EFA News - European Food Agency
41.033 notizie trovate
AgroalimentareAgea: pagati circa 20 milioni di euro
I beneficiari sono quasi 13mila
Sale a 1,30 miliardi di euro il pagamento della campagna 2017 finora erogato continua
Alimenti infanziaBambini sempre più “verdurofobi”
Dall’ Istituto surgelati arriva il vademecum salva-minestrone
Cinque porzioni di frutta e verdura al giorno: è questa la quantità consigliata da nutrizionisti ed esperti per una sana e corretta alimentazione. Eppure, ben 2 genitori su 10 dichiarano di non riuscire a... continua
Formaggi e latticiniLatte: in Mugello chiude la Co-Mi Agricoltura
Confagricoltura Toscana: “le aziende del settore sono in enorme difficoltà"
Il prezzo del latte (oggi per i produttori 0,37 centesimi al litro) non basta a coprire i costi di produzione, soprattutto quest'anno che sconta l'annata 2017 messa in ginocchio a causa della siccità.... continua
Cucina gourmetRinaldini Pastry: 30 aperture nei prossimi 48 mesi
In collaborazione con Micaela Dionigi di Società Gas Rimini
Il servizio al pubblico soddisfa le esigenze della clientela nell’arco di tutta la giornata: dalla colazione all'aperitivo continua
Pasta e prodotti da fornoGirolomoni, biologica tutta la filiera
Al via la costruzione del molino da 3 milioni di euro
Porterà la cooperativa ad essere il primo pastificio biologico italiano a chiudere la filiera, dal seme al piatto continua
ViniConegliano Valdobbiadene, percorso green verso l'Agenda 2020
Il Protocollo Viticolo 2018 e la lotta integrata
Le azioni sostenibili delle aziende vitivinicole in vigneto e in cantina continua
Verdure quarta gammaLa Linea Verde è partner di Smart Future Academy
Dall’azienda 36 borse di studio per figli di dipendenti e studenti degli istituti superiori bresciani
sostegno al progetto formativo pensato e rivolto ai giovani per orientarli nella scelta del percorso accademico continua
DistribuzioneVino: prezzi in aumento in gdo
Le previsioni per le vendite del 2018 in vista del Vinitaly
Cresceranno i vini a denominazione, i vini a marchio del distributore ed i vini tipici delle regioni. continua
Oli e condimentiFrantoio Turri entra nella ristorazione
A Sol&Agrifood presenterà la nuova bottiglia dedicata
L'obiettivo è quello di sensibilizzare il cliente alla scelta dell'olio permettendogli, come succede con il vino, di conoscere e assaggiare il prodotto continua
Carni e salumiProsciutto di Modena Dop: nel 2017 prodotti 70.000 prosciutti
Prossimi obiettivi: Stati Uniti e Giappone
Il valore alla produzione è stato di 7 milioni di euro, quello al consumo di circa 13 milioni di euro continua
SuperfoodPesoforma torna in Tv
Il concetto di "benessere" sempre più aò centro delle campagne
Per la prima volta Pesoforma andrà “on air” con tutta la sua gamma continua
Packaging e logisticaContrordine: i sacchetti per frutta e verdura si possono portare da casa
Resa nota la decisione del Consiglio di Stato
Il punto vendita non può vietarlo purché siano "idonei a preservare" la merce continua
Sicurezza alimentarePesticidi, sempre meno irregolarità nei prodotti ortofrutticoli
I dati ufficiali diffusi dal Min. della Salute dopo migliaia di controlli
“Controllo ufficiale sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti - risultati in Italia per l'anno 2016”, è il report predisposto dal Ministero della salute sul controllo di tracce di pesticidi negl... continua
Formaggi e latticiniSabelli acquisisce il Caseificio Val d’Aveto
Entra così nel mondo dello yogurt di alta qualità
Gli azionisti fondatori rimarranno con quote di minoranza per dare continuità al business e proseguire con la tradizione. continua
EsteriOlanda, cibo da alimenti scartati
Progetto realizzato in un supermercato insieme all’Università di Wageningen
Birra da pane raffermo, zuppe di verdure, sidro di mele imperfette e saponi da bucce d’arancia pronte a essere buttate nella spazzatura. Sono alcuni dei prodotti realizzati nell’ambito del progetto ‘Lo... continua
OrtofruttaLe mele Marlene "on air" in Olanda e in Belgio
Al via un'articolata campagna di comunicazione
Obiettivo: promuovere il brand presso consumatori e operatori del settore continua
PersonePulina è il nuovo Presidente dell’Associazione Carni Sostenibili
L'associazione riunisce le tre filiere italiane delle carni in Italia
E’ Giuseppe Pulina il nuovo presidente dell’Associazione Carni Sostenibili. Il consiglio direttivo lo ha nominato alla guida dell'associazioni costituita dai rappresentanti delle tre filiere italiane del... continua
DistribuzioneAccordo Fdai-Lidl per promuovere il territorio
In esclusiva in oltre 600 punti vendita i prodotti degli agricoltori italiani
Un progetto che valorizza il patrimonio agroalimentare italiano attraverso una produzione etica e totalmente tracciabile continua
PetfoodSmucker's acquisisce Ainsworth Pet Nutrition
Il marcato Usa del petfood vale 30 miliardi dollari
J.M. Smucker's, produttore americano di conserve, succhi, sciroppi, gelati e pet food, quotato al Nyse, ha annunciato il rafforzamento nel settore del pet food con l’acquisizione della società Ainsworth Pe... continua
EsteriSpesa 2017: ai belgi piace il bio
Più 6%, di cui il 40% in ortofrutticoli freschi e patate
Nel 2017 la spesa belga per i prodotti alimentari freschi biologici è aumentata del 6%, di cui circa il 40% è stato destinato ad ortofrutticoli freschi e patate. Per quanto riguarda il numero di consumatori d... continua
FiereConsorzio del Chianti a Vinitaly con 142 aziende
Busi: "obiettivo, valorizzare la qualità delle nostre etichette"
I numeri: 142 aziende presenti delle quali 52 con un proprio stand, un'area espositiva di ben 300 metri quadri e un desk istituzionale ad hoc dedicato al Vin Santo del Chianti, con 60 etichette, per... continua
Cucina gourmetAddio a Andrew Balducci, pioniere delle gastronomie gourmet a Nyc
Fu il primo ad esportare le cime di rape e il prosciutto di Parma
Lutto nel mondo della cucina gourmet. Si è spento all’età di 92 anni a New York, Andrew Balducci. Dietro ad un nome sconosciuto ai più, soprattutto nella sua terra d'origine, si cela un personaggio card... continua
IndustriaServono nocciole italiane: Ferrero ha un piano
Obiettivo: 20mila ettari di nuove piantagioni entro il 2025
Sviluppare 20.000 ettari di nuove piantagioni di noccioleto, circa il 30% in più dell'attuale superficie, entro il 2025. È l'obiettivo auspicato dal Progetto Nocciola Italia, promosso dalla Ferrero Halzelnut C... continua
TradizioniIl 6 aprile è Carbonara Day
Tra le paste più amate al mondo secondo una ricerca di Foodora
Al primo posto in Austria (32.50%), segue in Svezia (27.3%) e in Norvegia (20.05%) continua
TradizioniItalia-Israele: polemiche sui carciofi alla giudia, “non kosher”
Il rabbinato centrale ha bandito l’importazione nello stato ebraico, ma non tutti sono d'accordo
I carciofi alla giudia sarebbero “impuri” e quindi non kosher, ovvero non rispettano le regole stabilite dall’ebraismo, e per questo il rabbinato israeliano ne ha bandito l’importazione nello Stato ebraico... continua
Carni e salumiCarni bovine social con Gnammo
Centro Carni lancia una campagna di informazione con la piattaforma digitale della start up torinese
Centro Carni si allea con Gnammo: parte il progetto innovativo della linea di burger gourmet firmata Centro Carni Company con la start-up digitale torinese Gnammo, la prima piattaforma italiana di social... continua
AttualitàAgroalimentare, scatta obbligo stabilimento su etichetta
In caso di inadempimento, per le aziende previste sanzioni che vanno da 2.000 a 15.000 euro
Scatta domani, giovedì 5 aprile, l’obbligo di indicare nell’etichetta degli alimenti, la sede e l’indirizzo dello stabilimento di produzione o di confezionamento. Lo rende noto Coldiretti ricordando che do... continua
EsteriMessico: aumenta consumo di acqua in bottiglia
E crescono i ricavi delle società di imbottigliamento
Nel 2017 il 98% delle famiglie messicane ha acquistato acqua imbottigliata. In media, ognuno ne ha acquistati 1.385 litri e ha speso 1.315 pesos, secondo uno studio di Kantar WorldPanel. Il Messico si... continua
Carni e salumiJbs, va in rosso nel 4° trimestre
Il colosso delle carni risente degli scandali in cui sono stati coinvolti i vertici della società
Il gruppo Brasiliano Jbs Sa, il più grande produttore di carne al mondo, ha registrato una perdita netta di 345,1 milioni di reais (103,9 milioni di dollari) nel quarto trimestre del 2017.Nel corrispondente... continua
Acque minerali e bevandeNestlé vende le acque minerali brasiliane
L'acquirente è il leader di mercato Edson Queiroz
La filiale di Nestlé in Brasile ha concluso un accordo con il grupo Edson Queiroz per la cessione delle attività delle proprie acque minerali locali.Nell’ambito dell’accordo, il cui ammontare non è sta... continua
Atti governativiOliviero assume deleghe Mipaaf
A seguito delle dimissioni del ministro Martina
Per il momento nessuna nomina per il Comitato Vino continua
Sicurezza alimentareFake news sul cibo/1: i consigli di Giorgio Donegani
Per colpa del web e di chi manipola la comunicazione è in continua crescita una scorretta informazione
Lotta alle fake news sugli alimenti diffuse sul Web. Nel mirino anche la farina bianca, fa male o forse no? Anche nel settore alimentare impazzano le notizie inventate, false e infondate. Internet può... continua
Economia e finanzaFoodracers, nuovo round di finanziamento
La startup ha realizzato un aumento di capitale di 600mila euro
Foodracers, la startup italiana di food delivery ha chiuso un aumento di capitale di 600mila euro con l’ingresso di nuovi soci al 10%, portando quindi la valutazione della società a 6 milioni di euro a... continua
ViniCanada, interesse per i vini siciliani
Assovini ha organizzato una presentazione per una delegazione dal Quebec
L'obiettivo del viaggio era degustare i nuovi vini siciliani per eventualmente listarne alcuni facendoli entrare così nell'assortimento del Monopolio Canadese continua
IndustriaMiddleby asso piglia tutto, rileva anche la Firex
Il colosso americano ha acquisito l'azienda bellunese leader nella produzione di attrezzature per la ristorazione collettiva
Doppio colpo in pochi giorni per il gigante quotato alla borsa Nasdaq di New York. Dopo l’annuncio dell’acquisizione del 100% di Ve.Ma.C. Srl, azienda modenese, leader nell’automazione industriale delle... continua
Acque minerali e bevandeLegambiente, "decuplicare i canoni delle acque minerali"
Mineracqua: "Abbiamo già i canoni più alti d'Europa, ingiusto scaricare i costi sui consumatori"
Non conosce crisi il settore dell’acqua in bottiglia in Italia: con un giro d’affari stimato intorno ai 10 miliardi di euro all’anno, con un fatturato per le sole aziende imbottigliatrici di 2,8 milia... continua
Ristorazione e ospitalitàCibo a domicilio: messicano batte giapponese, boom hawaiino
Deliveroo piace e cresce 25%: ora anche a Parma, Modena e Pavia
I consumatori italiani sono sempre più affezionati a Deliveroo. Secondo una ricerca di mercato sul cambiamento in atto nei gusti dei consumatori, la cucina messicana alla fine del 2017 è risultata, per l... continua
EsteriAmericani sempre più amanti della pizza
Ma più attenti a qualità e tradizione (italiana...)
In aumento la richiesta di pizze regionali italiane continua
Oli e condimentiIl frantoio Franci vince il premio "Sirena d'oro 2018"
La produzione totale di olio si avvicina alle 3 milioni di tonnellate
E' l'olio extravergine di oliva Igp toscano del frantoio Franci di Montenero nel grossetano, il vincitore assoluto dell'edizione 2018 del 'Sirena d'oro' nella categoria Dop e Igp che Bio. Altri due riconoscimenti... continua
Pasta e prodotti da fornoRiso Gallo lancia “Chicchi di Natura”
Nuova linea di prodotti di risi integrali e cereali
Riso Gallo, azienda risiera della Lomellina da più di 160 anni, rinnova la sua gamma di prodotti con la nuova linea “Chicchi di Natura”, pensata per soddisfare le richieste di quei consumatori che pur... continua
DistribuzioneAccordo tra Carrefour e PayPal
Per la prima volta un big della grande distribuzione introduce questa modalità per gestire l'online
Fare la spesa in totale tranquillità, dove e quando si vuole. A renderlo possibile sono PayPal e Carrefour, due aziende leader della grande distribuzione, mediante una strategica partnership. La collaborazione... continua
Oli e condimentiCondimenti spalmabili sempre più sani e sostenibili
Assitol: la margarina non esiste più, ora condimenti veg e eco
Condimenti spalmabili sempre meno grassi, a base solamente di oli di origine vegetale e a ridotto impatto ambientale. Sono le principali caratteristiche dei prodotti di nuova generazione spalmabili studiati... continua
Formaggi e latticiniMondelez, Sottilette Vegetali Prodotto dell'anno
Nella categoria prodotti vegetali freschi. Ideali per i flexitariani
Le nuove Sottilette vegetali di Mondelez si sono aggiudicate il premio nella categoria “Prodotti vegetali freschi”. Basato esclusivamente sul voto di 12.000 consumatori, Prodotto dell’Anno è un ricono... continua
AttualitàFake news sul cibo/2: la carne nel mirino
Se ne parla a Firenza all'inaugurazione dell'anno dell'Accademia dei Georgofili
Giovedì 5 aprile 2018 alle ore 10,15 nella sede dell’Accademia dei Georgofili si svolgerà una giornata di studio su: “Fake news, sensazionalismo e consumo di prodotti di origine animale. Impatti e met... continua
AgroalimentareIn Irpinia si riparte dai “Grani Antichi”
L’iniziativa della famiglia Lo Conte per salvare la risciola
Rinunciare all’agricoltura intensiva e far rivivere i grani antichi, iniziando dalla risciola, un tipo tenero dal colore rossiccio che cresce dal 1500. L'iniziativa si chiama ‘Grani Antichi’ e ha l’obi... continua
EsteriDazi: rischio di aumento del prezzo della carne
La soia americana, alimento importante per gli allevamenti, è tra i prodotti colpiti dai cinesi
La guerra commerciale tra Stati Uniti e Cina è iniziata davvero ed è scattata con inattesa rapidità la rappresaglia della Cina ai pesanti dazi annunciati dall’amministrazione Trump. E lo spettro di una... continua
IndustriaCasa Buitoni lascia l’Italia: Nestlé sposta la ricerca negli Usa
Il centro ricerca di Sansepolcro chiude i battenti dopo quasi 30 anni di attività
La notizia era nell’aria già da tempo: Casa Buitoni, centro ricerca di Nestlé, ha definitivamente chiuso i battenti lo scorso 1° aprile. Non sarà quindi più Villa Fatti, a Sansepolcro (in provincia di Are... continua
DistribuzioneCrisi Auchan, chiudono gli iper di Napoli e Catania
A rischio altre quattro strutture in Campania con 700 posti di lavoro
Crisi Auchan Retail Italia: oggi i vertici della multinazionale francese di supermercati e ipermercati, una delle principali aziende operanti nel settore della grande distribuzione a livello internazionale,... continua
DistribuzioneRimini: nuovo super store Conad
La nuova galleria commerciale darà lavoro a oltre 100 persone
Aprirà i battenti questo giovedì il Conad di via della Fiera di Rimini. E’ la prima inaugurazione di un progetto che prevede oltre alla parte commerciale e direzionale anche una parte residenziale e u... continua
FiereVinitaly: la directory diventa hi-tech e parla cinese
L'evoluzione 4.0 del tradizionale catalogo online
Più di 14.300 vini a portata di click, presentati in italiano, inglese e cinese da 4.349 cantine di 35 nazioni. Sono i numeri in continuo aggiornamento di Vinitaly Directory, l'evoluzione digitale del... continua