Dolci
601 notizie trovate
FiereEurochocolate 2020: Scatta l'operazione di #RecoveryFond
Le casette “Choco in Casa” a domicilio per sostenere la filiera umbra del cioccolato
E' stata presentata la nuova iniziativa #RecoveryFond di Eurochocolate che intende sostenere economicamente la filiera umbra del cioccolato, un settore duramente provato in questi ultimi mesi di lockdown... continua
Comunicati stampaKitKat Gold arriva in Italia
Una limited edition della storica barretta di cioccolato
KitKat Gold arriva in Italia con un'edizione limitata, che ha già spopolato in diversi paesi nel mondo. Il nuovo involucro di colore dorato, racchiude la classica base cioccolato e wafer, ricoperta però d... continua
Comunicati stampaLe tavolette di cioccolato M&M’s arrivano in Italia
Disponibili nelle varianti: arachidi, nocciole, riso soffiato e choco
In arrivo le tavolette di cioccolato M&M’s, una novità che ha già conquistato Stati Uniti e Uk, e che è pronta a fare il suo ingresso in Italia. L'azienda Mars Multisales distribuisce una vasta gamma di p... continua
AttualitàArriva Nutella "Ti amo Italia"
Da ottobre una Special edition per celebrare il Bel Paese
Sulla serie limitata, dai borghi alle montagne, dalle isole alle città, dalle acque cristalline ai paesi colorati: ogni vasetto (per un totale di 30) è uno scorcio d’Italia. Inquadrando il QR code su ogni vasetto sarà infatti possibile vivere un’esperienza immersiva di virtual reality continua
DolciGrezzo Raw Chocolate raddoppia a Roma
La pasticceria crudista apre anche in Piazza Mattei, nel cuore di Roma
Dopo lo storico locale di Via Urbana 130 a Monti, Grezzo Raw Chocolate apre un secondo store nel cuore della Capitale, in pieno Ghetto dove proporre i suoi prodotti di pasticceria preparati con le tecniche della pasticceria crudista. continua
IndustriaLindt Home of Chocolate: la nuova casa del cioccolato a pochi passi da Zurigo
Un chocolate competence center unico in Svizzera
Domenica 13 settembre 2020, la Lindt Home of Chocolate con sede a Kilchber nei pressi di Zurigo, aprirà le sue porte al pubblico. L'azienda nota per la produzione internazionale di cioccolato, ha avviato... continua
AttualitàFerrero inaugura il primo Kinder Joy of moving Park al mondo
Al Vicolungo The Style Outlets, sul modello del format di successo lanciato a Expo/Gallery
Un parco ludico motorio per bambini dai 5 ai 12 anni che si sviluppa su una superficie di oltre 1.700 metri quadrati. I bambini che lo sperimentano hanno la possibilità di acquisire o migliorare una gamma di abilità, divertendosi, grazie ad un “Ambiente Facilitante” creato da 8 macchine ludico-motorie, sviluppate dal Dipartimento di Ingegneria Industriale dell’Università Federico II di Napoli. continua
DolciRicola rinnova il suo sostegno a Biblioteca degli Alberi Milano
Oltre 180 gli eventi gratuiti prodotti fino alla fine dell'anno
Giunto alla seconda edizione, dopo il successo delle scorso anno con la Filarmonica della Scala, il concerto offre al pubblico la Nona Sinfonia di Ludwig van Beethoven, in occasione dei 250 anni dalla sua nascita, con il messaggio di gioia e fratellanza universale del suo finale continua
Conserve e confettureNuovo posizionamento di marca per Darbo
Il brand di confetture e miele è distribuito in Italia da Loacker
Leader nel mercato austriaco delle confetture e del miele, Darbo è distribuita in Italia da Loacker. L’azienda ha definito un posizionamento ad hoc per il mercato italiano, espresso dal nuovo logo che comparirà su tutto l’assortimento destinato alla GDO. continua
DolciPernigotti affida le risorse umane ad ArlatiGhislandi
Esternalizzata la funzione
ArlatiGhislandi da agosto 2020 è HR full outsourcer di Pernigotti Spa, la storica azienda italiana specializzata nella produzione di gianduiotti, torroni, uova di pasqua e preparati per gelato. continua
DolciBaci Perugina, la nuova edition limited è Gold
Il cioccolatino più famoso con un gusto totalmente nuovo creato appositamente/Gallery
Splendente, luminoso e sempre di tendenza, quest’anno l’oro brilla nell’incarto che racchiude il nuovo cioccolatino di Baci Perugina: è una Gold Limited Edition, con un gusto totalmente nuovo creato ad hoc... continua
DolciGolosità da scartare: arriva Kinder Plumkake yogurt alla greca
Sposa la tradizione ellenica la novità Ferrero
Un grande classico reinterpretato in chiave moderna, con ingredienti selezionati e senza conservanti e coloranti continua
IndustriaIncidente "dolce" alla Lindt
Una spolverata di cacao ha ricoperto i tetti di Olten, in Svizzera
Olten, cittadina svizzera tra Zurigo e Basilea che ospita uno stabilimento della Lindt & Spruengli, è stata ricoperta da una leggera spolverata di cacao. Sembra un racconto per bambini. ma è tutto vero: v... continua
PersoneAddio al re del pandoro
Alberto Bauli è mancato oggi a Verona
E' morto oggi a Verona Alberto Bauli. Avrebbe compiuto 80 anni il 5 settembre e per oltre 25 anni è stato presidente del gruppo dolciario fondato nel 1922 dal padre Ruggero, leader italiano nella produzione... continua
DolciPranzo di Ferragosto, c'è anche il gelato
La proposta della Scuola del Cioccolato Perugina
Nata come festa pagana nell’Antica Roma e fatta coincidere con quella religiosa dell’Assunzione di Maria, il Ferragosto è sinonimo di riposo e di festeggiamenti. E in vista della preparazione del menù... continua
IndustriaCoprob: parte la campagna produttiva zucchero 100% italiano
Cosa si nasconde dietro ad un granello di zucchero?
Sostenibilità ed equa cooperazione per una filiera tracciata e certificata dal campo alla tavola continua
IndustriaCast Alimenti rinnova la partnership con Lesaffre
Per la formazione dei futuri maestri dell'arte bianca
Partnership tra Lesaffre Italia e Cast Alimenti. Prima iniziativa di questo nuovo anno di collaborazione, l’incontro digital del 4 agosto nell’ambito del calendario de “I martedì in Cast Alimenti” dal titolo “Il pane del pasticcere: come gestire la produzione di pane nel laboratorio di pasticceria”. continua
IndustriaAr.pa Lieviti chiude il 2019 con +20%
Proiezione 2020 in crescita del 10%
Ar.pa Lieviti corona il 2019 con 4,2 milioni di euro di fatturato grazie ad una crescita del 20% doppia rispetto alle proiezioni di inizio anno. Ampliato anche l’organico aziendale con l’inserimento di una nuova figura professionale; nel 2020 due nuove assunzioni in pieno lockdown e stime di fatturato ancora in aumento. continua
Studi e ricercheGiornata mondiale del cioccolato domani 7 luglio
Per Just Eat il suo consumo è in crescita, complice il lockdown
Roma è la città più golosa di piatti al cioccolato, e il gelato registra +133% di ordini durante il lockdown. Tra i nuovi trend anche piatti salati come pizza e calzone dolce o piatti tradizionali come risotto allo zafferano con cacao e filetto con scaglie di cioccolato continua
DolciNicola Fiasconaro: “Con il mio panettone ho unito l’Italia”
Intervista col maestro pasticciere di Castelbuono, appena nominato Cavaliere del Lavoro
Classe: 1964. Luogo di nascita: Castelbuono, Madonie, provincia di Palermo. Professione: pasticciere, anzi, maestro pasticciere. Riconoscimenti: infiniti. Ma per Nicola Fiasconaro l’onorificenza di Cavaliere d... continua
DolciVicenzi punta a vendite per 150 mln entro 2024
Attese di crescita già da quest'anno, 20 mln gli investimenti
Archiviato un 2019 con 124 milioni di fatturato, in linea col 2018, il Gruppo Vincenzi punta ai 150 milioni entro quattro anni. Nato come realtà famigliare nel 1905, Vincenzi rappresenta oggi un'azienda... continua
DolciSiglato l'accordo tra Icam e Loacker
Icam sarà tra i principali fornitori di cioccolato dell’azienda altoatesina
L’accordo commerciale vedrà l’inserimento di Icam tra i fornitori di Loacker per la lavorazione delle fave di cacao della filiera produttiva, la produzione di pasta di cacao e anche come fornitore di cioccolato per supportare Loacker in specifiche esigenze di sviluppo del proprio business, quando avrà attivato la produzione propria. continua
DolciPane e cioccolato, parte la masterclass
Perugina ha coinvolto gli esperti Alberto Farinelli e Giuseppe Vaccarini
Perugina Nero ha coinvolto i due grandi esperti per regalare il perfetto abbinamento tra pane e cioccolato fondente con le regole da seguire. Il percorso di degustazione fa parte di “Programma Nero”, le Masterclass dedicate agli abbinamenti col cioccolato fondente Perugina. continua
DolciRigoni di Asiago aderisce al Passaporto Ambientale
Analizzato e migliorato l'impatto ambientale della linea Tantifrutti
Il progetto europeo “Passaporto Ambientale per i prodotti agroalimentari della montagna vicentina” è volto alla progettazione e alla commercializzazione di nuovi prodotti agroalimentari più rispettosi dell’ambiente. continua
DolciKinder sempre più sostenibile
Ferrero venderà il Joy col nuovo cucchiaio in carta riciclabile eliminando 1500 ton di plastica all'anno
Nell'ambito dell'impegno per rendere tutti gli imballaggi riutilizzabili, riciclabili o compostabili al 100% entro il 2025, Ferrero ha annunciato lo sviluppo di un nuovo imballaggio per Kinder Joy, l'esplorazione... continua
DolciFesta della mamma, Baci Perugina lancia il cartiglio virtuale
Il bigliettino digitale permette di fare gli auguri anche a distanza
In occasione della Festa della mamma, Baci Perugina trasforma i suoi bigliettini in messaggi d’amore digitali per permettere a tutti di condividere gli auguri. continua
DolciParte Soliditaly, con 20mila pacchi solidali
Eccellenze del made in Italya in consegna alle famiglie bisognose
Fabbri 1905 aderisce all’iniziativa del Consorzio Italia del Gusto con l’obiettivo di regalare una parentesi di dolcezza soprattutto ai più piccoli, mentre Colombe all’Amarena “volano” in aiuto di associazioni come Ail e Ant. continua
DolciAccordo di co-branding tra Fabbri e Herbamelle
Lanciano due nuove caramelle Made in Italy
Accordo di co-branding tra Fabbri 1905 e Herbamelle. I due marchi del dolciario italiano si uniscono per creare un progetto innovativo nel mondo delle caramelle. Nascono così due nuovi prodotti 100% Made... continua
DolciDolfin dona 11mila uova di Pasqua alla Protezione Civile
È l'omaggio dell'azienda per il personale sanitario
Un altro carico di uova di cioccolato Dolfin come dono di Pasqua è invece dedicato all’Oasi di Troina e alle centinaia di persone che compongono il microcosmo del grande polo in provincia di Enna duramente colpito dall’epidemia. continua
Dolci#Iorestoacasa: Nesquik porta in cucina anche i bambini
Un tocco di dolce creatività alle giornate suggerito da Nestlé /Allegato
Biscotti e cialde per il gelato: ricette facili e gustose da preparare con i bambini per divertirsi insieme ai fornelli... continua
DolciChocolate Academy Milano lancia un sito per i choco lovers
“Not without my chocolate” per trovare subito gli artigiani che vendono con consegna a domicilio
La fine di questa infinita quarantena sembra ancora lontana. Le festività della Pasqua invece sono prossime e gli artigiani della pasticceria, della gelateria e della ristorazione che si sono organizzati... continua
DolciIcam dona oltre 15.000 uova di Pasqua
A strutture ospedaliere, comunità d'accoglienza e squadre di calcio
Icam, azienda produttrice di cioccolato di alta qualità e semilavorati del cacao, ha predisposto la donazione di oltre 15.000 uova di Pasqua destinate ad alcune delle strutture ospedaliere Italiane, p... continua
DolciLe Colombe Peck sostengono la raccolta-fondi per il Politecnico Milano
Il simbolo della pace si fa strumento per aiutare la battaglia al Covid-19
Peck ha scelto la Colomba per dare forma e sostanza al proprio impegno solidale in questo momento di emergenza sanitaria. Lo storico brand di ristorazione milanese ha infatti deciso di donare al Policlinico... continua
DolciGiovanni Cova & C. a sostegno della Fondazione Francesca Rava
In prima linea per l'emergenza Covid-19
Giovanni Cova & C. contribuisce con una donazione all'impegno della Fondazione per l'acquisto di attrezzature per il nuovo reparto di terapia intensiva aggiuntiva del Policlinico di Milano. continua
DolciPaluani, 4000 colombe per il personale di terapia intensiva
Da Nord a Sud sono tanti gli ospedali coinvolti nella donazione
Sono già iniziate le operazioni di consegna a cominciare da Verona, territorio a cui Paluani è storicamente legata sin dalla sua nascita. Oltre alla colomba pasquale, l’azienda ha inviato una lettera di ringraziamento. continua
DolciUnione Italiana Food: a rischio le industrie dei dolci da ricorrenza
Uova di cioccolato e colombe possibile crollo dei ricavi del -30/40%
Il momento difficile che vive il nostro Paese si sta ripercuotendo su un settore virtuoso come quello dei lievitati da ricorrenza, che ogni anno, porta sulla tavola pasquale quel comfort food tanto caro agli italiani, con un giro d’affari che di norma sfiora i 435 milioni di euro e tiene in piedi oltre 40 aziende. La campagna del Mipaaf che invita a mangiare italiano nel solco della tradizione a Pasqua continua
Dolci#iononrinuncioalletradizioni, Maina condivide l’appello
La campagna è stata lanciata dalla ministra Teresa Bellanova
Marco Brandani: “Le vendite di dolci pasquali italiani nei supermercati stanno subendo una flessione di oltre il 30%. Questo rischia di mettere in seria difficoltà tutto il nostro settore” continua
DolciIdb Group per il 2020 punta su certificazioni e ambiente
L'azienda è leader nel settore dei lievitati da forno segmento premium
Industria Dolciaria Borsari, azienda tra i leader nel settore dei lievitati da forno segmento premium, consolida l’ottimizzazione dei sistemi di certificazione e si posiziona come modello nel settore continua
DolciCioccolato, è boom di acquisti sull’e-commerce
In tempi di crisi, gli italiani non fanno solo scorta di beni primari
La Perla di Torino, storica realtà artigianale, raddoppia le vendite online dall’inizio dell’emergenza Coronavirus, con un aumento pari al 56,8%. Non solo prodotti di prima necessità, ma anche ricerca dell’eccellenza. continua
DolciIcam (cioccolato) raggiunge un fatturato 2019 di 162 mln
Il gruppo lecchese è leader nel biologico ed esporta il 60% della produzione
Cresce il fatturato di Icam, azienda lecchese con 70 anni di storia produttrice di cioccolato e semilavorati del cacao, che chiude il 2019 a 162 milioni di euro (+6 mln rispetto al 2018 e +27 mlm negli... continua
DolciDalla scuola Perugina la "Cioccomimosa" in omaggio alle donne
Per la Festa dell'8 marzo i Maestri Cioccolatieri creano una variazione della Torta Mimosa reinterpretata al cioccolato
L’8 marzo si festeggia la donna e le sue conquiste in tutti i campi. Per celebrare questa ricorrenza, il Maestro Cioccolatiere della Scuola del Cioccolato Perugina Alberto Farinelli, ha deciso di reinventare l... continua
DolciLindt cresce anche nel 2019, con fatturato a 4,51 mld di franchi (+6,1%)
Il gruppo compie 175 anni e annuncia l'inaugurazione della Lindt Home of Chocolate
Nel 2019 il fatturato del Gruppo Lindt & Sprüngli ha registrato un incremento del +6.1% raggiungendo 4,51 miliardi di Franchi Svizzeri, ottenendo una solida crescita organica (+4.5%) e crescendo ancora... continua
DolciOreo, arriva la limited edition firmata Chiara Ferragni
In vendita da marzo in una selezionata rete di punti vendita della Gdo
I due brand si uniscono anche per la creazione di una Capsule Collection in esclusiva a marchio Chiara Ferragni per Oreo. continua
DolciCarnevale: dolci tradizionali fai da te in 1 casa su 3
Dai grostoli agli aciuleddi spesa da 150 milioni di euro in Italia
Una sfilata di dolci da 150 milioni di euro per la settimana del Carnevale con più di 1 famiglia su 3 (38%) che riscopre il gusto di preparare a casa le ricette tradizionali soprattutto durante le feste.... continua
DolciFerrero cresce grazie a Germania, Francia e Usa
Fatturato 2019 a 11,4 mld (+6,2%), spinta da Nutella e Rocher
Ferrero International, capogruppo di Ferrero basata in Lussemburgo, cresce anche nel 2019. Il bilancio consolidato dell'esercizio al 31 Agosto 2019, è sato chiuso con un fatturato di 11,4 miliardi di... continua
DolciOn air su Sky Arte il nuovo documentario firmato Ricola
“Un Sogno a Stromboli” è stato realizzato in occasione della Festa di Teatro Eco Logico 2019
In seguito al successo ottenuto dai documentari “Shakespeare on the Rocks”, “The Body Electric” e “Frankenstein Unplugged”, realizzati durante le passate edizioni di Festa di Teatro Eco Logico, Ricola promuove la messa in onda di “Un Sogno a Stromboli”, su Sky Arte HD venerdì 21 febbraio alle ore 20.45. continua
DolciFerrero alla conquista della Germania coi Nutella Biscuits
+30% produzione in 3 mesi, da aprile sul mercato tedesco
Ferrero si lancia alla conquista della Germania coi Nutella Biscuits. Con la produzione in aumento del 30% si conferma una stagione record per il nuovo prodotto di casa Ferrero, le frolle lanciate a novembre... continua
DolciMiele: in Lombardia +6% le imprese in un anno
763 quelle attive in regione, 6 mila in Italia
È quanto emerge da un’elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi e di Coldiretti Lombardia su dati del registro delle imprese, relativi al quarto trimestre 2019. continua
DolciMcDonald’s e Ferrero insieme per il nuovo McCrunchy Bread con Nutella
Dal 12 febbraio disponibile in tutti i ristoranti italiani della catena americana
McDonald’s Italia e Ferrero Italia presentano McCrunchy Bread con Nutella, un nuovo prodotto che sigla la partnership tra le due grandi aziende e porta in tutti i McDonald’s italiani pane e Nutella, da... continua
DolciEurofood distribuirà Hershey in Italia
Si tratta del sesto player mondiale del mercato del cioccolato
Oggi The Hershey Company può vantare un fatturato globale di 7,5 miliardi di dollari e una distribuzione capillare in oltre 80 paesi del mondo dove è leader di mercato con i suoi iconici prodotti dolciari. continua