EFA News - European Food Agency
40.080 notizie trovate
AgroalimentareIl mercato assicurativo agricolo vale 7,2 miliardi di euro
Presentato da Ismea il “Rapporto sulla gestione del rischio in agricoltura”
I due terzi dei valori assicurati sono riconducibili a Emilia Romagna, Veneto, Lombardia, Trentino Alto Adige e Piemonte continua
DolciHausbrandt annuncia che acquisirà Melegatti per 1 milione di euro
Il gruppo trevigiano del caffè conferma in una nota ufficiale
Cassa integrazione scongiurata per i dipendenti. La cifra permetterebbe anche di superare le difficoltà di bilancio continua
DistribuzioneFederdistribuzione: vendite al dettaglio ancora altalenanti
Segnali poco incoraggianti per gennaio dalle imprese
Variazione negativa del -0,1% rispetto a dicembre 2016 nelle vendite a valore, con l’alimentare a +1,2% e il non alimentare a -0,7% continua
BiologicoCCPB partecipa a Biofach/Vivaness 2018
La fiera di Norimberga è una grande vetrina per il settore
Il made in Italy biologico registra numeri da capogiro e conquista sempre più quote di mercato all’estero grazie anche al ruolo della certificazione. In occasione del Biofach, la fiera internazionale de... continua
FiereSalon du Chocolat a Milano
Dal 15 al 18 febbraio 2018 la 3a edizione dell'evento aperto al pubblico dedicato al mondo del cioccolato
Il Chocolate Academy Center Milano sarà presente con uno stand completamente rinnovato continua
Carni e salumiDanish Crown entra nel mercato cinese
Opererà attraverso la controllata Tulip Food Company
Saranno esportati salsicce, salami e carni in scatola dalle fabbriche di Svenstrup e Vejle in Danimarca continua
Formaggi e latticiniArla Foods: investimento da 100 milioni di euro per il siero di latte
Altri 5 milioni in Svezia per aumentare la produzione
In sperimentazione nuove tecnologie e aumenti di capacità produttiva per le proteine del latte destinate all'industria alimentare continua
Verdure quarta gammaIV gamma: crescono penetrazione e vendite nel 2017
Per Aiipa il 2017 ha segnato +4,8% in volume e +5,2% a valore
Aumentano la penetrazione presso le famiglie italiane e la frequenza di acquisto. Premiate le proposte più innovative e a maggior contenuto di servizio continua
AgroalimentareAgricoltura, in Lombardia 46mila imprese
Boom per aromatiche e frutti di bosco (+30%)
Il settore tiene grazie a giovani e stranieri, secondo l'elaborazione della Camera di Commercio di Milano, Monza Brianza e Lodi con Coldiretti Lombardia continua
OrtofruttaVog (mele): bilancio di metà stagione positivo
Fine stagione anticipata riaccende la concorrenza con l’offerta d’oltreoceano
Il minore raccolto di un -25% a livello del gruppo altoatesino si è tradotto in una produzione più contenuta per quasi tutte le varietà classiche continua
AttualitàFivi Romagna: no al nuovo spumante
La delegazione contesta la richiesta di modifica promossa dai grandi imbottigliatori
"Così si snatura il ruolo dei disciplinari riducendoli a meri strumenti di marketing" continua
Studi e ricercheA San Valentino il 70% degli italiani al ristorante
Spenderanno tra i 30 e i 50 euro a persona
Quasi la metà punterà su ristoranti mediterranei e tradizionali, mentre oltre il 30% sceglierà una cucina gourmet e creativa continua
FiereL'Italia può crescere con i nuovi mercati
Oggi apre a Berlino la Fruitlogistica, la più importante fiera internazionale del settore
Una impresa italiane su due tra gli espositori è cooperativa continua
OrtofruttaExport italiano record a 5,2 miliardi nel 2017
Le proiezioni su dati Istat in occasione dell’apertura di Fruitlogistica di Berlino
Coldiretti: l’Italia ha le risorse per cogliere le opportunità che vengono dalle nuove tendenze salutistiche continua
BiologicoMartina: obiettivo un'agricoltura senza pesticidi
Federbio: la riforma del sistema di certificazione del biologico dovrà essere una priorità per il prossimo governo
Il Ministro delle politiche agricole Maurizio Martina ha presentato i Manifesto d'Impegni per il Paese intitolato "Agricoltura, Alimentazione, Ambiente: la tripla a per il futuro dell'Italia". Tra le altre... continua
TradizioniApre il Museo del Culatello e del Masalén a Polesine Parmense
Inaugurazione sabato 24 marzo 2018, all’Antica Corte Pallavicina
Il primo percorso espositivo permanente legato a una tradizione scavata nel cuore e nello stomaco della Bassa continua
AttualitàAceto Balsamico Modena: maxi sequestro di falso mosto in Puglia
Plaude il Consorzio. Grosoli: "Operazione che conferma il buon funzionamento dei sistemi di controllo"
Un'operazione condotta dalla Guardia di Finanza di Bari in collaborazione con l'ICQRF di Bari che ha portato al sequestro di 13.500 ettolitri di succo d'uva da tavola venduto come mosto d'uva da vitis... continua
VideoUna "Delizia" all'Anuga 2017
L'azienda pugliese di formaggi e latticini premiata per l'innovazione
L'AD Giovanni D'Ambruoso illustra per EFA News le novità presentate alla fiera di Colonia continua
AgroalimentareMaccarese, polo di eccellenza della zootecnia
Il nuovo Laboratorio Standard latte verrà inaugurato il 12 febbraio
Lunedì 12 febbraio 2018, a partire dalle ore 11, presso i locali di Via dell’Industria a Maccarese, nel Comune di Fiumicino (Roma), verrà inaugurato il nuovo Laboratorio Standard Latte (Lsl), autentico pol... continua
Verdure quarta gammaFresh Del Monte Produce compra Mann Packing per 361 milioni di dollari
La transazione sarà completata nel primo trimestre del 2018
Mann coltiva, lavora e fornisce verdure fresche, comprese verdure lavate e pronte, snack e vassoi continua
SaluteLa Spagna ridurrà i livelli di zuccheri, sale e grassi in 3.500 prodotti
Anche aziende di catering e ristorazione collettiva hanno aderito all'iniziativa
L'offerta di prodotti elaborati e fritti sarà ridotta e saranno proposti più pesce, verdure e frutta continua
Packaging e logisticaChep, miglior posto di lavoro in Europa
Accreditamento per le sedi britannica, spagnola, francese, tedesca, belga, polacca e irlandese
Grazie all'eccellenza delle condizioni offerte ai dipendenti e delle prassi HR adottate continua
Cucina gourmetBocuse d'Or: in Italia la finale europea
Si terrà a Torino l'11 e 12 giugno prossimi
A rappresentare l'Italia all'ombra della Mole sarà lo chef pugliese Martino Ruggieri di Martina Franca continua
Verdure quarta gammaLa Linea Verde: 1.000 spot per Dimmidisì
Le Zuppe Fresche on air dall’11 febbraio
La campagna su tv, radio e digital per quattro settimane genererà 80 milioni di contatti continua
BeverageCarlsberg acquisisce il birrificio greco Olympic
Diventa così il secondo birrificio della penisola
ll nuovo gruppo avrà una quota di mercato di circa il 29% e sarà secondo solo alla rivale olandese Heineken continua
VideoFabbri, le amarene italiane nel mondo
Intervista esclusiva con Umberto Fabbri, presidente della storica azienda bolognese
EFA News ha incontrato ad Anuga 2017 Umberto Fabbri, presidente dell'azienda bolognese con più di 110 anni di storia, che sta portando le famose amarene, insieme a tanti altri prodotti per la gelateria,... continua
Formaggi e latticiniAssolatte celebra i formaggi italiani
Un tour attraverso le eccellenze casearie nell'Anno del Cibo Italiano
Un viaggio attraverso i prodotti dell’arte casearia che hanno reso l’Italia la patria dei formaggi d’eccellenza continua
IndustriaMondelēz, ricavi 2017 a 25,9 miliardi di dollari
Utili record pari a 2,9 miliardi di dollari (+76,1%)
Mondelēz International, colosso dell’alimentare nato nel 2012 dalla separazione delle attività negli snack di Kraft (il gruppo vanta in portafoglio brand come Cadbury, Oreo, Ritz, Tuc, Nabisco, Toblerone, Phi... continua
AttualitàEtichette/2: ecco la mappa mondiale
Le GDA sono il sistema più diffuso. Ma tra ottagoni neri cileni e semafori inglesi avanza la confusione per il consumatore
Intanto l'80% della popolazione globale è alle prese col problema della malnutrizione continua
VideoFumagalli: le regole d'oro del benessere animale
L'azienda ha presentato ad Anuga le nuove linee di salumi light e bio
Intervista con Arnaldo Santi, responsabile marketing di Fumagalli Industrie Alimentari continua
Atti governativiEtichette/1: interrogazione UE
No a sistemi discriminatori e incompleti
ll riferimento è ai "semafori" inglesi e al "nutriscore" francese continua
AttualitàIn Francia Carrefour progetta di chiudere 273 punti vendita
Le rivelazioni del quotidiano Franceinfo
E atro 79 potrebbero andare in gestione di franchising continua
AttualitàSpreco: i consigli di Unc per la Giornata Nazionale Antispreco
L’Unione Nazionale Consumatori promuove il progetto LIFE_ Food Waste
Standup contro lo spreco alimentare, lancia una guida scaricabile gratuitamente continua
BeverageDanone investe 30 milioni di dollari nell'acqua di cocco
Acquisita partecipazione nella statunitense Harmless Harvest
L'azienda commercializza acqua di cocco fresca e biologica, prodotta attraverso un esclusivo processo di microfiltrazione continua
Carni e salumiAmadori investe in Puglia
Progetto di una nuova filiera del pollo biologico nelle Murge
Incontro con le istituzioni locali e gli stakeholder del territorio mercoledì 7 febbraio a Spinazzola (BT) continua
Oli e condimentiOk da UE all'acquisizione di Loders da Bunge e IOI Cleared
La compagnia olandese produce oli e grassi alimentari di alta qualità ai clienti industriali in oltre 100 paesi
L'acquisto non solleva preoccupazioni sotto il profilo della concorrenza, date le limitate sovrapposizioni orizzontali e i collegamenti verticali tra le attività delle società continua
EsteriBachoco (pollo), crescono i ricavi
Il leader messicano nel settore avicolo cresce nel 2017 dell'11,6%
Industrias Bachoco, la più grande azienda avicola in Messico e uno dei primi 10 gruppi al mondo, ha annunciato una crescita di ricavi e vendite per il quarto trimestre e l'intero anno 2017.Le vendite... continua
Oli e condimentiOlitalia partner tecnico di Casa Sanremo
L'azienda di Forlì fornirà gli oli per tutti i piatti che verranno cucinati nei giorni del festival
Olitalia, azienda di Forlì leader nella produzione di oli e aceti e presente oggi in oltre 120 paesi nel mondo, è partner tecnico di Casa Sanremo, l’esclusiva location che dal 2008 accoglie cantanti, cel... continua
BeverageRefresco completa l'acquisizione delle attività di imbottigliamento di Cott
Il colosso olandese ora ha ha 59 impianti in 12 paesi, con oltre 9.500 persone
La chiusura dell'operazione segue l'approvazione degli azionisti Refresco, quello dell'autorità britannica per la concorrenza (Cma) e negli Stati Uniti e Canada continua
Formaggi e latticiniArla Foods investe in produzioni senza lattosio
La cooperativa lattiero-casearia spenderà 56 milioni di euro in Uk
Mentre incrementerà la produzione di latte in polvere e Uht in Germania per spingere sui mercati del Sud-Est asiatico e dell'Africa sub-sahariana continua
Packaging e logisticaVetro: ripartono in consumi dall'alimentare
Indagine Censis-Assovetro sul suo valore sociale
Sul podio della top ten degli ambiti di vita in cui il vetro non è sostituibile c’è al primo posto la bottiglia per il vino (40,9%), la bottiglia per la birra (31,7%), i contenitori per profumi (25,9%). continua
ViniIl valore dei vigneti cresciuto del 50% in 15 anni
I dati della ricerca Cuoa e Ubi Banca sul settore vitivinicolo e il suo impatto economico
L’Italia, con 5,6 miliardi di euro, è la terza forza mondiale nell’export dopo Francia e Spagna continua
AttualitàLa filiera alimentare italiana per la giornata contro lo spreco
Coinvolte 20.000 aziende, 12.000 punti vendita, 1,5 milioni di consumatori
Tutti possono giocare la loro partita contro lo spreco, anche i piccoli coinvolti da Peppa Pig come testimonial continua
AgroalimentareLa riforma del sistema dell'allevamento in Italia
Convegno dell'Associazione italiana allevatori a FierAgricola
Sostenibilità ambientale, benessere animale, sicurezza alimentare al centro dell'allevamento del futuro continua
DolciA Modica la prima cantina di affinamento del cioccolato
Lanciato da Sabadì, rilancia la tradizione del cioccolato della città siciliana
Un cioccolato “profumato” attraverso un processo naturale di affinamento: grazie alla sua componente grassa, il cacao assorbe spontaneamente le note aromatiche dici viene circondato. Una tecnica complessa da... continua
AttualitàL'industria alimentare in prima linea contro lo spreco
Il 5 febbraio si celebra la Giornata contro lo spreco alimentare
Al via LIFE - Food.Waste.StandUP, progetto di Federalimentare con Federdistribuzione, Unione Nazionale Consumatori e Banco alimentare. continua
Studi e ricercheCrolla la scelta vegan: per Eurispes riguarda solo lo 0,9% degli italiani
Per il 30% della popolazione la dieta vegana è "estrema e radicale"
Il Rapporto Italia 2018 di Eurispes certifica un ritorno all’alimentazione tradizionale.Il trend vengano, infatti, risulta una scelta fatta da una minoranza davvero esigua del nostro Paese (0,9%), che s... continua
Studi e ricercheDoxa: olio extra vergine principe dei prodotti
Il 98% degli italiani ne ha una bottiglia in casa, il 63% lo sceglie bio
La ricerca elaborata per Coricelli continua
Atti governativiUE: il glifosato non è cancerogeno, ma l'AIRC non concorda
Risposta all'interrogazione dell'on. Claude Rolln
Risposta del commissario Andriukaitis da parte della CommissioneResa nota il 31/1/20181. Le tracce di un pesticida possono essere trovate nei prodotti alimentari se le piante che sono state utilizzate... continua
PersoneValentina Bianchini nel direttivo di Assofranchising
La manager modenese è responsabile sviluppo Italia del network di Expense Reduction Analysts
Valentina Bianchini, di Expense Reduction Analysts, è stata nominata nel direttivo di Assofranchising come nuovo membro. La nomina segue la strategia di Assofranchising per il 2018 diretta al coinvolgimento n... continua