori l’acquisto del raccolto continua
ConsumiUsa, la mania dei cereali antichi
Crescite a doppia cifra in ristorazione e mense
La richiesta di quinoa e amaranto è aumentata di quasi il 20% nell'ultimo anno continua
FiereTutti i numeri di Biofach
Chiusa la kermesse del biologico con cifre imponenti
Ben 9 padiglioni affollati da 3.200 espositori da una novantina di Paesi del mondo continua
Verdure quarta gammaBonduelle acquisisce unità Del Monte in Canada
Operazione valutata 34,2 milioni di dollari
La compagnia francese di verdure quarta gamma ha firmato un accordo con Conagra Brands continua
Attualità2018, Anno del cibo italiano
Martina: "Enorme risorsa e non solo eccellenze enogastronomiche"
Dopo il" 2016 Anno dei Cammini" ed il "2017 Anno dei Borghi" continua
Attualità2018, Anno del cibo italiano (2)
Eventi, e riscoperte, ed il 4 agosto #nottebiancadelciboitaliano
Il turismo e il cibo: la visione del "Bel Paese" continua
VideoIl valore sociale delle acque minerali
Studio del Censis: la bevono 9 italiani su 10
Il 90,3% degli italiani beve acqua minerale, il 79,7% ne beve almeno mezzo litro al giorno. Negli ultimi vent'anni, tra il 1995 e il 2016, c'è stato un boom dei consumatori di 19 punti percentuali (e... continua
VideoNuovo laboratorio AIA a Maccarese
Un polo di eccellenza a servizio di tutta la zootecnia italiana
Da oggi tutto il sistema produttivo del latte italiano può fregiarsi di una nuova medaglia per la qualità e la sicurezza alimentare. E' stata infatti inaugurata da pochi giorni la nuova sede del Laboratorio S... continua
AttualitàEtichette: lo stato dell'arte nella legislazione italiana ed UE
Impatto del nuovo Regolamento UE sulle recenti norme italiane
Intervento dell'avv. Linda Brugioni, Senior Associate Bird & Bird continua
Ristorazione e ospitalitàBurger King cresce nel 2017
I dati di Restaurant Brands International, holding di controllo della catena mondiale di fast food
Restaurant Brands International Inc., la holding di controllo delle catene Burger King, Tim Hortons e Popeyes Louisiana Kitchen, ha presentato i risultati finanziari per l'intero anno e il quarto trimestre... continua
ViniGli Stati Uniti guidano la classifica dei consumi di vino
Nel 2021 spenderanno 45 miliardi di dollari nel settore
Leader globale anche nelle vendite di vino bianco e spumante a volume e a valore continua
DistribuzioneConad lancia l'e-commerce a km zero
Grazie ai supermercati di quartiere
Lo ha messo a punto Pac 2000A, la più grande tra le cooperative di Conad continua
AgroalimentareMartina su nuova Pac: meno regolamenti e più tutela del reddito agricoltori
Oggi il Consiglio dei Ministri europei dell'agricoltura e della pesca
Proposto aumento aiuti a giovani, de minimis e allargamento Ocm continua
DistribuzioneAmazon, il primo tra i rivenditori alimentari online in India
L’azienda sosterrà i produttori locali e creerà nuovi posti di lavoro
Nel giro di tre mesi, Amazon diventerà la prima azienda di vendita al dettaglio in India nel settore alimentare. A seguito di un accordo siglato con il governo nello scorso anno, Amazon si impegna ad... continua
Comunicati stampaGranarolo acquisisce Midland Food Group
Il distributore di alimentari inglese vale un fatturato di oltre 70 milioni di Euro
Granarolo ha acquisito, tramite la propria società controllata Granarolo UK, il 100% di Midland Food Group, distributore di prodotti alimentari freschi, ambiente e surgelati in UK. Midland Food Group o... continua
Atti governativiLactalis: per UE emergenza conclusa
La Commissione risponde a un'interrogazione
Risposta data da Mr Andriukaitis per conto della Commissione resa nota il 7 febbraio 2018.Non appena le autorità competenti degli Stati membri sospettano che un determinato cibo potenzialmente rischioso... continua
AttualitàLa femminile giamaicana di bob alle Olimpiadi grazie al dono di un birrificio
Red Stripe ha soccorso le atlete rimaste senza una slitta
La compagnia di birra giamaicana Red Stripe è venuta in soccorso della squadra femminile di bob della sua nazione dopo che questa era rimasta senza una slitta, a seguito dell'allontanamento dell'allenatrice... continua
BeverageNestlé, nuovo impianto di bevande in Nigeria
Investiti 11,4 milioni di dollari per una capacità produttiva annuale di circa 8.000 tonnellate
Amplierà la produzione della gamma Milo ready-to-drink ad Agbara continua
FiereBeer Attraction alla Fiera di Rimini
Il meglio della filiera "beer&food" italiana e internazionale
Beer Attraction e BBTech Expo si svolgeranno fino a domani alla fiera di Rimini (ingresso ovest): Italian Exhibition Group riunisce per la 4a edizione il meglio dell’intera filiera delle specialità bir... continua
Studi e ricercheIl mais ogm non è nocivo, anzi è il meno pericoloso
Una ricerca scuote l'ecologia
Studio dell'Istituto di Scienze della vita, Scuola superiore sant’Anna e dell’Università di Pisa continua
DistribuzioneEataly apre a Stoccolma
I formaggi de Il Fiorino tra le eccellenze del nuovo punto vendita
Sabato 17 febbraio aprirà i battenti il nuovo negozio di Eataly a Stoccolma, il 12° all'estero della catena fondata da Oscar Farinetti, nella Biblioteksgatan, la strada dello shopping nel cuore di Stoccolma, n... continua
DistribuzioneCarrefour blocca le vendite di branzino
La scelta per salvaguardare la specie
La decisione di bloccare il commercio di branzino selvaggio presa da Carrefour è il frutto della scelta di appoggiare una pesca più sostenibile al fine di salvaguardare il pesce durante il periodo di r... continua
Carni e salumiAntitrust: ok a operazione Unibon-GSI
L'acquisizione non determina una posizione dominante
L'Autorità garante della concorrenza e del mercato, con provvedimento n. 26959, ha deliberato di non avviare l’istruttoria di cui all’articolo 16, comma 4, della legge n. 287/90 sulla eventuale concentrazione di m... continua
SuperfoodNestlé acquisisce la quota di maggioranza in Terrafertil
Amplia la sua presenza negli snack salutari
La transazione include tutte le attività dell'azienda ecuadoriana nei sette paesi in cui opera continua
FiereL’Aceto Balsamico al cuore dei turisti stranieri
Protagonista a Milano alla fiera del turismo
De Nigris ha portato il suo Balsamico Village alla BIT continua
Carni e salumiQuality Awards per Rovagnati Naturals
Il primo posto per aver utilizzato prodotti 100% naturali
La linea Naturals di Rovagnati ha vinto il premio dei Quality Awards 2018. La linea di affettati ha ottenuto il punteggio più alto tra le diverse categorie del test per aver utilizzato prodotti naturali a... continua
Mondo VegNasce il primo hamburger vegetale che sanguina e sfrigola
Realizzato in Usa da Don Lee Farms
Grazie a succo di barbabietola biologico e ai grassi vegetali presenti nel prodotto continua
Pasta e prodotti da fornoBakeMark acquisisce Multifood e due fabbriche da CSM
Amplia così il portafoglio di ingredienti per panetteria
BakeMark è riconosciuta come leader del settore e partner di fiducia per ingredienti, prodotti, forniture e servizi di panetteria continua
Oli e condimentiUnaprol: "No, all’abolizione dei panel test"
Boccia l'idea del Consiglio Oleicolo Internazionale
"E' una follia che va esattamente nella direzione opposta rispetto allo sviluppo della qualità nel settore olivicolo" continua
DistribuzioneLa catena Kroger apre un centro di ricerca in Ohio
Saranno realizzate nuove ricette per i piatti pronti al consumatore
impianto di 3.600 metri quadrati ospita una cucina commerciale e tecnologia di streaming video continua
Parlano di noiComunicaffè: Enrico Vergnano in un video-intervista sulla torrefazione da 80 milioni di fatturato
L'intervista ad Enrico Vergnano, in esclusiva offerta dall'Agenzia Efa. Il racconto dell'imprenditore sulla sua azienda
In data 16 febbraio 2018, la testata giornalistica specializzata Comunicaffé, ha riportato l’intervista diffusa dall’Agenzia Efa a Enrico Vergnano, ritenendola "uno scambio interessante avvenuto in occasione di Anuga. Per comprendere con chi lavora in un’azienda di successo del settore." continua
ViniBarbera, un'ottima annata
Quasi 1,3 milioni di bottiglie in più rispetto al 2016
Il Consorzio del Barbera d'Asti ha presentato i dati ufficiali della produzione 2017.I numeri confermano un’ottima performance per tutte le tipologie del vitigno principe del Monferrato, la Barbera d’Asti, con... continua
PersoneAlberto Petriola entra in Holding dei Sapori
Nuovo responsabile marketing & strategie commerciali
Alberto Petriola è il nuovo responsabile marketing & strategie commerciali di Hds-Holding dei Sapori, azienda storica della distribuzione nel settore food service di proprietà del Fondo Nem Sgr.Alberto P... continua
Ristorazione e ospitalitàArriva TheFork Festival
Dal 15 febbraio al 31 marzo: cene a metà prezzo ed esperienze gourmet a prezzi pop
Dal 15 febbraio fino al 31 marzo 2018 torna "TheFork Festival", evento organizzato da TheFork, brand di TripAdvisor, sito e applicazione per iOs e Android che consente di scoprire e prenotare migliaia... continua
Comunicati stampaChef Express (Cremonini), nuovo ristorante a Bologna
"Cucina+Caffè@Interporto" è il nuovo bar-ristorante a servizio della grande piattaforma logistica emiliana
Chef Express S.p.A., società che gestisce tutte le attività di ristorazione del Gruppo Cremonini, ha inaugurato un nuovo spazio di ristorazione bar-ristorante all'Interporto di Bologna, una delle piattaforme l... continua
ItticoApprovati gli sgravi contributivi al 45%
Coldiretti e Alleanza Coperative plaudono all'iniziativa del governo
Dopo essere state accolte in extremis le richieste per evitare la sospensione del beneficio per le imbarcazioni, Coldiretti annuncia che gli sgravi contributivi e fiscali nel settore ittico sono stati... continua
Ristorazione e ospitalitàL'Happy Meal diventa salutista
McDonald's ha annunciato un impegno globale per le famiglie
McDonald’s ha annunciato un piano globale che mette le famiglie al centro di una strategia per la sana alimentazione dei bambini.Entro il 2022 McDonald’s si impegna a migliorare la sua offerta food per... continua
Economia e finanzaNestlé: utile netto diminuisce di quasi il 16%
Le vendite nette complessive sono aumentate dello 0,4%
Scarse le performance negli Stati Uniti e in Brasile, bene invece Europa e Asia continua
ViniPrime Alture al Congresso Internazionale Identità Golose
I suoi vini saranno abbinati alle specialità di Macelleria Oberto
Prime Alture e Macelleria Oberto debutteranno insieme nell’edizione del 2018 del Congresso Internazionale Identità Golose che avrà luogo dal 3 al 5 marzo al MiCo di Milano. La partecipazione a questo eve... continua
PersoneConstellation Brands, Bill Newlands nuovo presidente
Rob Sands rimarrà nel suo ruolo di AD del colosso della birra
E' stato presidente di Beam Spirits e ha oltre 30 anni di esperienza in varie aziende nel settore degli alcolici continua
Mondo VegJust Scramble: un uovo interamente vegetale
Aziende in missione per cambiare la concezione del cibo
È risaputo che la crescita della popolazione porta, conseguentemente, ad una crescita della domanda nel settore alimentare. La maggior parte della popolazione mondiale risiede in Asia dove si pensa che... continua
EsteriPureCircle raddoppia la piantagione di stevia
La richiesta di questo ingrediente cresce del 10%
Anche gli agricoltori statunitensi stanno convertendo le piantagioni di tabacco in stevia continua
BiologicoCresce il mercato bio italiano
In Europa, Italia al secondo posto dopo la Spagna
Il mercato biologico italiano continua a crescere di anno in anno. L'aumento di 0,3 milioni di ettari in più rispetto al 2015 permettono all’Italia di diventare uno dei Paesi leader mondiali, insieme a C... continua
FiereA Pordenone apre Aquafarm
La fiera in programma il 15-16 febbraio
Evento internazionale dedicato alle buone pratiche e alle tecniche innovative per la produzione sostenibile di cibo dall’acqua continua
Studi e ricercheAlimenti “senza” primi per giro d'affari
Emerge dalla seconda edizione dell'Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy
Successo per i prodotti alimentari “free from” e “rich-in”, ovvero quelli che si dichiarano in etichetta privi o ricchi di particolari componenti continua
FiereIl gotha mondiale di Avocado e Mango al Tropical Fruit Congress
Primo summit europeo dedicato ai frutti esotici. Una grande opportunità per il Sud
Tropical Fruit Congress è il primo summit europeo dedicato ad avocado e mango ospitato a Macfrut. A tre mesi dall'evento sono già oltre un centinaio gli iscritti da tutto il mondo, con adesioni dai principali p... continua
Conserve e confettureAi pomodori Cirio il Quality Award
Il premio va ai prodotti che ottengono i punteggi più alti nei test dei consumatori
Per il terzo anno consecutivo Cirio si è aggiudicato il premio Quality Award 2018 per le passate, le polpe e i pelati. La particolarità del premio è che è il risultato di una valutazione diretta da par... continua
VideoDemetra, la "grande cucina" degli ingredienti
L'azienda lombarda è tornata alla Fiera Anuga per sviluppare l'export
Demetra è un'azienda produttrice di ingredienti di qualità per la ristorazione moderna. Fondata nel 1986 da due imprenditori valtellinesi, produce e commercializza in tutto il mondo un'ampia gamma di s... continua
VideoDe Nigris porta il balsamico nel mondo
L'azienda, giunta alla 4a generazione, ha 130 anni di storia
Intervista esclusiva con Armando De Nigris continua
Pasta e prodotti da fornoAidepi è pronta per la nuova etichetta
Felicetti: “non bisogna confondere l’origine con la qualità del prodotto”
Riccardo Felicetti, presidente dei pastai di Aidepi (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta), afferma che i suoi pastai sono pronti per l’utilizzo delle nuove etichette che, peraltro, sono g... continua