Ittico
514 notizie trovate
Ristorazione e ospitalitàYo! Sushi chiude 19 ristoranti in Uk
A causa della crisi causata dalla pandemia gli affitti dei locali sono diventati insostenibili
Yo! Sushi ha annunciato che chiuderà 19 ristoranti e taglierà 250 dipendenti nell'ambito di una ristrutturazione a livello aziendale. L'azienda, che appena un anno fa aveva acquisito la concorrente Usa S... continua
DistribuzioneFiorital apre terzo corner retail
Il gruppo veneto leader nel pesce all'ingrosso punta anche al consumatore finale
Giovedì 13 agosto all’ipercoop di Vignate (MI) Fiorital ha inaugurato il terzo corner, dopo quelli del Centro Sarca di Milano e del Gran Rondò di Crema. Fondata a Venezia negli anni '80 (ma la famiglia del... continua
ViniPesca: via libera riprogrammazione risorse Feamp 2014-2020
Da Conf stato regioni anche ok alla semplificazione burocratica per ortofrutta e vino
Bellanova: "Provvedimento necessario per garantire il sostegno necessario agli operatori della pesca" continua
Conserve e confettureAs Do Mar, la leva della sostenibilità
Intervista con Giovanni Battista Valsecchi, DG di Generale Conserve
Ha da poco pubblicato il bilancio di sostenibilità 2019 ma pensa soprattutto a come affrontare l'ultima parte di quest'anno travagliato. As do mar, marchio di punta di Generale Conserve, ha chiuso il... continua
Ristorazione e ospitalitàGo! Fish apre nel centro commerciale Oriocenter
E' il primo locale in Italia, dopo il lancio del brand in Belgio
La multinazionale tedesca Nordsee, leader europeo nella distribuzione del pesce con 120 anni di storia, ha lanciato Go! Fish in Italia aprendo il primo ristorante presso la food court del centro commerciale... continua
ItticoNasce PescAgri, l’associazione di Cia per tutelare pesca e acquacoltura
Tra gli obiettivi lo sviluppo sostenibile e integrato con turismo e commercio. Puntare su giovani e aggregazione
Nasce PescAgri, l’Associazione Pescatori Italiani promossa da Cia per la tutela, lo sviluppo e la valorizzazione di pesca e acquacoltura in ogni sua accezione professionale e territoriale. Presidente d... continua
ItticoTonno rosso, prima certificazione Msc
Ma il Wwf si oppone
Il Marine Stewardship Council (Msc) ha accordato la sua prima certificazione di sostenibilità a un’attività di pesca del tonno rosso, allo stesso tempo riconoscendo che per ritornare ai corretti livelli di... continua
ItticoStop al pesce fresco: scatta il fermo-pesca
Coldiretti Impresapesca: dal 31 luglio blocco pescherecci iniziando dall'Adriatico
Stop al pesce fresco a tavola per l’avvio del fermo pesca che porta al blocco delle attività della flotta italiana lungo l’Adriatico. A darne notizia è Coldiretti Impresapesca in occasione dell’avvio del pro... continua
Atti governativiMipaaf, al via progetto Sistema di qualità nazionale acquacoltura sostenibile
Volto a promuovere il valore di una produzione sostenibile
Bellanova: "Il consumatore ha il diritto e il dovere di conoscere la qualità del prodotto ittico nazionale e i suoi standard di sicurezza alimentare, attraverso la tracciabilità e l'etichettatura dei prodotti" continua
Packaging e logisticaRio Mare a tutta trigenerazione
Installato un nuovo di efficentamento energetico nello stabilimento di Cermenate (Co)
Conciliare la crescita economica con l’efficienza energetica e la sostenibilità ambientale, questa è una delle sfide che ha raccolto e affrontato in Italia la Bolton Food nel suo stabilimento di Cermenate (Co... continua
ItticoIl futuro dell'acquacoltura post Covid-19
Skretting lancia piattaforma di confronto per la filiera
Considerato che il panorama del settore alimentare sarà probabilmente molto diverso man mano che rientrerà l’emergenza COVID-19, Skretting Italia ha lavorato con i più importanti allevatori italiani e co... continua
EsteriSviluppo dell'acquacoltura in Albania
Si prevede anche l'incremento dell'export
L’Albania ha ormai determinato le aree prioritarie per lo sviluppo dell'acquacoltura e delle capacità produttive nell’ambito di uno studio finanziato e realizzato da esperti dell'Unione europea. Il mini... continua
ItticoPesca, via libera ai risarcimenti per Covid-19
Intesa della Conferenza Stato-Regioni sullo stanziamento di 20 mln del "Cura Italia"
Raggiunta l’intesa in sede di Conferenza Stato-Regioni sullo schema del decreto del Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali che istituisce, al fine di contenere i danni provocati dall’epidemia del... continua
Atti governativiFirmato DM che estende la concessione garanzie Ismea alle imprese della pesca
Provvedimento atteso da anni
"Con questo Decreto mettiamo fine a una mancanza decennale, venendo incontro alle legittime esigenze delle imprese ittiche, dando loro uno strumento importante per pianificare crescita, rilancio, investimenti":... continua
ItticoI pesci di Cromaris premiati dall'International Taste Institute
L'azienda croata è l'unica ad aver ricevuto tre riconoscimenti
Cromaris, società del gruppo Adris, è la sesta azienda al mondo per l’allevamento di orate e branzini (o spigole, che dir si voglia). Anche quest’anno, la qualità dei suoi prodotti è stata premiata con il... continua
ItticoRizzoli Emanuelli, fatturato 2019 a 33,6 mln (+5%)
Intervista esclusiva con Francesco Rizzoli
Non tutto il male del coronavirus è venuto per nuocere, si potrebbe dire. Almeno nel comparto food. Un esempio è Rizzoli Emanuelli, la più antica industria conserviera d'Italia, attiva dal 1906. Preso at... continua
ItticoPesca Sostenibile, campagna social per il World Oceans Day 2020
“Piccolo marchio blu, grande futuro blu”, il claim che accompagna la campagna
Per promuovere la pesca sostenibile e preservare il futuro degli oceani attraverso gesti semplici come quello di acquistare prodotti ittici con il marchio blu Msc. continua
ItticoAnche il salmone selvaggio dell’Alaska si acquista online
L'iniziativa è di Coam, che lo commercializza con il marchio Scandia
Utilizzato da tempo soprattutto dalle fasce di clientela più giovani, lo strumento dello shop on line ha guadagnato un'improvvisa popolarità a seguito della crisi sanitaria, che ha costretto le persone a... continua
ItticoNieddittas regala la prima fornitura di cozze ai ristoratori
Per creare un circolo virtuoso di aiuto reciproco tra la filiera della pesca e il comparto della ristorazione
Il brand che gestisce l'intera filiera della mitilicoltura nel Golfo di Oristano per supportare i ristoratori in questa fase 2 di riavvio delle attività, ha deciso di regalare la prima fornitura di cozze. Si crea così un circolo virtuoso di aiuto reciproco tra la filiera della pesca e il comparto della ristorazione. continua
ItticoReport Issf: pesca del tonno sempre più sostenibile
Pirovano (Bolton Food): "Più forte la collaborazione basata sul metodo scientifico"
L'International Seafood Sustainability Foundation (Issf) ha pubblicato il suo rapporto annuale 2019, intitolato "Committment and Collaboration", che presenta i risultati di sostenibilità della pesca del... continua
ItticoAcquacoltura, consumi in flessione per la chiusura dei ristoranti
Il dato emerge dallo studio Crea relativo alle abitudini pre Covid-19
Dallo studio condotto dal Crea emerge che un gran quantitativo di prodotto adatto alla vendita è rimasto in acqua invenduto. continua
ItticoVivo sostiene la pesca dell'Argentario
Il brand di ristoranti di pesce organizza la distribuzione direttamente a casa
Il pesce pescato nella notte allArgentario dalla piccola flotta di pescherecci viene trattato e consegnato in poche ore nelle case di Milano, Firenze e Parma. E la nuova idea di Vivo, brand di ristoranti d... continua
ItticoPiscicoltori italiani: vendite a -70% in 2 mesi
“Occorre incentivare il consumo del prodotto fresco italiano, di qualità e salubrità eccellenti”
La quarantena, con la chiusura delle attività di ristorazione, ha determinato una contrazione delle vendite dell’acquacoltura senza precedenti continua
ItticoNieddittas a domicilio arriva anche a Roma
Il servizio di consegna di cozze e pesce fresco
Dopo aver raggiunto la Sardegna e la Lombardia, arriva anche a Roma “Nieddittas a domicilio”, il servizio di consegna di cozze e pesce fresco promosso dal brand che gestisce l'intera filiera della mitilicoltura nel Golfo di Oristano. continua
ItticoMilano, al via il servizio "Nieddittas a domicilio"
Si possono ordinare cozze e pesce fresco online o per telefono
Dopo aver raggiunto la Sardegna, arriva anche a Milano “Nieddittas a domicilio”, il servizio di consegna di cozze e pesce fresco promosso dal brand che gestisce l'intera filiera della mitilicoltura nel Golfo di Oristano. continua
ItticoIttico: Ue accoglie richieste italiane
Sinkevicius: " Lavoriamo su strategia europea per sostenere pesca e acquacoltura"
La richiesta del ministro Bellanova prima al Consiglio dei ministri agricoltura e pesca del 25 marzo scorso e poi nella lettera inviata al Commissario Sinkevicius era stata esplicita: l'Europa vari misure... continua
ItticoPesca: oceani in salute entro il 2050
Msc promuove l'approvvigionamento ittico sostenibile
Gli oceani possono tornare in salute nel giro di 30 anni: è quanto sostiene una ricerca recentemente pubblicata sulla rivista Nature e ripresa da The Guardian. Analizzando gli effetti di alcuni interventi d... continua
ItticoBolton, affari d'oro in tempi di coronavirus
Alle stelle le vendite di tonno e carne in scatola, ma anche dei prodotti healhcare
In tempi di pandemia le cose vanno male per molti, ma non per tutti. E' il caso di Bolton Group, il colosso della famiglia Nissim proprietaria di marchi come Rio Mare, Palmera, Simmenthal, ma anche di... continua
ItticoAs do mar, +50% in una settimana
Effetto Covid-19 sul mercato delle conserve
È uno dei brand di punta nel settore del tonno. As do mar, marchio della ligure Generale Conserve, 148,3 milioni di euro di fatturato nel 2018, considerato da Greenpeace l'unico in Italia che abbia iniziato... continua
ItticoVivo per te, pesce fresco cucinato a domicilio in abbonamento
Obiettivo: salvare la buona dieta e la filiera della pesca e della ristorazione
“Vivo per te” reimpiega i lavoratori della pesca e della ristorazione per portare a domicilio il pesce della propria flotta, preparato nei ristoranti di Milano, Firenze e Parma. Ogni giorno a un prezzo calmierato e con la migliore qualità possibile. continua
ItticoOnline il sito del Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca
Obiettivo, contribuire al processo divulgativo sull'acquacoltura sostenibile
Notizie, interviste, approfondimenti. Il sito del programma operativo Feamp, il Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca, (https://pofeamp.politicheagricole.it/it/) mira a diventare un punto di... continua
ItticoAl via il premio "Innovazione filiera ittica sostenibile"
Nell'ambito dell'evento di Capraia Smart Island, dal 4 al 6 giugno 2020
L’associazione Chimica Verde Bionet, in collaborazione con Legacoop Agroalimentare - Dipartimento Pesca, promuove la prima edizione del Premio Innovazione - Filiera Ittica Sostenibile Sfide, metodi e t... continua
ItticoNieddittas ottiene la certificazione International Food Standard
La cooperativa di pescatori gestisce l'intera filiera della mitilicoltura nel Golfo di Oristano
Nieddittas, il brand che gestisce l'intera filiera della mitilicoltura nel Golfo di Oristano, ha conseguito la certificazione IFS (International Food Standard). Una certificazione rigorosa che, oltre a... continua
Ittico#mutocomeun…, al via la campagna shock sulla pesca sostenibile
Obiettivo sensibilizzare e indurre a riflessione sulla salvaguardia degli oceani e dei prodotti ittici
Marine Stewardship Council continua la sua opera di sensibilizzazione sui rischi di uno sfruttamento incontrollato ed eccessivo della pesca, e lo fa con una campagna che toglie la parola “pesci” dalla sua... continua
Ittico2019 anno record per le esportazioni di prodotti ittici norvegesi
Con un aumento del +8% in termini di valore, pari a 8,3 miliardi Nok, rispetto al 2018
“L'industria ittica norvegese è la risposta perfetta alle nuove tendenze di consumo a livello globale. I consumatori di tutto il mondo ricercano, infatti, alimenti sani, sostenibili e gustosi e i nostri pr... continua
ItticoLuca Nicoli e I love Ostrica premiati tra le "100 eccellenze italiane 2020"
Il sito è un punto di riferimento per i cultori del pescato fresco e dei frutti di mare
Si è svolto l’evento di premiazione a cura di So Wine So Food e Forbes Italia che ha assegnato a Luca Nicoli, patron di I love Ostrica, il premio come una delle 100 eccellenze italiane del 2020. continua
ItticoCallipo inserita nel Registro Imprese Storiche
A pochi giorni dall’anniversario dei 107 anni di attività
Il riconoscimento attribuito da Unioncamere porta a 7 il numero delle aziende calabresi presenti nel Registro, che in tutta Italia conta circa 2.500 iscrizioni. continua
ItticoAngulas Aguinaga compra quote maggioranza di Riunione Industrie Alimentari
La società iberica realizzerà in Spagna prodotti destinati al mercato italiano
L'intesa permetterà di completare l’attuale portfolio della ligure Riunione con una gamma più ampia di prodotti come, tra gli altri, cozze, polpi e surimi continua
ItticoLe alici Rizzoli Emanuelli debuttano a Marca 2020
A Bologna il 15 e 16 gennaio
La più antica azienda di conserve ittiche italiana porta le sue nuove linee di acciughe, sgombro e tonno e la sua storia ultracentenaria al centro del Salone dedicato alla Marca del Distributore, in programma il 15 e 16 gennaio a BolognaFiere. continua
ItticoNatale, nei menu della vigilia pesce per 8 italiani su dieci
Alici al top, seguite da vongole, sardine, naselli, gamberi bianchi, seppie, pannocchie, triglie, pesce spada, gallinelle e sugarelli
Nei menu della vigilia di Natale sarà servito il pesce per 8 italiani su dieci (81%) a conferma di una tradizione molto radicata in Italia. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Ixe’ dalla quale si e... continua
ItticoDomani si inaugura un Centro ittico per le Valli resilienti
Col contributo della Fondazione Cariplo, a Londrino, Brescia
Sarà inaugurato a Lodrino (BS) domani, sabato 14 dicembre, l’impianto di acquacoltura Centro Ittico Valli Resilienti inserito nella filiera agroittica della cooperativa sociale Clarabella dove trote e... continua
ItticoPesca. Bellanova: necessario costruire un modello sostenibile
Che sia basato su principi della Blue Economy
"Trasformazione delle produzioni ittiche, diversificazione delle attività economiche, investimenti nel campo dei servizi a tutto tondo, della portualità e del turismo", ha sottolineato oggi il ministro, a convegno in occasione della cerimonia di spillatura della Colatura delle alici di Cetara continua
ItticoNieddittas, no alla plastica con il nuovo packaging
La retina e l'etichetta possono essere smaltite nell'umido
Il nuovo packaging è già disponibile presso i supermercati Esselunga e a breve nei supermercati Coop. Nei prossimi mesi verrà proposto a tutte le principali sigle della Gdo. continua
ItticoVongole: ok Ue alla taglia minima
Coldiretti: salva flotta di circa 710 imprese italiane e oltre 1600 addetti
Un nuovo regolamento sulla tolleranza per la misura minima commerciabile del mollusco di tipo"lupino", permette la raccolta anche di esemplari inferiori ai 25 millimetri fino ad un minimo di 22 millimetri ponendo fine alla diatriba tra Italia e Spagna continua
ItticoFermo pesca obbligatorio: assicurata la copertura indennità 2019
Bellanova: "Garantito il sostegno al reddito"
Intervenendo al Tavolo di consultazione permanente della pesca, il ministro Teresa Bellanova ha affermato che "la tutela del reddito dei pescatori è per me una priorità ma su questo non voglio vendere c... continua
ItticoMsc, parte la campagna #failaspesaperilblu
“Scegli il pesce che vuoi tu, ma cerca il marchio blu”, per sensibilizzare i consumatori sulla pesca sostenibile
"Scegli il pesce che vuoi tu, ma cerca il marchio blu”: è questo il claim della campagna #failaspesaperilblu che parte il 26 ottobre e si conclude l’8 novembre con l’obiettivo di sensibilizzare i cons... continua
ItticoIl rilancio dell'acquacoltura siciliana
Anche Skretting tra i protagonisti di Blue Sea Land a Mazara del Vallo
Come può l'acquacoltura siciliana rispondere alle esigenze del mercato e migliorare la propria competitività, rendendo la sostenibilità un fattore critico di successo? È stato questo il tema centrale del... continua
ItticoRizzoli Emanuelli, l'approdo a mare della food valley
L'azienda di Parma esordisce ad Anuga con una linea di acciughe fresche
A Parma il mare non arriva, ma c'è un'eccellenza italiana che è riuscita a creare un approdo ideale proprio al centro della food valley. Gli gnomi di Rizzoli Emanuelli sono il simbolo da sempre dell’azienda di... continua
ItticoCallipo sostiene il reinserimento sociale dei carcerati
Sono sette i detenuti assunti a Vibo Valentia
Si rinnova per il quarto anno consecutivo il progetto di collaborazione tra l’azienda di conserve ittiche e il penitenziario di Vibo Valentia che prevede l’assunzione di sette detenuti per il confezionamento di 11.000 idee regalo natalizie. continua
ItticoGood news: cresce la pesca sostenibile
Il Rapporto Msc registra il record storico di 10 miliardi $ di venduto nel mondo
Msc - Marine Stewardship Council, l'organizzazione internazionale non profit responsabile del più importante programma globale di certificazione di sostenibilità ittica, ha pubblicato il rapporto annuale 2... continua