EFA News - European Food Agency
41.954 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàRischio Cina per Mc Donald's
Analisti finanziari preoccupati per la guerra dei dazi. Intanto apre nuovi locali a Roma e Milano
McDonald's potrebbe subire conseguenze in Cina a causa dell'escalation della guerra economica sui dazi scatenata dal Presidente Trump. E' quanto sostiene Sara Senatore, analista finanziaria della casa... continua
ViniAssovini: Sicilia quarta regione d'Italia dopo Veneto, Puglia ed Emilia Romagna
Forum UniCredit sulle performance delle aziende vitivinicole della trinacria
"Sono orgogliosamente stupito dai traguardi raggiunti dal vino siciliano. Venti, venticinque anni fa sarebbe stato impensabile immaginare una crescita esponenziale di cantine”. Con queste parole Edy B... continua
Economia e finanzaCeo Survey: ottimismo per la crescita globale, ma non per l'Italia
Centromarca: "Carenza infrastrutture principale ostacolo per i ceo italiani"
Fiducia quasi raddoppiata nella ripresa globale e ancora qualche incertezza sul futuro del proprio business, ma si può recuperare con investimenti nell’innovazione e puntando sull’export. E’ la vision... continua
Sicurezza alimentareAllarme latte artificiale negli scaffali tedeschi
La marca Nephea ritirata dal mercato di vari Paesi europei, Italia inclusa
Ritirati da numerosi negozi e catene in tutta la Germania alcuni lotti del latte in polvere per neonati Nephea Hd Infant, prodotto dall’azienda Metax, perché contaminato dal batterio Cronobacter sakazakii. L’a... continua
IndustriaItaltom rilancia Ferrara Food
Emiliana Conserve e Steriltom puntano a creare un nuovo polo del pomodoro
“Una rinascita che non sarà solo industriale, ma che coinvolgerà il territorio, l’occupazione, gli agricoltori e le istituzioni”. A presentare il progetto della nuova società Italtom, che ha acquisito il ramo... continua
PersoneConsorzio Asolo Montello riconferma Armando Serena presidente
Vicepresidente resta Franco dalla Rosa
Quest'anno raggiunto il traguardo dei 10 milioni di bottiglie continua
PersoneRoberto Zalambani eletto Presidente nazionale Unaga
I giornalisti specializzati in agricoltura, alimentazione e ambiente hanno tenuto a Roma il congresso
Roberto Zalambani (Arga Emilia Romagna) è stato eletto, all’unanimità e per acclamazione, nuovo presidente di Unaga, unione nazionale delle Arga, gruppi di specializzazioni dei giornalisti di agricoltura, ali... continua
Economia e finanzaCarlyle si beve Accolade, il più grande produttore di vini australiano
Operazione da 772 milioni di dollari
Il colosso americano del private equity Carlyle Group ha annunciato l'acquisizione di Accolade Wines, il più grande produttore di vini in Australia, per 772 milioni di dollari.A vendere un altro fondo, C... continua
PersoneMatteo Ascheri eletto presidente del Consorzio tutela Barolo
Già vicepresidente dal 1992 al 1994
Ha ricoperto numerosi incarichi istituzionali, è nel cda del Consorzio Turistico Langhe Monferrato Roero continua
LiquoriBraulio raddoppia le cantine
Inaugurate oggi nello storico stabilimento di Bormio
I progetti futuri riguardano l'espansione della distribuzione in Italia e all'estero continua
Economia e finanzaDazi: soia Italiana schizza a 381 euro/ton
Effetti della ritorsione cinese. Il nostro paese è il primo produttore europeo
Grande impennata per le quotazioni della soia di produzione nazionale, balzate di 4 euro in una sola settimana raggiungendo un massimo di 381 euro per tonnellata nella prima quotazione dopo l’annuncio d... continua
ViniEmilia Romagna a Vinitaly: 500 etichette e 200 cantine
Nel 2017 boom per export: +11,8%, crescita più alta in Italia
Con oltre 500 etichette in degustazione, 200 cantine tra singole aziende e consorzi. E ancora 7 banchi di assaggio, 20 sommelier e un ristorante, l'enologia emiliano-romagnola si presenterà al 52/o Vinitaly,... continua
PersonePaola Donelli a Mars Italia
E' il nuovo direttore marketing confectionery
Ha maturato esperienza in Kraft Foods, poi Mondelez International continua
PersoneLuca Mignini nuovo chief Operating Officer di Campbell
Grande riconoscimento per l’Italia negli Usa
Luca Mignini nominato Chief Operating Officer di Campbell nell’ambito di una riorganizzazione strategica del Gruppo alimentare. La nuova struttura dell'azienda americana produttrice di zuppe, bevande, sn... continua
DistribuzioneConad a Rimini, punta su green e innovazione
Inaugurato un nuovo grande superstore
Il nuovo centro commerciale comprende uno store da 2.500 metri quadri, una parafarmacia e un bar ristorante "Con Sapore" continua
Ristorazione e ospitalitàCigierre: tripletta a Roma
L’azienda apre nel nuovo centro commerciale Aura
Grande attesa per l’inaugurazione del centro commerciale Aura in Via Valle Aurelia, a Roma. La nuova struttura aprirà i battenti il prossimo 20 aprile e nella food court saranno presenti anche le not... continua
ViniFoodtech: sul web la ‘cantina virtuale’ senza intermediari
Air Wines: portale dedicato all’acquisto e alla vendita di vini sul web
Comprare vino direttamente dai produttori stando comodamente seduti davanti al proprio pc. E’ l'offerta introdotta da Airwins.com, il portale dedicato all’acquisto e alla vendita di vini sul web senza int... continua
ViniGdo: boom per Passerina e Pecorino delle Marche
L’Indagine Nomisma - Wine Monitor sui vini italiani di tendenza nella grande distribuzione
La Gdo premia gli autoctoni e in particolare registra l’ascesa anche dei vini marchigiani, con Pecorino e Passerina che nel triennio volano rispettivamente a +55% e +92%. È il dato, evidenziato dal Co... continua
DistribuzioneDico-Tuodì: cessione dei supermercati campani al marchio “Sole 365”
C’è la data dell’incontro congiunto. Lavoratori pronti a scioperare
Stabilita la data dell’incontro congiunto in sede sindacale per il passaggio dei 21 negozi campani alla società Due Mari SrL marchio “Sole 365”, per il giorno 11 aprile alle 15 presso la sede della societ... continua
Fiere“"Città della pizza”, al Guido Reni District di Roma
La tre-giorni dedicata alla specialità italiana per eccellenza
Roma capitale della pizza. Al via da oggi la tre-giorni dedicata ad uno dei prodotti italiani più noti e apprezzati al mondo, protagonista di eventi, assaggi, laboratori e approfondimenti. “La citta del... continua
FiereTerra Madre Salone del Gusto 2018
A Torino e in tutto il Piemonte dal 20 al 24 settembre
Petrini: "Le nostre comunità più forti delle multinazionali" continua
AgroalimentareAgea: pagati circa 20 milioni di euro
I beneficiari sono quasi 13mila
Sale a 1,30 miliardi di euro il pagamento della campagna 2017 finora erogato continua
Alimenti infanziaBambini sempre più “verdurofobi”
Dall’ Istituto surgelati arriva il vademecum salva-minestrone
Cinque porzioni di frutta e verdura al giorno: è questa la quantità consigliata da nutrizionisti ed esperti per una sana e corretta alimentazione. Eppure, ben 2 genitori su 10 dichiarano di non riuscire a... continua
Formaggi e latticiniLatte: in Mugello chiude la Co-Mi Agricoltura
Confagricoltura Toscana: “le aziende del settore sono in enorme difficoltà"
Il prezzo del latte (oggi per i produttori 0,37 centesimi al litro) non basta a coprire i costi di produzione, soprattutto quest'anno che sconta l'annata 2017 messa in ginocchio a causa della siccità.... continua
Cucina gourmetRinaldini Pastry: 30 aperture nei prossimi 48 mesi
In collaborazione con Micaela Dionigi di Società Gas Rimini
Il servizio al pubblico soddisfa le esigenze della clientela nell’arco di tutta la giornata: dalla colazione all'aperitivo continua
Pasta e prodotti da fornoGirolomoni, biologica tutta la filiera
Al via la costruzione del molino da 3 milioni di euro
Porterà la cooperativa ad essere il primo pastificio biologico italiano a chiudere la filiera, dal seme al piatto continua
ViniConegliano Valdobbiadene, percorso green verso l'Agenda 2020
Il Protocollo Viticolo 2018 e la lotta integrata
Le azioni sostenibili delle aziende vitivinicole in vigneto e in cantina continua
Verdure quarta gammaLa Linea Verde è partner di Smart Future Academy
Dall’azienda 36 borse di studio per figli di dipendenti e studenti degli istituti superiori bresciani
sostegno al progetto formativo pensato e rivolto ai giovani per orientarli nella scelta del percorso accademico continua
DistribuzioneVino: prezzi in aumento in gdo
Le previsioni per le vendite del 2018 in vista del Vinitaly
Cresceranno i vini a denominazione, i vini a marchio del distributore ed i vini tipici delle regioni. continua
Oli e condimentiFrantoio Turri entra nella ristorazione
A Sol&Agrifood presenterà la nuova bottiglia dedicata
L'obiettivo è quello di sensibilizzare il cliente alla scelta dell'olio permettendogli, come succede con il vino, di conoscere e assaggiare il prodotto continua
Carni e salumiProsciutto di Modena Dop: nel 2017 prodotti 70.000 prosciutti
Prossimi obiettivi: Stati Uniti e Giappone
Il valore alla produzione è stato di 7 milioni di euro, quello al consumo di circa 13 milioni di euro continua
SuperfoodPesoforma torna in Tv
Il concetto di "benessere" sempre più aò centro delle campagne
Per la prima volta Pesoforma andrà “on air” con tutta la sua gamma continua
Packaging e logisticaContrordine: i sacchetti per frutta e verdura si possono portare da casa
Resa nota la decisione del Consiglio di Stato
Il punto vendita non può vietarlo purché siano "idonei a preservare" la merce continua
Sicurezza alimentarePesticidi, sempre meno irregolarità nei prodotti ortofrutticoli
I dati ufficiali diffusi dal Min. della Salute dopo migliaia di controlli
“Controllo ufficiale sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti - risultati in Italia per l'anno 2016”, è il report predisposto dal Ministero della salute sul controllo di tracce di pesticidi negl... continua
Formaggi e latticiniSabelli acquisisce il Caseificio Val d’Aveto
Entra così nel mondo dello yogurt di alta qualità
Gli azionisti fondatori rimarranno con quote di minoranza per dare continuità al business e proseguire con la tradizione. continua
EsteriOlanda, cibo da alimenti scartati
Progetto realizzato in un supermercato insieme all’Università di Wageningen
Birra da pane raffermo, zuppe di verdure, sidro di mele imperfette e saponi da bucce d’arancia pronte a essere buttate nella spazzatura. Sono alcuni dei prodotti realizzati nell’ambito del progetto ‘Lo... continua
OrtofruttaLe mele Marlene "on air" in Olanda e in Belgio
Al via un'articolata campagna di comunicazione
Obiettivo: promuovere il brand presso consumatori e operatori del settore continua
PersonePulina è il nuovo Presidente dell’Associazione Carni Sostenibili
L'associazione riunisce le tre filiere italiane delle carni in Italia
E’ Giuseppe Pulina il nuovo presidente dell’Associazione Carni Sostenibili. Il consiglio direttivo lo ha nominato alla guida dell'associazioni costituita dai rappresentanti delle tre filiere italiane del... continua
DistribuzioneAccordo Fdai-Lidl per promuovere il territorio
In esclusiva in oltre 600 punti vendita i prodotti degli agricoltori italiani
Un progetto che valorizza il patrimonio agroalimentare italiano attraverso una produzione etica e totalmente tracciabile continua
PetfoodSmucker's acquisisce Ainsworth Pet Nutrition
Il marcato Usa del petfood vale 30 miliardi dollari
J.M. Smucker's, produttore americano di conserve, succhi, sciroppi, gelati e pet food, quotato al Nyse, ha annunciato il rafforzamento nel settore del pet food con l’acquisizione della società Ainsworth Pe... continua
EsteriSpesa 2017: ai belgi piace il bio
Più 6%, di cui il 40% in ortofrutticoli freschi e patate
Nel 2017 la spesa belga per i prodotti alimentari freschi biologici è aumentata del 6%, di cui circa il 40% è stato destinato ad ortofrutticoli freschi e patate. Per quanto riguarda il numero di consumatori d... continua
FiereConsorzio del Chianti a Vinitaly con 142 aziende
Busi: "obiettivo, valorizzare la qualità delle nostre etichette"
I numeri: 142 aziende presenti delle quali 52 con un proprio stand, un'area espositiva di ben 300 metri quadri e un desk istituzionale ad hoc dedicato al Vin Santo del Chianti, con 60 etichette, per... continua
Cucina gourmetAddio a Andrew Balducci, pioniere delle gastronomie gourmet a Nyc
Fu il primo ad esportare le cime di rape e il prosciutto di Parma
Lutto nel mondo della cucina gourmet. Si è spento all’età di 92 anni a New York, Andrew Balducci. Dietro ad un nome sconosciuto ai più, soprattutto nella sua terra d'origine, si cela un personaggio card... continua
IndustriaServono nocciole italiane: Ferrero ha un piano
Obiettivo: 20mila ettari di nuove piantagioni entro il 2025
Sviluppare 20.000 ettari di nuove piantagioni di noccioleto, circa il 30% in più dell'attuale superficie, entro il 2025. È l'obiettivo auspicato dal Progetto Nocciola Italia, promosso dalla Ferrero Halzelnut C... continua
TradizioniIl 6 aprile è Carbonara Day
Tra le paste più amate al mondo secondo una ricerca di Foodora
Al primo posto in Austria (32.50%), segue in Svezia (27.3%) e in Norvegia (20.05%) continua
TradizioniItalia-Israele: polemiche sui carciofi alla giudia, “non kosher”
Il rabbinato centrale ha bandito l’importazione nello stato ebraico, ma non tutti sono d'accordo
I carciofi alla giudia sarebbero “impuri” e quindi non kosher, ovvero non rispettano le regole stabilite dall’ebraismo, e per questo il rabbinato israeliano ne ha bandito l’importazione nello Stato ebraico... continua
Carni e salumiCarni bovine social con Gnammo
Centro Carni lancia una campagna di informazione con la piattaforma digitale della start up torinese
Centro Carni si allea con Gnammo: parte il progetto innovativo della linea di burger gourmet firmata Centro Carni Company con la start-up digitale torinese Gnammo, la prima piattaforma italiana di social... continua
AttualitàAgroalimentare, scatta obbligo stabilimento su etichetta
In caso di inadempimento, per le aziende previste sanzioni che vanno da 2.000 a 15.000 euro
Scatta domani, giovedì 5 aprile, l’obbligo di indicare nell’etichetta degli alimenti, la sede e l’indirizzo dello stabilimento di produzione o di confezionamento. Lo rende noto Coldiretti ricordando che do... continua
EsteriMessico: aumenta consumo di acqua in bottiglia
E crescono i ricavi delle società di imbottigliamento
Nel 2017 il 98% delle famiglie messicane ha acquistato acqua imbottigliata. In media, ognuno ne ha acquistati 1.385 litri e ha speso 1.315 pesos, secondo uno studio di Kantar WorldPanel. Il Messico si... continua
Carni e salumiJbs, va in rosso nel 4° trimestre
Il colosso delle carni risente degli scandali in cui sono stati coinvolti i vertici della società
Il gruppo Brasiliano Jbs Sa, il più grande produttore di carne al mondo, ha registrato una perdita netta di 345,1 milioni di reais (103,9 milioni di dollari) nel quarto trimestre del 2017.Nel corrispondente... continua