EFA News - European Food Agency
41.924 notizie trovate
EsteriNomisma: export agroalimentare Italiano oltre i 40 miliardi nel 2017
Grazie a vino, salumi e formaggi
Il 60% delle esportazioni da Veneto, Lombardia, Emilia-Romagna e Piemonte continua
ViniUn vino siciliano conquista gli Usa
L'Etna Doc di Tornatore dal 2018 in vendita in 40 stati USA
Un vino siciliano sarà presente dal 2018 sugli scaffali dei negozi di quaranta stati Usa continua
Economia e finanzaLa Doria: fatturato consolidato del terzo trimestre a 164,7 milioni di euro
Ricavi progressivi consolidati in aumento del 2,8% a 505,6 milioni di euro
Performance superiore alle previsioni nonostante la difficile congiuntura del mercato del pomodoro e dei legumi e l’inasprimento dello scenario competitivo continua
Comunicati stampaGiornata Mondiale del Diabete: il contributo del grano khorasan KAMUT® nella dieta
Uno studio dell'Università di Firenze dimostra che questo grano ha effetti positivi sui livelli di insulina e glucosio nel sangue
In occasione della Giornata Mondiale del Diabete, è necessario ribadire l’importanza di un’alimentazione sana e di una regolare attività fisica, anche moderata, per il benessere dell’organismo, sopratt... continua
PersoneDaniele Ferrero (Venchi) eletto imprenditore dell'anno
Premiato da Ernst&Young nella categoria Food & Beverage
Per per aver raggiunto straordinari risultati soddisfacendo gli obiettivi di crescita continua
Formaggi e latticiniPizza patrimonio Unesco traina vendita di mozzarella
Assolatte appoggia la candidatura
Tra il 1990 e il 2016, l’export italiano di mozzarella è esploso, passando da 2.778 tonnellate a 84.675 tonnellate (+2.950%) continua
EsteriOman. A'Saffa Food raddoppia impianti e produzione carne avicola
Da 20 a 40 milioni di polli l'anno per un investimento di oltre 100 milioni di Euro
L'oimpresa omanita A'Saffa Foods prevede di completare un massiccio programma di espansione teso a raddoppiare la sua capacità di produzione di carne di pollo entro la fine del 2018. Il piano, con una... continua
EsteriEtichette: anche Israele punta sul semaforo
La regolamentazione penalizzerà sale, zucchero e grassi
La nuova regolamentazione in Israele meglio nota come "semaforo alimentare", prevede che un'etichetta rossa sia collocata sui prodotti ricchi di zucchero, grassi saturi e sodio, secondo il piano del ministro... continua
Sicurezza alimentareRadiazioni. Stop Ue a restrizioni import cibo da prefetture Giappone
La revoca, effettiva dal 1° dicembre, riguarda anche il riso proveniente da Fukushima, colpita dal disastro nucleare
L'Unione europea ha deciso di revocare le sue misure restrittive sull'importazione di alcuni alimenti provenienti da 10 prefetture giapponesi, come ad esempio il riso coltivato a Fukushima, località dove... continua
DolciIcam: robot da 5 milioni di euro farà il cioccolato
L'impianto Chocostar rientra nel piano strategico aziendale iniziato nel 2008
Nuovo modellatore ad alta tecnologia che permetterà all’azienda di aumentare la propria capacità produttiva e ampliare la gamma di prodotti realizzabili continua
DistribuzioneMyAuchan apre il settimo punto vendita a Milano
Entro fine anno saranno 12 le insegne in Italia
Comune denominatore dei supermercati MyAuchan è la presenza di prodotti da consumare al momento e menù da degustare in un'area ad hoc continua
Oli e condimentiOlio più sicuro grazie ai metodi di controllo condivisi
Una tavola rotonda organizzata dall’Inrim a chiusura di una “due giorni” di lavori sul tema
Operatori, accademici ed esperti hanno confermato l’impegno a favore di nuovi sistemi validati scientificamente continua
Atti governativiGlifosato/2: Interrogazione sugli effetti
Uno studio sull'uso di glifosato in dosi minime dimostrerebbe che la sostanza ha un effetto genotossico sull'organismo
La liceità d'utilizzo del glifosato è ampiamente discussa sia in ambito scientifico che in ambito politico continua
Conserve e confettureFico: Mutti presenta la filiera del pomodoro
Nello spazio Mutti verrà celebrato ogni giorno il legame tra il pomodoro, il territorio e i cicli della natura.
Il pomodoro è un grande protagonista della cultura gastronomica italiana e Mutti non poteva mancare a Fico Eataly World, la grande esposizione che ha l’ambizione di presentare a tutto il mondo le eccellenze de... continua
DistribuzioneGruppo Apulia continua lo sviluppo del marchio Simply
Focus su km 0 e qualità della carne
Apulia punta su Gioia del Colle e Triggiano per innovare con l'insegna Simply Market e con un nuovo esperimento di diversificazione a marchio Rossotono continua
Atti governativiGlifosato: ancora nessun accordo in Ue sul rinnovo
Commissione convocherà comitato d'appello per il 27 o 28 novembre
Quattordici paesi hanno votato a favore, nove, tra cui l'Italia, contro e cinque si sono astenuti continua
Pasta e prodotti da fornoRustichella d'Abruzzo vince “The WineHunter Award”
Riconoscimento attribuito agli artigiani del gusto dal Merano WineFestival
La linea PrimoGrano sarà protagonista di “Culinaria” la speciale selezione del MWF dedicata ai migliori prodotti food continua
Atti governativiInterrogazione: richiesto protocollo per la tracciabilità del riso
Proposta di Confagricoltura in merito all'introduzione dell'esame del Dna sul riso "classico"
In aggiunta alle procedure già previste, riferite al percorso di tracciabilità. Queste le richieste dell'interrogazione alla Camera da parte di Falcone (Pd) continua
CaffèLavazza porta la filiera del caffè a Fico
Fico Eataly World, il parco agroalimentare più grande del mondo, aprirà il 15 novembre a Bologna.
Lavazza, azienda leader in Italia nel mercato del caffè e tra i principali player riconosciuti a livello mondiale, è l’impresa di torrefazione che rappresenterà il caffè all’interno di Fico Eataly World.L... continua
BeverageAngelo Poretti porta la cultura della birra a Fico
E' possibile degustare tutte le ricette della famiglia
Nel chiosco i suoi Mastri Birrai accompagneranno i suoi visitatori alla scoperta della birra di qualità e dell’abbinamento al buon cibo continua
Comunicati stampaLa Molisana diventa sponsor del Campobasso calcio
Rossella Ferro, direttore marketing: “Sempre vicini al territorio e allo sport”
La Molisana torna sulla maglietta del Campobasso. Da domenica prossima, infatti, il logo del pastificio riapparirà sulla divisa rossoblu. La notizia ha rasserenato gli animi degli appassionati di calcio.“Confermiamo in... continua
Pasta e prodotti da fornoColdiretti: arriva il riso "classico"
L'indicazione sulle confezioni solo nel caso in cui sia presente una delle varietà nazionali tradizionali in purezza
"Si aggiorna finalmente una normativa che risale al 1958 e i consumatori avranno l'opportunità di scegliere la qualità e la tipicità delle varietà più tradizionali in purezza" continua
Formaggi e latticiniGranarolo, una filiera in miniatura a Fico
Giampiero Calzolari: "Vi racconto 60 anni di storia e i progetti per il futuro"
Dalla stalla, al laboratorio-stabilimento fino al negozio con cinque nuovi prodotti creati ad hoc continua
DistribuzioneL'anteprima di Fico Eataly World
Presentato ieri alla stampa il nuovo Parco agroalimentare del made in Italy voluto da Farinetti
Oltre 100mila mq a Bologna, nell'ex area area del CAAB, con campi coltivati, stalle e 40 fabbriche alimentari funzionanti continua
CaffèZanetti (Segafredo): utili a 8,2 milioni nei primi 9 mesi
Fatturato consolidato a 708,5 milioni, in crescita del 5,6%
Il Consiglio di Amministrazione di Massimo Zanetti Beverage Group S.p.A ha approvato il resoconto intermedio di gestione al 30 settembre 2017.I ricavi consolidati, spiega una nota, sono di 708,5 mln... continua
SaluteDai formaggi un aiuto contro l'obesità
La scoperta pubblicata su “The American Journal of Clinical Nutrition”
Benefici sul miglioramento della gestione del peso corporeo, sulla riduzione del rischio di malattie cardiovascolari e sulla maggior salute delle ossa. continua
LiquoriFirenze pronta a ospitare le finalissime di vodka
Venerdì 10 novembre presso Otel Varietè, uno dei locali più noti del capoluogo toscano
Due sfide firmate Russian Standard Vodka: il Contest Mixology Festival Jazz di Firenze e la Flair Competition continua
AgroalimentareAgricola Ferraris vince il premio "Chiave a Stella"
La cerimonia di premiazione si è svolta nella sede di Uni Management di Torino
Il premio si propone di valorizzare la piccola e media impresa piemontese e viene attribuito ad aziende della regione che si sono contraddistinte per la capacità di esprimere e coniugare innovazione e tradizione continua
OrtofruttaIdm Südtirol e Mela Val Venosta regalano vacanze in Alto Adige
Al via il nuovo concorso valido fino al 31 dicembre
n palio anche ricettari e ceste di prodotti enogastronomici altoatesini continua
CaffèKimbo, nuova visual identity
I packaging rinnovati nascono da una ricerca sui consumatori
ll progetto vuole aiutare ad una conoscenza del caffè più approfondita con consigli sul miglior modo di assaporarlo, servirlo e conservarlo continua
Atti governativiCaporalato agricolo: interrogazione in Parlamento
Oliverio (Partito Democratico): "Lo sfruttamento lavorativo in agricoltura è una piaga intollerabile"
L'interrogazione chiede quali iniziative si stiano mettendo in campo per intensificare la lotta al caporalato e rafforzare la rete del lavoro agricolo di qualità continua
ViniCa’di Rajo sale in quota con United Airlines
Il suo Mitò sarà tra i vini proposti dalla compagnia aerea
Circa 400.000 bottiglie saranno stappate tra le nuvole continua
Ristorazione e ospitalitàRoadhouse va in tv con Life
È on air fino a metà dicembre la campagna ideata e pianificata dall’agenzia bolognese con sei differenti soggetti
I video supportano il posizionamento di Roadhouse Restaurant già studiato da Life, quale ristorante perfetto per ogni occasione, dove poter vivere un’esperienza dal gusto sempre unico continua
ConsumiAcquisti on line: già in vendita le leccornie di Natale
Secondo una ricerca condotta dal sito Vente-privee
E il tradizionale menù delle feste si adatta ai nuovi trend a tavola continua
ViniVendemmia: annata difficile per Roccafiore
Gli sbalzi climatici hanno anticipato di molto la vendemmia, conclusa a fine agosto
Ghiaccio e siccità hanno portato ad un calo di oltre il 50% della produzione, che nei mosti tocca addirittura il 60% continua
Formaggi e latticiniPecorino Romano con Asiago e Speck alla conquista dei mercati del Nord America
Progetto triennale finanziato dalla Commissione europea con 2,4 milioni di euro
l Pecorino romano si unisce al formaggio Asiago Dop e lo Speck Igp per rafforzare la sua presenza all'interno del territorio italiano ma soprattutto per affermarsi più attivamente nei mercati del Nord America: Stati Uniti e Canada attraverso strategie di formazione e comunicazione continua
Atti governativiPomodoro San Marzano, audizione sulla proposta di legge nazionale
Appoggio politico in favore della tutela di uno dei prodotti simbolo del made in Italy
Audizione alla Camera per a proposta di legge sul riconoscimento del pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-nocerino a denominazione di origine protetta e dei siti di relativa produzione quali patrimonio culturale nazionale continua
Cucina gourmetChef Luppi: ad Hollywood la cucina del Garda
In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo sosterrà la missione del Ministero degli Affari Esteri e del Mipaaf
Lo chef del ristorante stellato Vecchia Malcesine sarà ospite del Console Generale d’Italia a Los Angeles Antonio Verde continua
IndustriaCremonini: export e investimenti nella produzione locale, un business da 4mld nel 2017
Vincenzo Cremonini, ad del gruppo, racconta l'impegno per creare nuove infrastrutture e impianti logistici nei mercati consolidati ed emergenti
Vincenzo Cremonini, ad dell'azienda, ai microfoni di Efanews illustra le strategie di espansione sui mercati esteri e le idee di conquista sui mercati considerati emergenti continua
FiereVino/3: a Merano Naturae e Purae i vini naturali
L’appuntamento è ai giardini di Castel Trauttmansdorff
Naturae et Purae è il nome del convegno nel quale saranno indagati i metodi di viticoltura biologica, i principi dell’agricoltura biodinamica, accompagnate da degustazioni di vini biologici e biodinamici. continua
Sicurezza alimentareNas di Firenze sequestrano carne avariata destinata alle mense pubbliche
Sequestrata oltre mezza tonnellata di carne non conforme
Più di un italiano su quattro (26%) ritiene scarsa la qualità del cibo offerto nelle mense scolastiche. E’ quanto emerge da una indagine Coldirett continua
EsteriSanzioni Russia: beffa per l'Italia
Il formaggio "italiano" verrà prodotto a Mosca
A causa dell'impatto delle sanzioni occidentali imposte alla Russia dal 2014, le autorità russe hanno deciso di avviare la costruzione di un maxi polo per la produzione di formaggi di qualità, invitando l... continua
FrodiCiampino: sequestrati 70 kg di pesce in due ristoranti e un supermercato
Azione congiunta della Capitaneria di Porto di Roma e Polizia Locale di Ciampino
L'azione di controllo sulle attività di vendita da parte della Capitaneria di Porto di Roma e dalla Polizia Locale di Ciampino, ha portato al sequestro di 70 kg di pesce in due ristoranti e un supermercato d... continua
Formaggi e latticiniIn Brasile il primo corso di formaggi italiani artigianali
Un’opportunità nata dall’invito dell’allievo Amedeo Mazzocco, che ospiterà il calendario delle prossime lezioni nel suo caseificio
L’Aiac approderà a Venda Nova do Imigrante per insegnare le tecniche di produzione del formaggio di qualità artigianale continua
AttualitàCorruzione: arrestato il capo del Caseificio Valdostano
L'inchiesta ha portato all'arresto anche di un manager Finaosta
Un sistema di corruzione presente in Valle d'Aosta che interessa le forniture di beni, alimentari e non, ad alcune partecipate regionali continua
Studi e ricercheRicerca Enit: per gli stranieri ristoranti italiani al top
La Basilicata è la regione al vertice, seguita da Trentino Alto-Adige, Umbria, Valle d’Aosta e Abruzzo
Enogastronomia, secondo una ricerca dell'Enit che ha come obiettivo indagare il brand Italia la cucina è il primo aspetto positivo che viene associato all'Italia continua
FiereVino/2: Le cantine italiane a Prowine China
L'evento è in programma a Shangai dal 14 al 16 novembre
Le cantine italiane, francesi, bulgare insieme in Cina per promuovere il vino di qualità. continua
EsteriVino/1: la Francia ci supera negli Usa
Ballotta: "Gli Stati Uniti sono la cartina tornasole della nostra ridotta competitività sui mercati globali"
Lo annuncia l’Osservatorio Paesi terzi di Business Strategies, che assieme a Nomisma-Wine Monitor ha elaborato gli ultimi dati sulle importazioni di vino statunitensi continua
Atti governativiInterrogazione. Mineo (Si-Sel): "riforma dei reati nell'agroalimentare"
La Sicilia sarebbe a rischio infiltrazioni mafiose. Il senatore chiede di difendere le vittime di usura
L'interrogazione chiede che le proposte di intervento sulla riforma dei reati in materia agroalimentare non vadano inutilmente disperse con il fine legislatura continua
AttualitàUe: a rischio le azioni contro lo spreco alimentare
L'allarme lanciato da Slow Food. L'obiettivo è dimezzare lo spreco entro il 2030
100 mila cittadini europei, 67 organizzazioni e i membri della piattaforma contro lo spreco alimentare chiedono un’azione urgente continua