EFA News - European Food Agency
39.335 notizie trovate
AttualitàDal Giappone arriva il cucchiaio "salato" elettricamente
Il gigante beverage Kirin inizia a vendere Electric salt spoon che esalta i sapori salati senza sodio aggiuntivo
Kirin Holdings, uno dei colossi giapponesi (è parte della galassia Mitsubishi) specializzato nel beverage, noto per la sua Kirin Brewery nata nel 1907, ha iniziato a vendere il suo nuovo cucchiaio elettrificato... continua
CaffèInternational coffee tasting: aperte le iscrizioni
La 16a edizione tenta di battere il record del 2023 quando hanno concorso 750 prodotti da 14 Paesi
International Coffee Tasting, il concorso organizzato da IIAC, l'International institute of coffee tasters, apre le iscrizioni per l’edizione 2024. Si tratta della sedicesima edizione e segue quella d... continua
AgroalimentareEmilia Romagna: oltre 7 mln euro fondi per danni da cambiamento climatico
Gli aiuti regionali comprendono sia il comparto agricolo, sia l'acquacoltura, pregiudicata dal granchio blu
Una boccata d’ossigeno per il sistema agricolo e dell’acquacoltura: per le imprese che hanno subito danni causati dagli effetti dei cambiamenti climatici e dalla fauna selvatica e per rafforzare azioni di... continua
SostenibilitàIllycaffè si conferma la prima B Corp del caffè in Italia
L'azienda ottiene la certificazione con punteggio di 90,4, in "netto miglioramento" rispetto al 2021
Illycaffè si riconferma la prima B Corp del caffè in Italia e supera i 90 punti, migliorando tutte le performance. La Società Benefit, leader nel caffè di alta qualità sostenibile, ha riottenuto la cert... continua
DistribuzioneCia-Conad: vendite per 3,08 mld euro nel 2023
Il patrimonio netto si attesta sopra quota 861 mln euro, dei quali oltre 116 mln come capitale sociale
Il 2023 è stato per Cia un anno di crescita, che ha visto lo sforzo e l’impegno della Cooperativa a sostegno dei propri soci imprenditori e dei clienti, entrambi colpiti pesantemente dall’effetto infl... continua
Ristorazione e ospitalitàRed Lobster: oltre 1 mld dollari debiti e bancarotta dietro l'angolo
Il declino inesorabile della catena Usa è iniziato con l'acquisizione da parte di Thai Union Group
Era diventata la più grande catena al mondo nella ristorazione di mare, portando gamberi e aragoste a prezzi accessibili. Ora, però, è arrivato il momento della bancarotta. La società ha dichiarato di... continua
LiquoriAmaro Camatti, pioggia di premi per il liquore ligure
Si è aggiudicato la Double gold medal alla Sip Awards Int Spirits Competition (California). Riconoscimenti anche dai World Liqueur Awards
Nell'anno del suo centenario, Amaro Camatti, liquore prodotto da Distilleria Cinque Terre, si conferma un punto di riferimento aggiudicandosi la Double Gold Medal alla Sip Awards International Spirits... continua
Economia e finanzaLa Consob approva l'opa di Sgg Holding su Saes Getters
Il periodo di adesione all'opa inizia il 27 maggio e termina il 21 giugno
Saes Getters è azienda specializzata nell’innovazione, nello sviluppo e nella produzione di materiali e tecnologie avanzate: i suoi prodotti sono utilizzati in svariate industrie, tra cui il settore alimentare. continua
SaluteNestlé lancia Vital Pursuit per chi controlla il peso (anche coi farmaci)
Il nuovo marchio sul mercato Usa entro il 4° trimestre: comprende pizza surgelata e pasta ricca di fibre a meno di 5 dollari
Si chiama Vital Pursuit ed è il nuovo marchio di Nestlé dedicato alle persone che utilizzano farmaci GLP-1 per la perdita di peso. Ebbene, proprio con questo brand la multinazionale commercializzerà ne... continua
DistribuzioneEsselunga apre oggi a Ravenna
Nella zona sud-est della città, supermercato da 2.500 mq con offerta di oltre 15.000 prodotti
Esselunga apre oggi il suo primo negozio di Ravenna, nella zona sud-est della città. L’edificio sorge in un’area che è stata oggetto di un importante intervento urbanistico, tra spazi verdi e residenze, vicin... continua
TecnologiaOliveRec: una speranza contro la Xylella?
Presentata app per raccogliere dati utili al miglioramento genetico dell’olivo
Si è tenuta giovedì 16 maggio presso Villa Filippo Berio, tenuta agricola di proprietà del Gruppo Salov nelle campagne di Vecchiano (PI), la presentazione ufficiale di OliveRec, app realizzata nell’ambito del... continua
Economia e finanzaConfimprese: consumi in netto calo ad aprile 2024 su base annua
Ristorazione fa segnare il peggior risultato (-7,9%) da inizio anno. Associazione confida in ddl dehors
I consumi del mese di aprile precipitano a -4,7% su aprile 2023. A certificarlo l’Osservatorio permanente Confimprese-Jakala sull’andamento dei consumi, secondo cui già in marzo vi erano le premesse per... continua
SaluteDieta e rischio cancro: scoperto l'anello mancante?
Secondo uno studio, la chiave sarebbe nel glucosio: l'eccesso disattiva il gene protettivo Brca2
La chiave della relazione tra dieta e rischio di cancro potrebbe essere in alcuni cambiamenti nel metabolismo del glucosio in grado di disattivare un gene protettivo dai tumori, il Brca2.<br id="isPasted">La... continua
ViniDonne del Vino toscane: appuntamento a Bolgheri il 28 maggio
Convention alla presenza di 30 socie, con visite alle tenute di San Guido e Argentera
Convention 2024 a Bolgheri per le Donne del Vino toscane, il prossimo 28 maggio, con un programma di alto livello. La giornata si aprirà con una visita alla Tenuta San Guido, ospiti di Priscilla Incisa... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano /2. Consorzio in campo con Nazionale calcio Attori
Sabato 25 maggio alle 16:30 match di solidarietà allo stadio Martelli di Mantova
Il ricavato verrà donato per migliorare le cure ai pazienti oncoematologici dell’Asst della città lombarda continua
BeverageSanbittèr celebra i sapori regionali d'Italia
Estate all'insegna delle ispirazioni siciliana e ligure, nelle referenze da 20 cl
Nell’epoca in cui la ricerca della genuinità e della tradizione è diventata una priorità per i consumatori di tutto il mondo, l’Italia emerge come un faro di eccellenza culinaria. La crescente domanda di ing... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: soddisfazione delle coop per rielezione Zaghini
Piccinini (Federagripesca): "Sicuri che continuerà a svolgere il ruolo con impegno e determinazione"
La rielezione di Renato Zaghini a presidente del Consorzio di Tutela Grana Padano Dop (leggi notizia EFA News) ha suscitato il plauso dell'agroalimentare italiano. Le "più sincere congratulazioni" sono... continua
FrodiSicilia: nuova presunta truffa agricola ai danni dell'UE
Carabinieri sequestrano beni per oltre 441mila euro in provincia di Catania
Il Reparto Carabinieri Tutela Agroalimentare di Messina ha eseguito un decreto emesso dall’Ufficio del Giudice per le Indagini Preliminari presso il Tribunale di Catania su richiesta della Procura Europea -... continua
GelatiTonitto 1939: export in crescita, con obiettivo Est Europa
Intenzione dell'azienda ligure è raggiungere vendite per 10 mln euro entro fine anno
I primi mesi del 2024 hanno segnato un deciso cambio di passo all’estero per i gelati Tonitto 1939, mercato che ha fatto registrare un record di vendite nel primo trimestre 2024. L’azienda italiana, lea... continua
Economia e finanzaShopping tedesco per Fedrigoni: presa Poli-Tape
L'azienda è attiva nella cartellonistica, stampa digitale e altri prodotti speciali
Il gruppo Fedrigoni, operatore globale attivo nella produzione di carte speciali per il packaging di lusso, di etichette e materiali autoadesivi e di soluzioni Rfid ha annunciato di avere concluso un accordo... continua
IndustriaNestlé vende Egmont Honey, il brand del miele neozelandese
L'attività non rientra nella "direzione strategica” della multinazionale
Nestlé ha deciso di vendere Egmont Honey, il marchio del miele Manuka neozelandese. La cessione avviene dopo appena due anni che la multinazionale ha acquistato l'attività da Tbhc, The better health c... continua
EsteriVon der Leyen: "Carriera agricola va resa attraente"
Presidente Commissione UE annuncia "altre misure per rafforzare il potere negoziale" nel settore
Un nuovo appello per il primo settore è giunto dal presidente della Commissione Europea Ursula von der Leyen, nel videomessaggio rivolto alla Federazione gli agricoltori svedesi, in occasione della loro... continua
Studi e ricercheBolton Food partner del nuovo master in Food industry engineering
Promosso dall’Università degli Studi di Padova, prenderà il via a settembre 2024
Bolton Food, nota per i suoi marchi Rio Mare e Palmera, sostiene il nuovo Master degree in “Food industry engineering” promosso dall’Università degli Studi di Padova, dipartimento Tecnica e gestione dei si... continua
BeverageHeineken fa shopping in Olanda: acquisita partecipazione in Stëlz
Il birrificio consolida l'interesse per gli hard seltzer, settore in rapida crescita
Heineken ha comprato una quota di minoranza nel marchio olandese di bevande pronte Stëlz. Non sono stati rivelati i dettagli dell'operazione annunciata oggi e con cui il produttore di birra fa un "ingresso... continua
AgroalimentareMaltempo. Coldiretti: "A rischio semine al Nord"
C'è preoccupazione in modo particolare per la zona delle Ciliegie di Vignola
A rischio le semine nei campi del Nord Italia, dove la nuova perturbazione ha aggravato una situazione già molto complicata con danni alle coltivazioni e alle strutture, peggiorata anche dalle frane.... continua
EsteriUsa: 300 mln dollari dal governo per incentivare export agricolo
Segretario Vilsack: "Sostenere opportunità anche all'estero per invertire declino piccole e medie imprese"
Il segretario dell’Agricoltura Usa Tom Vilsack ha annunciato oggi che il Dipartimento dell’Agricoltura sta stanziando 300 milioni di dollari destinati a 66 organizzazioni statunitensi, nell’ambito del n... continua
Formaggi e latticiniGrana Padano: Renato Zaghini confermato presidente
Consorzio rinnova i vertici e designa Attilio Zanetti come nuovo vicario
Mandato bis alla presidenza del Consorzio Tutela Grana Padano per Renato Zaghini, confermato all’unanimità nella prima riunione del consiglio d’amministrazione eletto nell’assemblea generale del 18 apr... continua
VideoUrbani Tartufi: un'eccellenza sostenibile
I top manager del leader mondiale raccontano i segreti di un successo tutto italiano
All'estero, in particolare negli Usa, il tartufo non è più un "prodotto misterioso". Grazie al web, ai viaggi e alle moderne tecnologie in senso lato, in tutto il mondo, i consumatori gradiscono e apprezzano s... continua
AgroalimentareIpagro: Gianmaria Bettoni è il nuovo presidente
Prende il posto di Camillo Gardini. Fabio Saini e Moreno Foschini diventano vicepresidenti
Cambio alla guida di Impresa Persona Agroalimentare (Ipagro), l’Associazione di imprenditori, manager e professionisti del settore primario che rappresenta una rete di rapporti con oltre mille realtà pr... continua
Ristorazione e ospitalitàRoma: chiusi 2844 bar e ristoranti soltanto nel 2023
Confcommercio ripone la sua speranza nella proposta del ministro Urso sui dehors
La ristorazione romana si ritrova a un bivio e, al tempo stesso, in un drammatico paradosso. Non solo il Giubileo si avvicina a grandi passi e scarseggiano cuochi, camerieri e receptionist (leggi notizia... continua
AgroalimentareConsorzio Vini Abruzzo: "A quattro mesi dallo stato di calamità ancora nessun sussidio"
L'appello dei viticoltori al Governo e alla Regione a un anno dall'emergenza peronospora
“A distanza di quattro mesi dal decreto sullo stato di calamità per la viticoltura abruzzese, nel 2023 colpita dalla peronospora che ha ridotto la produzione di uva in Abruzzo di circa il 70% - più del... continua
SurgelatiSurgital: bilancio consolidato, ricavi ed export in crescita
Azienda romagnola ha investito 20 mln per l'adeguamento green dei suoi impianti
Surgital ha chiuso positivamente il 2023: il bilancio consolidato vede un incremento del 15% rispetto all'esercizio precedente. L'azienda romagnola, produttrice di pasta fresca surgelata, piatti pronti... continua
VideoPolli, un Cibus ricco di novità
Manuela Polli: "Sempre più all'estero, prossimo obiettivo una sede in Usa"
Polli, la storica azienda produttrice di pesti, sughi pronti, conserve, sottoli e sottaceti, ha presentato a Cibus 2024 una nuova linea di Ragù Vegetali, 100% Plant Based e senza soia. Come spiega Manuela P... continua
Economia e finanzaStati Uniti. Avanzano i divieti sulla carne artificiale
Florida e Alabama hanno detto no, Arizona, Tennessee e Texas sono pronti
L'Italia non è sola nella battaglia intrapresa contro la carne artificiale di laboratorio. Anche gli Stati Uniti iniziano a vietarla, visto che nelle ultime settimane la Florida, prima, (vedi articolo... continua
FiereBologna Wine Week 2024 chiude con 10mila visite
Alla seconda edizione dell'enoteca all'aperto hanno preso parte 25 cantine da tutta Italia
Si è conclusa la II edizione della Bologna Wine Week, l’evento che promuove la cultura del vino e le eccellenze enologiche italiane e regionali: grande affluenza di pubblico nei cinque giorni dell’evento e in... continua
Economia e finanzaOsservatorio eCommerce B2c: Food&Grocery vale 4,6 mld euro
Cresce il numero dei comuni italiani coperti da almeno un servizio di Food Delivery
Nel 2024 gli acquisti online di prodotto valgono circa 38,6 miliardi di euro, +6% rispetto al 2023. Il settore dell'arredamento e home living si distingue come il più performante nel 2024, registrando... continua
EsteriPakistan: agricoltura traina la crescita economica
Raccolti abbondanti di grano, cotone rialzano le stime del Pil per il 2024
E' soprattutto il primo settore a trainare la crescita dell'economia in Pakistan. Secondo l'Ufficio di statistica del Paese asiatico, il prodotto interno lordo è cresciuto del 2,09% nel terzo trimestre... continua
Formaggi e latticiniTaleggio Dop: produzione stabile ma export in calo
Francia prima acquirente della denominazione, seguita da Usa, Germania e Belgio. UK in crescita
Si è svolta negli scorsi giorni l’assemblea annuale del Consorzio Tutela Taleggio. I soci si sono dati appuntamento a Brusaporto (BG), dove è stato ufficializzato il bilancio 2023, è stata presentata la r... continua
FiereMacfrut: il cuore della filiera ortofrutticola a Rimini
Puntata speciale del format “La natura dal campo alla tavola”/Video
Puntata speciale tutta dedicata a Macfrut, quella andata in onda nei giorni scorsi sul circuito nazionale di 7Gold nell’ambito del format “La natura dal campo alla tavola” e disponibile sul canale YouTu... continua
AgroalimentareTaste of Italy 2 investe in Serroplast
Acquisito 59% di azienda produttrice di sistemi di copertura per coltivazioni uva da tavola
Taste of Italy 2, fondo di private equity specializzato nel settore agroalimentare gestito da DeA Capital Alternative Funds Sgr, ha acquisito il 59% di Magel S.r.l. (Serroplast) con l’obiettivo di accelerarne l... continua
ViniAntinori punta sui robot per i suoi vigneti
La storica azienda vinicola toscana è entrata nel capitale della francese Vitibot
Antinori, una delle più antiche aziende vinicole italiane a conduzione familiare, è entrata nel capitale di VitiBot, società di Reims, in Francia, tra i leader nel campo della robotica per vigneti, pa... continua
VideoAceto Balsamico: l'unione fa la forza
Federico Desimoni e Giacomo Ponti: le opportunità del nuovo consorzio Terre del Balsamico
L'unione fa la forza anche in tema di aceto balsamico. E' con questo spirito che si è costituito il Consorzio "Terre del Balsamico" (leggi notizia EFA News), in partnership tra le due entità storiche A... continua
ZootecniaEurostat: bestiame in calo demografico in tutta l'UE nel 2023
Diminuiscono in particolare le popolazioni ovina (-3%) e caprina (-5%), in misura minore anche bovini e suini (-1%)
Nel 2023, le popolazioni di bestiame dell’Unione Europea sono numericamente diminuite rispetto all'anno precedente. Rispetto al 2022, le popolazioni suine e bovine sono diminuite dell’1%, mentre gli ovi... continua
SostenibilitàParte da Genova il progetto Promobiodiversità
Approvato dal Masaf, finanzia iniziative in scuole e comunità del cibo
Regione Liguria ha celebrato la Giornata nazionale della Biodiversità di interesse agricolo e alimentare, "valorizzando tutte le componenti più importanti a partire dalle risorse vegetali, animali o m... continua
ZootecniaIntesa Sanpaolo sostiene progetto "Ecostalla" a Cervasca
Fino a fine agosto attivo un crowdfunding che punta a raccogliere 100mila euro
Costruire una “ecostalla”, totalmente eco-compatibile, ampliando gli spazi del caseificio esistente e ristrutturando “cemento free”, con materiali totalmente naturali, decostruibili e a impatto zero, l... continua
FrodiPalmi: sequestro di pesce avariato
Operazione interforze verbalizza sanzioni per 6000 euro a carico di venditori del mercato rionale
La vendita illegale di pesce avariato torna alla ribalta delle cronache. Stavolta è accaduto al mercato rionale di Palmi (RC), dove un'operazione congiunta di quattro organi istituzionali ha portato al... continua
Oli e condimentiPietro Coricelli: fatturato oltre i 330 mln euro
Con ricavi in ascesa (+36%) l’azienda umbra conferma la propria solidità e crescita sostenibile
Pietro Coricelli S.p.A. prosegue con successo il suo percorso di crescita, di trasparenza e sostenibilità: nel 2023 l’azienda raggiunge il fatturato record di 331 milioni di euro, in crescita del 36% ri... continua
Pasta e prodotti da fornoMolini Pivetti a TuttoPizza 2024
Alla Mostra d'Oltremare di Napoli si alterneranno più di 80 pizzaioli provenienti da tutta Italia
Molini Pivetti, storica azienda italiana specializzata nella produzione di farine di alta qualità dal 1875, partecipa alla 7°edizione di "TuttoPizza", la fiera dedicata alla filiera della pizza e alle a... continua
VideoLiguori: il pastificio dei record
Giuseppe Vacca (Export Manager): "Così conciliamo tradizione e innovazione"
E' stato il primo ad avere il riconoscimento dell'Igp, ed è stato tra i fondatori del Consorzio della Pasta di Gragnano. Parliamo del Pastificio Liguori, uno dei più antichi produttori di pasta in Italia e... continua
ViniLa Cina prepara la guerra alla Ue: a colpi di vino
Pechino sembra intenzionata a bloccare l'import se l'Ue non allenta la stretta sulla politica antisovvenzione
La Cina potrebbe prendere di mira le esportazioni di vino dell'Unione Europea. Secondo indiscrezioni di stampa, infatti, questa sarebbe la ritorsione che il governo cinese ha in mente di mettere in atto... continua