Dolci
673 notizie trovate
DolciBarry Callebaut festeggia il balzo del cioccolato
Fatturato nei primi nove mesi ritorna a livelli pre-Covid
Il gruppo svizzero Barry Callebaut ha messo a segno in nove mesi vendite migliori del previsto grazie a un forte rimbalzo del cioccolato. Il gruppo di Zurigo, che fornisce preparati di cacao e cioccolato... continua
DolciLady Amarena 2021
Riparte il concorso internazionale dedicato alle donne dello shaker
Riparte il concorso internazionale dedicato alla mixology al femminile: dopo un periodo di pausa forzata legato alla contingenza pandemica, torna Lady Amarena, la competizione ideata nel 2015 da Fabbri... continua
DolciNesquik compie 50 anni
Sulle note di una hit dell'ambassador Francesco Facchinetti
Nel 2021 Nesquik Italia compie 50 anni. È già passato mezzo secolo da quel lontano 1971, anno in cui l'azienda è entrata per la prima volta nelle case degli italiani caratterizzando le colazioni di mo... continua
DolciOggi si celebra la Giornata mondiale del cioccolato
La scuola Perugina festeggia con una triade di dolci per l'estate
Dalla cheescake al cioccolato fondente al semifreddo al cioccolato e fragole passando per il gelato al cioccolato al latte, sono tre ricette estive il cui comun denominatore è il cioccolato. Tre creazioni... continua
DolciMagnum celebra la giornata internazionale del bacio
Per l'occasione, l'azienda ha svelato un’opera pittorica esposta a palazzo Firenze a Roma
“…e se nessun piacere fosse impossibile?”, questa la domanda a cui Magnum risponde in occasione della giornata internazionale del bacio. L'azienda ha voluto portare in vita il bacio tra Dante e la sua a... continua
DolciNutella: oltre 2 milioni di votanti per l'edizione limitata "Ti amo Italia"
Selezionate le location che compariranno sui vasetti in autunno
Dopo il grande successo dello scorso anno, l’Italia torna ad essere protagonista della limited edition di Nutella “Ti Amo Italia” prevista per l’autunno, con una grande novità: per la prima volta sono sta... continua
DolciCaffarel: a rischio 90 lavoratori
L'azienda, controllata dalla svizzera Lindt & Sprüngli, ha avviato procedura di cigs
Aria di crisi in Caffarel, storica azienda piemontese controllata dal 1998 dal gruppo svizzero Lindt. A rischio del posto 90 dipendenti (tra operai e impiegati) della società con sede a Luserna San Giovanni,... continua
DolciEquinox conquista i biscotti da gelato Salpa
Al fondo di private equity il 63% per espansione internazionale
Equinox ha acquisito la maggioranza del Gruppo Salpa. Il fondo di private, attraverso il veicolo IceGreen S.à.r.l., detiene ora il 63% del capitale dell'azienda perugina, leader mondiale nella produzione... continua
DolciPicnic Day: il dolce della scuola Perugina
Quadrotti cremosi al cioccolato e lamponi ideati da Alberto Farinelli per la giornata internazionale
Con l’arrivo dell’estate e delle giornate più lunghe, ci si prepara a spostare i pranzi e le cene in giardino o sulle terrazze e a riprendere i tanto desiderati picnic all’aria aperta. Gli italiani, infatt... continua
DolciPasticceria italiana: protocollo per la promozione internazionale
Siglato tra Ministero Esteri e Fipgc
Firmato un protocollo d’intesa tra Ministero degli Esteri e della Cooperazione Internazionale e Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria (FIPGC), rappresentati rispettivamente d... continua
DolciArriva Chupa Chups Tok-yo Limited Edition
Quattro nuovi gusti ispirati alla tradizione giapponese
Arriva Chupa Chups Tok-yo Limited Edition, un’occasione per celebrare e scoprire una piccola parte di Tokyo, "la città sempre in movimento, che quest’anno diventa più che mai il place to be grazie alle... continua
DolciKinder: "Buongiorno Italia" con Parmalat e Disney
Per sensibilizzare sul tema della colazione corretta
La colazione è il pasto più importante e lo sanno bene i Forni Kinder, che accompagnano al meglio l’inizio della giornata di adulti e bambini. Da oggi ancora di più grazie all’iniziativa #BuongiornoItalia, nata d... continua
DolciNutella, ritorna "Ti amo Italia 2021"
La nuova special edition ispirata dai consumatori in collaborazione con Enit
Quest'anno Nutella collaborerà Enit (agenzia nazionale del turismo) e con il ministero del Turismo, per creare l’edizione 2021, che sarà una fotografia d’Italia ancora più “vicina ai consumatori”, frutto dei... continua
DolciAmedei riceve la Tavoletta D'oro 2021
Il "Toscano Brown" premiato per la nona volta come miglior cioccolato al latte
Alla diciannovesima edizione del premio Tavoletta D'oro, il riconoscimento assegnato dalla Compagnia del Cioccolato, il "Toscano Brown" di Amedei ha ricevuto per la nona volta il premio come miglior cioccolato... continua
DolciSperlari acquisisce la maggioranza di Dulcioliva
Alla guida dell'azienda piemontese del cioccolato rimarrà Giuseppe Oliva
Sperlari, brand storico italiano nato nel 1836 e oggi di proprietà del gruppo tedesco Katjes International, prosegue il suo percorso di crescita e annuncia l’acquisizione della maggioranza di Dulcioliva, az... continua
DolciFerrero, nuova sfida nei gelati
Nel segmento della grande distribuzione, che solo in Italia vale 1,2 miliardi di euro
Stecchi con Ferrero Rocher e ghiaccioli al gusto Estathé saranno prodotti in Spagna. continua
DolciNesquik festeggia 50 anni
E presenta nuova ricetta con cacao certificato Rainforest Alliance
Nell’anno del suo Cinquantesimo compleanno, Nesquik rinnova la grafica delle sue confezioni e presenta una nuova ricetta con cacao certificato Rainforest Alliance e con vitamina D. Con un occhio sempre p... continua
DolciPasqua/3. Dalla scuola del cioccolato Perugina le ricette dei biscotti
Forme e ricette grazie alla creatività del Maestro Alberto Farinelli/Video
Pasqua si avvicina e gli italiani si preparano a mettere le mani in pasta e a sbizzarrirsi in cucina tra antipasti, primi e secondi. Immancabili nel menù sono anche i dolci, e alle tradizionali uova di... continua
DolciMelegatti, campagne social per dare voce agli italiani per la Pasqua
La "Dad" diventa DolcezzaaDistanza, per raccontare i momenti familiari di gioia
La vicinanza di un brand come Melegatti alle storie e alle vicende degli italiani si rafforza nei momenti più significativi dell’anno, come la Pasqua, in cui i valori della solidarietà e della rinascita tro... continua
DolciNutella Biscuits record: un miliardo di biscotti venduti
Da Alba lanciano ora nuova confezione a tubo adatto a consumo fuori casa e on-the-go
E' record per il primo biscotto Nutella che ha conquista oltre 7 milioni di famiglie italiane raggiungendo la quota strabiliante di 1 miliardo di biscotti venduti. I Nutella Biscuits sono prodotti nello... continua
DolciNew York: Venchi sbarca al Village
Seconda cioccolateria nella Grande Mela. Prosegue piano di espansione con supporto Simest
L'arte del cioccolato italiano di Venchi continua ad espandersi all'estero e punta al ricco mercato americano con una nuova cioccogelateria a New York nella prestigiosa zona di West Village, al 233 di... continua
DolciGalup riconosciuto marchio storico
L'azienda piemontese è stata fondata nel 1922
I meno giovani ricorderanno i deliziosi spot con Erminio Macario per promuovere alla fine degli anni '70, in perfetto dialetto piemontese, il panettone Galup, ovvero "goloso" in piemontese. Ora il brand... continua
DolciTiramisù World Cup: la prima sfida è virtuale
In occasione del Tiramisù Day, celebrato il 21 marzo in tutta Italia
Nei canali social della TWC, 30 concorrenti daranno vita alle loro ricette (creative ed originali) che verranno valutate da una giuria di esperti. E nasce il libro di ricette del Tiramisù continua
DolciGay-Odin celebra Dante nel 700° anniversario della scomparsa
La storica fabbrica napoletana del cioccolato gli ha dedicato un uovo di Pasqua speciale
Gay-Odin, la storica cioccolateria napoletana, ha deciso di omaggiare il sommo poeta Dante per i suoi 700 anni dalla scomparsa dedicandogli un uovo di Pasqua speciale con 350 chili di cioccolato per due... continua
DolciSperlari elimina la gelatina animale dalle sue caramelle made in Italy
La scelta etica annunciata oggi a Milano, insieme all'introduzione della gamma Kids
Sperlari ha annunciato di aver eliminato la gelatina animale dalla produzione di tutte le sue marche di caramelle (Sperlari, Galatine, Saila, Dietorelle) prodotte da sempre nei quattro stabilimenti italiani... continua
DolciBiscotti: arrivano i Baiocchi Choco
Si allarga la famiglia Mulino Bianco
Ci sono prodotti che entrano dritti nel cuore degli italiani, lo conquistano e rimangono compagni fedeli delle abitudini di consumo. Questa è la storia di Baiocchi Mulino Bianco, un prodotto che con la... continua
DolciColomba Melegatti nuovo gusto, novità di Pasqua 2021
E con l’innovazione nel packaging l’industria dolciaria sposa ambiente e piaceri del palato
Si presentano non solo nuove nel packaging le colombe Melegatti, ma anche innovative nelle ricette. Il brand dolciario veronese sostituisce la tradizionale maniglia in plastica dell’astuccio della Colomba c... continua
DolciCallipo debutta con la colomba artigianale per Pasqua 2021
Due le nuove proposte: “classica” e “cioccolato”
Dopo il panettone arriva la prima colomba artigianale di Callipo. Il tipico dolce delle festività pasquali viene realizzato nella piccola fabbrica di Dolcefraietta a Badolato (Cz), “suggestivo borgo me... continua
DolciPancake dello smart worker pronti in 20 minuti
Dalla scuola del cioccolato Perugina una ricetta per una colazione home made
La scuola del cioccolato Perugina guidata dal maestro Alberto Farinelli realizza ricette per ricorrenze e festività, ma non solo. Ecco che arriva la ricetta dei pancake al cioccolato, pronti in 20 minuti p... continua
DolciCampionato italiano miglior colomba: proclamati i vincitori
Premiati Renato Talotti (Udine) e Salvatore Albanesi (Roma)
Nella splendida cornice di Villa Campolieto, una delle più belle dimore storiche dell’Ente delle Ville Vesuviane a Ercolano in provincia di Napoli, la Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e... continua
DolciLindt, crolla l'utile netto nel 2020 (-37,5%)
Ricavi totali attestati a CHF 4,02 mld (-6,1%)
Il produttore svizzero di cioccolato Lindt & Sprungli ha annunciato oggi di puntare a una crescita organica delle vendite del 6-8% quest'anno grazie ad una ripresa della domanda nel corso del 2021. Nel... continua
DolciMelegatti: partnership con Caffè Borbone per nuovi prodotti
Per ampliare il posizionamento dai dolci da ricorrenza
Non solo pandori e colombe: Melegatti punta ad andare oltre il segmento dei dolci da ricorrenza e sigla una partnership con Caffè Borbone per un nuovo prodotto di pasticceria. Il Bacio al Caffè è il nuo... continua
DolciSpalmabili: nasce la crema al Bacio Perugina
Dopo quasi 100 anni, il cioccolatino lanciato da Luisa Spagnoli continua a innovarsi
A quasi 100 anni dalla nascita del Bacio, il cioccolatino nato nel 1922 dall’intuizione di Luisa Spagnoli, Baci Perugina è in continua evoluzione e ne da conferma con l’arrivo di una nuova creazione. La C... continua
DolciFerrero, forte crescita nel 2020 nonostante il Covid
Fatturato consolidato pari a 12,3 miliardi di euro (+ 7,8%), con investimenti per 619 milioni
Ferrero International S.A., società capogruppo del Gruppo Ferrero, ha chiuso l'esercizio al 31 agosto 2020 con un fatturato consolidato di 12,3 miliardi di Euro, con un incremento del + 7,8% rispetto... continua
DolciLindt lancia Excellence Cocoa Pure
La prima cioccolata in Italia creata solo con ingredienti del frutto del cacao
Lindt Italia, azienda operante nel mercato del cioccolato premium, amplia il suo vasto assortimento con l’introduzione della tavoletta Excellence Cocoa Pure: "un'esperienza di gusto eccezionale per un c... continua
DolciHershey, dolce 2020 nonostante il Covid
Ricavi attestati a $8,15 miliardi (+2%), utile netto pari a $1,27 miliardi (+11,9%)
The Hershey Company, colosso americano del cioccolato, dolci e snack, ha chiuso il 2020 con ricavi consolidati in crescita del 2%, attestati a $8,15 miliardi, e con una crescita organica dei ricavi netti... continua
DolciNestlé, l'iconico latte condensato si rinnova
Il prodotto al cioccolato, ideale per Carnevale/Ricetta
Nato più di 150 anni fa, il latte condensato a base di latte e zucchero rappresenta un prodotto caratterizzato da versatilità e praticità di utilizzo. Oggi nasce il latte condensato con cacao, dal connubio di... continua
DolciCarnevale guarisce ogni male
Dalla scuola del cioccolato Perugina, la ricetta delle "Chiacchere Golose"
“Carnevale guarisce ogni male”, diceva così un antico proverbio. Con questo spirito il maestro della scuola del cioccolato Perugina, Alberto Farinelli, quest’anno crea un dolce tipico e innovativo allo s... continua
DolciBarry Callebaut soffre, ma resiste nel trimestre
Volume delle vendite in calo del -4,3%, migliorano le prestazioni del cioccolato (-1,8%)
“Nel primo trimestre dell'anno fiscale, siamo lieti di annunciare risultati resilienti in un ambiente ancora difficile. Il miglioramento generale delle prestazioni del cioccolato e la continua ripresa d... continua
DolciCarnevale: a festeggiarlo aiuta Kinder
Parte il contest "Pentolacce d’Italia", con la fondazione di Viareggio
In quest’anno particolare il Carnevale ha perso la sua dimensione di piazza, tanto che anche il famoso Carnevale di Viareggio, per la prima volta in 150 anni, ha deciso di organizzare le parate al prossimo a... continua
DolciScuola Tessieri lancia la formazione a distanza
Oltre 260 video lezioni per chef e pasticceri
Con oltre 260 video lezioni per oltre 50 ore di contenuti, è nato il più grande archivio video di formazione professionale sulla ristorazione e la pasticceria di Scuola Tessieri. continua
Tradizioni“A carnevale ogni frittella vale”, 9 - 16 febbraio 2021
Contest virtuale della Federazione nazionale delle Strade del Vino, dell'Olio e dei Sapori d’Italia
Un primo viaggio lungo lo stivale per valorizzare uno degli eventi storici d’Italia, alla scoperta delle tradizioni culinarie continua
IndustriaGodiva abbassa le serrande in Nord America
Annunciata la chiusura di 128 negozi e caffetterie nel paese
Godiva chiuderà i suoi 128 negozi e caffetterie in tutto il nord America entro la fine di marzo, questo l'annuncio della società, che ha sottolineato un calo della domanda durante la pandemia. Tuttavia, i... continua
DolciLe Herbamelle Fabbri pronte all'export
Firmato accordo di collaborazione internazionale per la distribuzione delle caramelle
Siglato in questi giorni un accordo di collaborazione internazionale che vedrà Fabbri 1905 impegnata in esclusiva nella distribuzione delle caramelle Herbamelle, a partire da quelle all’amarena e alla me... continua
DolciElodie e Pinguini Tattici Nucleari: una dichiarazione d'amore al "bacio"
Scrivono le frasi di San Valentino per la limited edition di Baci Perugina
Elodie e i Pinguini Tattici Nucleari sono i nuovi autori dei cartigli di Baci Perugina 2021. Quest’anno la limited edition di Baci Perugina di San Valentino conterrà ben 30 frasi inedite scritte a qua... continua
DolciCovid si abbatte sul cioccolato Lindt
Vendite in calo a 4 mld franchi nel 2020
Il produttore svizzero di cioccolato Lindt & Sprungli ha registrato un calo di oltre il 10% del suo fatturato nel 2020 complice i lockdown per la crisi sanitaria nonostante un forte aumento delle vendite... continua
DolciBiscotti fatti in casa: da oggi è ancora più semplice
Arriva la macchina Biscuits della storica azienda padovana Marcato
Perfetti per iniziare la giornata nel modo giusto o come merenda accompagnati da caffè o tè caldo: sono i biscotti. Nasce la macchina Biscuits di Marcato con la quale è possibile realizzare in casa bi... continua
OrtofruttaProduzione di ortofrutta e panettoni tradizionali per aiutare chi è in difficoltà
Nasce tra Piacenza e Parma B-coop, dall'unione di due cooperative sociali
Due cooperative sociali con sede nel piacentino e nel parmense, con l’obiettivo dell’inserimento lavorativo di persone in condizione di svantaggio sociale e a rischio emarginazione e che insieme danno lav... continua
IndustriaNestlé scommette ancora su Jungly
Ritorna l'iconica tavoletta di cioccolato, grande richiesta dei consumatori spagnoli
Nestlé ha ascoltato la moltitudine di richieste dei consumatori spagnoli e, tra poche settimane, riporterà sul mercato Jungly, la sua leggendaria tavoletta di cioccolato al latte e biscotti a forma di a... continua
Comunicati stampa#SaveThePanettone per un Natale che dura più a lungo
Too Good To Go, Iginio Massari e Vincenzo Santoro contro gli sprechi
Il 2020 si è senza dubbio caratterizzato come un anno diverso dagli altri, soprattutto per quanto riguarda le festività natalizie: complici le restrizioni di movimento e l’obbligo di evitare assembramenti, si... continua