EFA News - European Food Agency
40.620 notizie trovate
EsteriBelgio. Delhaize apre 16 nuovi punti vendita
Oltre ai 13 già inaugurati dall'inizio dell'anno
Per rispondere alle importanti opportunità oggi offerte dal settore della grande distribuzione, ed alla crescente domanda di rivenditori in loco dovuta all'aumento della popolazione continua
EsteriFrancia: ai provenzali piace il vino rosé bio
Solo tra il 2010 ed il 2015 le vendite in Gdo aumentate del 120%
In un mercato del vino rosato in progressione regolare ormai da anni -in Francia se ne vende tre volte di più rispetto a venticinque anni fa- il rosé biologico realizza performance ancora migliori, sia p... continua
CaffèAccademia Vergnano: è il primo centro autorizzato in Italia
Nuovo training campus per baristi certificato Sca
Un riconoscimento prestigioso, che conferma l'impegno dell'azienda nella formazione continua
CaffèIlly e Collistar collaborano a "Collezione Caffé"
Il make-up Made in Italy dall'incontro dei due marchi
La cosmetica e il caffé si incontrano per promuovere la bellezza e la qualità continua
ViniNasce Casa Prosecco Doc Usa
In terra americana vendite in costante aumento del 20% ogni anno dal 2013
Il Consorzio di tutela della denominazione di origine controllata Prosecco (Prosecco Doc Consortium) ha annunciato la costituzione di Casa Prosecco Doc Usa, che servirà come fonte ufficiale della denominazione... continua
Studi e ricercheNasce il primo master di foodtech
Partnership tra Politecnico di Torino e Gambero Rosso
Forma esperti del mondo del cibo, con competenze nell'innovazione e nell'imprenditorialità continua
ViniChampagne Taittinger con Domori per la distribuzione in Italia
L’accordo con l'azienda del gruppo Illy dovrebbe generare a regime 3 milioni di euro di fatturato
L’idea condivisa dai due brand è di creare un portfolio di marche complementari contraddistinte da alta qualità, rivolte a un pubblico selezionato continua
LiquoriGruppo Campari vende i brand Carolans e Irish Mist
La transazione per 165 milioni di dollari a Heaven Hill Brands
Il closing dell’operazione è previsto in data 1 agosto 2017 continua
PersoneAlessandro Bocchio nuovo direttore commerciale e marketing Verallia Italia
Prende il posto di Roberto Pedrazzi che assume il ruolo di general manager di Verallia Algeria
Mba presso la California State University di Sacramento e la precedente esperienza internazionale in Guala Closures continua
EsteriKazakistan apre ad investimenti stranieri settore allevamento e trasformazione carni
Dal 2019 un centro avicolo produrrà 10.000 tonnellate l'anno di pollame
Progetto da 35 milioni di Euro promosso da imprenditori polacchi e locali continua
PersoneA Davide Oldani il Premio Nazionale Galvanina 2017 per la Cucina
A Pesaro si apre la XVII edizione del Festival della Cucina Italiana
Gli chef della cucina italiana di fama internazionale hanno ricevuto il premio nelle passate edizioni continua
Sicurezza alimentareColdiretti: proseguire sull'obbligo dell'etichetta di origine
Importante il passo avanti dei ministri Martina e Calenda ma la strada è ancora lunga
Diversi i prodotti dell'enogastronomia italiana venduti come tali ma in realtà realizzati con materie prime straniere continua
ViniVino biologico Made in Italy a gonfie vele
2016: l'export a + 40% con 192 milioni di euro
Tedeschi e britannici dimostrano un crescente interesse per i nostri vini bio. Il settore che è destinato ad una continua crescita sia in Europa sia negli Stati Uniti. continua
Formaggi e latticiniCheese lancia gli Stati generali del latte crudo
I lavori si svolgeranno dal 15 al 18 settembre a Bra (Cn)
Dopo 20 anni di battaglie, un segnale politico forte per mettere in rete chi continua a produrre nonostante le difficoltà continua
ConsumiUomini in cucina? Appassionati e tecnologici
Bimbi Lab lancia l’osservatorio sulle abitudini alimentari e il rapporto con la cucina
La maggioranza degli intervistati nel corso della ricerca manifesta un’apertura nei confronti del ribaltamento dei ruoli storicamente assegnati a uomini e donne continua
Conserve e confettureMareblu: accordo con Greenpeace per pesca sostenibile
L’annuncio del marchio controllato da Thai Union segue la campagna globale della Ong
Soluzioni per contrastare la pesca illegale e intensiva e migliorare le condizioni di vita dei lavoratori di tutta la filiera di produzione continua
Salute"Free from" primo comparto a valore nel food
19 prodotti su 100 dichiarano in etichetta di essere privi di un ingrediente, di un additivo o di un nutriente
Sulle etichette dei prodotti alimentari sono presenti almeno 13 differenti claim relativi al free from. L’Osservatorio Immagino ne ha misurato le performance continua
ConsumiCaldo: crescono gli ordini di cibi rinfrescanti
Delibero (food delivery) monitora otto città
Da inizio giugno ad oggi sono aumenti del 86% gli ordini di pesce, insalate, macedonie di frutta, gelati, tartarre, centrifugati e smoothie continua
BeverageAssoBirra: Michele Cason nuovo presidente
Già nel cda di Malteria Saplo (Gruppo Peroni), è neo-eletto insieme ai vicepresidenti Antonio Catalani, Matteo Minelli e Alfredo Pratolongo
Succede ad Alberto Frausin che rimane negli organi dell’associazione in qualità di Past President continua
AgroalimentareSiccità: piano Mipaaf a tutela degli agricoltori
Martina: attiviamo fondo solidarietà nazionale, e aumentiamo anticipo aiuti europei per dare più liquidità alle imprese
Il ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali rende noto che sono state attivate alcune misure di contrasto all'emergenza continua
Oli e condimentiZucchi per la certificazione dell'olio extravergine di oliva
Un nuovo strumento di garanzia dell'eccellenza Made in Italy
L'Oleificio cremonese, Legambiente e le organizzazioni di produttori olivicoli mettono a frutto un progetto per la la salute e l'ambiente continua
FiereRewe, azienda tedesca della grande distribuzione, torna a Macfrut 2018
Attese 280 imprese di produzione e trading ortofrutticolo
Renzo Piraccini, presidente di Macfrut, accoglie con favore la presenza di Rewe che contribuirà ad accrescere il prestigio della fiera internazionale di Rimini continua
OrtofruttaConsorzio Vog si prepara a produrre una nuova varietà di mela
100 ettari di terreno in Alto Adige saranno destinati alla Crimson Snow
L'accordo tra il Consorzio altoatesino e Kiku Variety Management sancisce un'importante collaborazione tra Italia e Australia continua
Economia e finanzaGruppo italiano Bolton investe in Francia 2,5 mln di Euro
Nello stabilimento bretone Saupiquet, specializzato nelle conserve a base di pesce
L'azienda controllata dalla famiglia Nissim rafforza la sua sua posizione in Francia nel segmaento del pesce in scatola continua
AgroalimentareBonifiche Ferraresi, visita del Premier
Gentiloni acompagnato dal Ministro Martina
Bonifiche Ferraresi, con circa 7000 ettari, è la più grande azienda agricola italiana, es ha avviato un grande piano di sviluppo agro-industriale continua
Sicurezza alimentareSicurezza e frodi alimentari: controlli sempre più efficaci
Su 99.000 analisi del MinSalute solo l'1% risultano prodotti alimentari anomali
Pubblicato il Piano nazionale integrato (Pni) per la sicurezza alimentare e la lotta alle frodi del 2016 continua
PersoneAlberto Frausin è il nuovo presidente di Gs1 Italy
L'sperienza dell'AD di Carlsberg Italia a servizio della società dei "codici a barre"
Gs1 Italy – ex Indicod-Ecr – coordina i sistemi standard Gs1 necessari a favorire l’efficienza della catena del valore continua
TradizioniGrom sostiene il gelato solidale
Al via la terza edizione di "Gelato sospeso"
La campagna promossa dall'associazione Salvamamme vuole essere un gesto di solidarietà per tutte le famiglie in difficili condizioni socio-economiche continua
EsteriPolonia: sale alle stelle il prezzo del burro
L'impennata collegata al processo produttivo, e alla domanda in forte crescita: rincaro a + 70% in meno di un anno
Nonostante la Polonia sia uno dei maggiori produttori di latte e derivati, il prezzo del burro sta crescendo in maniera esponenziale. Una confezione da 200 g costa in media 6 złoty (circa 1,5 Euro), e... continua
Sicurezza alimentarePasta e riso: obbligo di origine in etichetta
Passo storico: "Italia all'avanguardia per massima trasparenza verso i consumatori".
I provvedimenti siglati da Calenda e Martina introducono la sperimentazione per due anni del sistema di etichettatura, nel solco della norma già in vigore per i prodotti lattiero-caseari continua
FiereFivi: a novembre la settima edizione del Mercato dei Vignaioli Indipendenti
Sabato 25 e domenica 26 novembre a Piacenza
Cresce il numero degli espositori con oltre 500 richieste. La locandina affidata all'artista Carla Manea continua
EsteriIsmea, crescono gli scambi Italia-Giappone
Nel I trimestre 2017 l’export agroalimentare aumenta del 38%
Si tratta di un mercato dal peso ancora relativo ma con dei margini di crescita esponenziali, anche alla luce dell’accordo di massima di partenariato economico continua
Cucina gourmetPizzaioli professionisti all'università
Parte Pizza Culture a Pollenzo dal 24 al 28 luglio
Il primo corso di perfezionamento gratuito nato dall’accordo tra Slow Food Italia e Ferrarelle che mira a fornire una formazione completa in Scienza, Cultura e Management della Pizza continua
OrtofruttaMele: -25% le previsioni di raccolto in Europa
Si teme la speculazione dei prezzi
Le prime stime del prossimo raccolto 2017 parlano di una produzione intorno ai 9 milioni di tonnellate continua
AgroalimentareSelenella (patate): le vendite salgono del +11%
Positiva anche la campagna di raccolta appena conclusa
Nielsen indica che nel mese di giugno Selenella raggiunge il 20% di quota di mercato a valore, corrispondente a un 19,7% su base annua continua
EsteriReckitt Benckiser vende la divisione food a McCormick per 4,2 miliardi di dollari
La transazione dovrebbe essere completata entro il 2017
Il gigante delle spezie americane si rafforza nel segmento dei condimenti continua
Conserve e confettureAsdomar internalizza la produzione e aumenta l'occupazione
L'azienda punta sui due stabilimenti di Olbia e Vila Do Conde (Portogallo)
Con il processo, iniziato nel 2016, il numero medio di collaboratori è passato da 390 a 560 continua
Comunicati stampa"Grano Italia. Riportare valore nelle nostre terre":
Un talk show dedicato alla filiera cerealicola organizzato da Agrilinea
Barilla, Molini Industriali e Coldiretti a confronto sui diversi aspetti connessi alla produzione cerealicola Made in Italy continua
Comunicati stampaGranarolo: al via la mostra fotografica itinerante per il 60°
Un viaggio attraverso le immagini che raccontano il lavoro legato al latte
L'esposizione farà tappa a Bologna per poi proseguire nelle città di Milano e Bari continua
Economia e finanzaCompagnie Nationale à Portefeuille pronta ad ingresso in Caffitaly
Dai 100 ai 200 milioni di Euro per una partecipazione del 49% nel Gruppo italiano
Compagnie Nationale à Portefeuille (Cnp), la holding belga di proprietà di Albert Frère, è pronta ad entrare nel capitale di Caffitaly, produttore italiano di macchine e capsule per caffè. L'investimento, stim... continua
ViniOttima annata per il Primitivo di Manduria
La vendemmia anticipata di una settimana rispetto all’anno scorso
La doc pugliese più esportata promette un'ottima vendemmia, grazie alle eccezionali alte temperature continua
Oli e condimentiDeoleo rafforza Carapelli in Toscana
Nel 2017 investirà 4,8 milioni di euro per potenziare lo stabilimento vicino a Firenze
L'investimento servirà anche all'acquisto di macchinari e alla creazione di nuovi formati continua
Vini"Old Vine" o "Vieille vigne": vite vecchia fa buon vino...
Un progetto teso ad individuare, conservare e soprattutto valorizzare i vigneti di oltre 35 anni
Rivalutare vecchi vigneti è una scelta vincente in termine di qualità e tutela del paesaggio, senza contare la conservazione di un patrimonio genetico unico. Lo sanno bene gli ideatori del progetto "O... continua
Sicurezza alimentareUe: scienziati indagano sull'origine di alcuni casi isolati di Bse
Lo rende noto l'Autorità europea per la sicurezza alimentare
La risposta europea all’encefalopatia spongiforme bovina dopo la crisi degli anni '80 ha ridotto significativamente l’incidenza della malattia nei bovini. Tuttavia alcuni casi isolati vengono ancora registrati nell'Ue, e per questo motivo la Commissione europea ha chiesto all'Efsa di indagarne l’origine. continua
Sicurezza alimentareMinistero della Salute: ritirato tonno di produzione portoghese contenente istamina
L'istamina può provocare la sindrome sgombroide
Pericoli di intossicazione alimentare legati al consumo del tonno all'olio di girasole Agarve della Tribeka Srl continua
Ristorazione e ospitalitàBurger King Academy: un corso per Assistant Manager
Da settembre a Milano parte la sesta edizione per i futuri manager della ristorazione
Cresce la presenza in Italia della catena statunitense: entro il 2020 si prospetta l'assunzione di circa 5000 dipendenti continua
Economia e finanzaPunta al Messico l'export varesino
Secondo un trend positivo in atto ormai da lungo tempo
Nel solo 2016 l’export varesino verso il Messico è cresciuto del 26%. Una percentuale elevata, che consolida un trend positivo in atto ormai da lungo tempo: nel decennio infatti il valore della vendita de... continua
EsteriAzerbaijan approva piano che semplifica i finanziamenti all'agricoltura
Le procedure finali approvate dalla commissione governativa per la stabilità finanziaria, in una recente riunione presieduta dal premier Rasizade
Central Bank of Azerbaijan, la Banca centrale azera informa che l'Azerbaijani Financial Stability Board (Afsb, la commissione preposta alla stabilità finanziaria) ha approvato un vasto piano d'azione c... continua
EsteriEconomia: record di investimenti per le start-up tedesche
Solo a maggio il consistente contratto con l'investitore sudafricano Naspers che ha finanziato la start-up di pasti a domicilio Delivery Hero
Le start-up tedesche hanno ricevuto nel primo semestre 2017 finanziamenti per un valore di 2,26 miliardi di Euro, più del doppio rispetto ai 972 milioni di Euro registrati nel primo semestre del 2016.Berlino... continua
AgroalimentareL'Italia sottoscrive la European Soya Declaration
I Ministri Ue dell'agricoltura promuovono un piano di produzione sostenibile della soia ogm-free
Per l'Italia ha firmato il Ministro Maurizio Martina continua