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776 notizie trovate
VideoWagamama apre a Milano CityLife
Intervista esclusiva con Cristian Biasoni, ad di Chef Express
Wagamama propone cucina di ispirazione giapponese in grado di unire cibo fresco e nutriente ad un servizio amichevole dal buon rapporto qualità-prezzo. Dall’apertura del primo ristorante a Londra nel quartiere di Bloomsbury nel 1992, wagamama ha proposto una nuova esperienza gastronomica nel Regno Unito ed è attualmente presente in 22 paesi con più di 190 ristoranti. continua
VideoBalsamico, consorzi in sinergia per Acetaie Aperte
L'importante evento promozionale confermato per il 27 settembre
"Acetaie Aperte 2020" simbolo della ripartenza: dopo l'emergenza sanitaria causata dal Coronavirus, il mondo del Balsamico di Modena conferma l'appuntamento con le visite nei luoghi di produzione e le... continua
VideoFerrero, ecco lo spettacolare parco Kinder Joy of Moving
Inaugurato nel The Style Outlets di Vicolungo (NO)
Kinder ha inaugurato il suo primo parco giochi ludico motorio al mondo. Uno spazio, all’interno dell’outlet di Vicolungo, vicino Novara, basato su un progetto educativo unico. Joy of Moving è infatti un m... continua
VideoNoberasco punta sulla filiera dell'arachide italiana
I vertici dell'azienda illustrano lo storico accordo con Sis e Coldiretti
La collaborazione tra SIS, Società Italiana Sementi (Gruppo BF), Noberasco e Coldiretti, ha dato il via alla rinascita della filiera dell’arachide italiana (vedi EFA News del 10/9/2020). La domanda di... continua
VideoSarchio cavalca l'onda bio e veg
Intervista esclusiva con Cesare Roberto, amministratore unico dell'azienda carpigiana
L'ultima novità in ordine di tempo è il pangrattato a base di mais. Il nuovo preparato glutenfree si affianca ai 3 nuovi preparati, biologici e senza glutine - il mix per pane bianco, per pane integrale e... continua
VideoWinelivery, il boom grazie al lockdown
Intervista esclusiva con il ceo, Francesco Magro
Winelivery, la app da bere che consegna cocktail e vini in trenta minuti, continua a crescere. Nei primi sei mesi di quest'anno ha raggiunto le 30 sedi in Italia e adesso si prepara a estendere oil servizio... continua
VideoGiannasi, il pollo che ha conquistato Milano
La celebre rosticceria raccontata dalle "Storia di Filiera" di Veronesi
Nel 2010 gli è stato assegnato l'Ambrogino d'Oro, il prestigioso riconoscimento meneghino per i benemeriti della città. In effetti, c’è un posto a Milano che dal 1967 è sinonimo di gusto e unicità: è la r... continua
VideoAceto Balsamico, sempre più export
Intervista con Angelo Cremonini, presidente di Olitalia
Olitalia è uno dei principali produttori italiani di olio, ma un altro settore importante dove opera è quello dell'aceto balsamico che però dopo un 2019 da quasi 96 milioni di litri, il 6% in più sul 201... continua
VideoItalmopa, nasce la scuola dell'industria molitoria
De Sortis: "Made in Italy è mix di materia prima, origine, qualità, ma soprattutto saperi"
Una nuova Scuola permanente per tecnici dell'industria molitoria e un commento sui risultati in crescita del settore del 2019 appena presentati al mercato (vedi EFA News del 27/6/2020) sono i temi principali... continua
VideoOlitalia punta sul made in Italy
Il presidente, Angelo Cremonini, illustra l'accordo con Coldiretti per l'olio di girasole
Nonostante un 2019 chiuso secondo i dati Ismea con una produzione nazionale di olio d'oliva a 365 mila tonnellate, il 108% in più rispetto alla scarsa annata 2018, il settore dell'olio si interroga sul... continua
VideoMartelli (carni suine) punta al benessere
Intervista esclusiva con Marco Martelli /Video
Il made in Italy come leva per rilanciare l’economia nazionale nella Fase2, portare sicurezza e qualità in tavola, e garantire nei punti vendita un assortimento coerente con le nuove esigenze dei consumatori. È... continua
VideoMarr celebra 15 anni di quotazione
Riassunti in un video i driver della storia di successo
Marr celebra oggi l’entrata nel sedicesimo anno dalla quotazione in Borsa (segmento STAR) avvenuta nel giugno 2005. Una nota della società, leader assoluto in Italia nella distribuzione al foodservice, sp... continua
VideoSurgelati, è boom
Intrevista con Vittorio Gagliardi, presidente Istituto Italiano Alimenti Surgelati
Per la prima volta nella storia, nel 2019 il consumo di surgelati ha superato i 14 kg pro capite, a dimostrazione della fiducia che gli italiani hanno verso questi prodotti. In più, il trend positivo d... continua
VideoFindus si lancia nel business della carne finta
Debutta in Italia Green Cuisine con obiettivo di fatturare 100 mln in tre anni
Una nuova gamma di prodotti, con tre nuove referenze - burger, polpette e salsicce - di finta carne. È Green Cuisine, la nuova linea di Findus, azienda leader in Italia nel settore dei surgelati e parte... continua
VideoCoop apre 35 nuovi punti vendita in Sardegna
Grazie all'accordo con Sardegna Più di Alberto Cellino
Macro Pedroni, Presidente Coop Italia: "Scelta strategica". continua
VideoVacondio: "Vi spiego perchè il Nutri-score è un pericolo per il Made in Italy"
L'intervento del presidente di Federalimentare al convegno organizzato dal Campus Bio-Medico
In arrivo una app per calcolare l'impatto nutrizionale di ogni prodotto. continua
VideoEtichette, interviene l'On. Filippo Gallinella
L'intervento del Presidente Comagri della Camera al convegno del Campus Bio-Medico
Etichette al centro della strategia Farm to Fork dell'Unione Europea col rischio dell'imposizione di sistemi, come il francese Nutri-Score, che penalizzerebbero pesantemente il food Made in Italy. Per... continua
Videoilly, un caffè per la ripresa
Intervista esclusiva con Massimiliano Pogliani, ad del gruppo triestino
Come gesto di una ritrovata accoglienza, illycaffè ha celebrato la giornata simbolo per la ripartenza del Paese. Il 3 giugno, data della conclusione di gran parte delle restrizioni agli spostamenti sul... continua
VideoMd, efficienza e prezzi invariati ai tempi del covid-19
Intervista esclusiva col presidente Patrizio Podini
La catena guarda anche oltre l'emergenza e torna in comunicazione dalla metà di giugno. continua
VideoTonitto, il sorbetto genovese fa il giro del mondo
Intervista esclusiva con Luca Dovo, amministratore delegato della società
Nessuna possibilità di viaggiare almeno nel breve periodo. A dare però un'opportunità di evadere da casa, attraverso gusti e profumi dal mondo ci ha pensato Tonitto, azienda genovese leader nei sorbetti. Gr... continua
VideoParmacotto guarda oltre l'emergenza e punta a un fatturato di 100 mln nel 2020
Intervista esclusiva con l'ad, Andrea Schivazappa
Un dossier con richieste alle istituzioni e buone pratiche per affrontare l'emergenza. E il ritorno al dialogo coi consumatori con uno spot tv. Parmacotto ha affrontato l'emergenza Covid-19 mantenendo... continua
VideoFiere, un video per ripartire
Realizzato da Aefi per celebrare la Giornata mondiale che si celebra il 3 giugno
Un messaggio forte, che evidenzia la volontà di un settore di ripartire. A un mese dalla quinta Giornata Mondiale delle Fiere 2020 - #GED2020, il più importante appuntamento dell’anno che celebra il set... continua
VideoCamst festeggia 75 anni e guarda oltre l'emergenza
Escusivo: intervista col Presidente Francesco Malaguti
Camst è uno dei principali operatori della ristorazione collettiva e commerciale in Italia. Nata nel 1945 alla fine della guerra, oggi si trova a festeggiare il 75mo anniversario nel pieno di "un'altra... continua
VideoCarpené Malvolti guarda oltre l'emergenza
Intervista esclusiva col direttore generale, Domenico Scimone
E' la cantina, con più di 150 anni di storia, che ha inventato il prosecco, la cui nascita ufficiale è avvenuta esattamente 96 anni fa. Parliamo di Carpené Malvolti, l'azienda di Conegliano che ha letteralmente co... continua
VideoCovid-19, l'Aceto Balsamico di Modena guarda oltre l'emergenza
Intervista con Mariangela Grosoli, Presidente del Consorzio di tutela IGP
Le aziende hanno mantenuto l'operatività, ma il settore sta subendo un forte impatto dall'emergenza Covid-19. Parliamo del comparto dell'Aceto Balsamico, uno dei fiori all'occhiello dell'alimentare made... continua
VideoTurismo del vino, un patrimonio che rischia di andare disperso
Intervista con Donatella Cinelli Colombini
A causa dell'emergenza sanitaria del Covid-19 il turismo del vino in Italia rischia un crollo permanente. Lo spiega Donatella Cinelli Colombini, imprenditrice, ideatrice di Cantine Aperte, promotrice del... continua
VideoMonini compie 100 anni, dribbla l'emergenza e punta alla sostenibilità
Intervista esclusiva con Zefferino Monini/Gallery
Monini compie 100 anni. La storica azienda umbra per celebrare l'evento ha lanciato un impegnativo piano decennale dedicato alla sostenibilità. La società è ora impegnata però nell'affrontare l'emergenza Cov... continua
VideoRossopomodoro scalda i motori per il post Covid-19
Roberto Colombo (Ad Gruppo Sebeto): "Speriamo di riaprire il 17 maggio puntando su delivery e asporto"
RossoPomodoro si prepara ad affrontare la fase due dell'emergenza progettando una riapertura graduale, ma soprattutto con un piano che prevede una riorganizzazione dell'offerta, partendo del delivery e... continua
VideoReport (RaiTre): per Prandini "fazioso, falso, demagogico"
Il presidente di Coldiretti interviene a seguito di un'inchiesta sugli allevamenti italiani
"Report ieri sera è stato fazioso, falso, demagogico; ha tagliato ad arte l’intervista per attaccare frontalmente il mondo zootecnico senza raccontare la verità, tutto ciò è vile e infame". E' la reazi... continua
VideoLatterie Alto Adige, un modello di sostenibilità
Intervista esclusiva col presidente della Federazione, Joachim Reinalter
Cooperativismo, responsabilità, equità e valore aggiunto: sono queste le parole chiave del modello di business del settore lattiero-caseario altoatesino, un mondo produttivo che alla base dell’alta qual... continua
VideoL'industria dei salumi non si ferma
Un video dei produttori per ringraziare i lavoratori
I lavoratori del settore alimentare sono all’opera anche durante questa fase di emergenza, per assicurare che i prodotti raggiungano i supermercati e i punti vendita rimasti aperti, con continuità e in... continua
VideoHam Holy Burger torna ai fondatori
Franco Manna e Pippo Montella rilevano la catena dal gruppo Sebeto che rimane concentrato su RossoPomodoro
Franco Manna e Pippo Montella, fondatori di RossoPomodoro, hanno rilevato Ham Holy Burger, altro brand da loro fondato 10 anni fa, dal gruppo Sebeto. Sono 10 locali di hamburgheria gourmet (ci cui uno... continua
VideoLegumi, Andriani lancia la più grande filiera italiana
Intervista esclusiva con Luigi Manfredi, responsabile Supply Chain dell'azienda pugliese
Andriani è l'azienda pugliese attiva nella produzione e distribuzione di paste alimentari naturalmente prive di glutine, ed è considerata tra le più importanti realtà nel settore “innovation food”. L'azien... continua
VideoMario Tozzi su Sapiens (Rai Tre): "Veg è meglio"
Pulina: "tra informazioni e dati errati, nel programma ci sono molte inesattezze"
"Mario Tozzi proverà a dare risposte chiare e semplici, seguendo quel processo originale e rigoroso d’indagine che solo la scienza può dare attraverso un racconto rigoroso composto da indagini realizzate sul... continua
Video"Anche noi restiamo a casa": fa centro il nuovo spot del Parmigiano Reggiano
Messaggio efficace, col presidente del Consorzio che ci mette la faccia
"I caseifici sono la nostra casa, da sempre". E' l'incipit dell'intervento di Nicola Bertinelli, presidente del Consorzio di tutela del Parmigiano Reggiano, nel nuovo spot istituzionale che lancia un messaggio... continua
VideoCaffè, quanto ci manca il rito della tazzina al bar
Il Consorzio del Caffè Espresso ha raccolto testimonianze da locali storici per ricordarci il ruolo sociale di queste attività
A volte ci si rende veramente conto del valore di cose e situazioni quando queste vengono a mancare. Come sta succedendo in questa fase di emergenza che ci ha obbligato a stare in casa e a rinunciare a... continua
VideoCaseificio Palazzo: "Comprate formaggi freschi"
Per sostenere il comparto lattiero caseario locale
Nel diffuso clima di incertezza generato dall’emergenza in corso, Caseificio Palazzo – storica realtà produttiva di Putignano (Bari) attiva in tutto il mondo – ha chiesto il supporto della grande distrib... continua
VideoFiliera Italia e Coldiretti lanciano alleanza per la spesa made in Italy
Agricoltori, industrie e supermercati insieme contro le speculazioni. Intervista esclusiva con Luigi Scordamaglia
"Chi sceglie prodotti italiani, sceglie sicurezza, impegno, responsabilità". Comincia così l'appello lanciato sui giornali da Filiera Italia e Coldiretti, in collaborazione con i più importanti gruppi de... continua
VideoFabbri 1905 addolcisce la Festa del Papà in lockdown
I consigli di Francesco Elmi per le zeppole perfette di San Giuseppe, da fare a casa!
Quest’anno la festa dei papà ricorre in un momento particolare perché saremo tutti a casa e quale occasione migliore per seguire i consigli di Francesco Elmi dell’Accademia Pasticcieri Italiani e di Fa... continua
Video"La misura della sostenibilità" al centro di un convegno a Montecitorio
Gli interventi dell'On. Filippo Gallinella, del prof. Ettore Capri e di Valentina Massa (Dalma Mangimi)
"La misura della sostenibilità" è il tema del convegno organizzato a Montecitorio l'11febbraio 2020 scorso dal gruppo M5s, e introdotto dall'On. Filippo Gallinella, Presidente della Commissione Agricoltura d... continua
VideoCovid-19/5: Nessun rischio di contaminazione dal vino
Lo spiega Daniele Accordini, dg della Cantina Valpolicella Negrar
Messaggio video di Daniele Accordini, dg ed enologo della cantina, per contrastare l’immotivata campagna denigratoria social nei confronti del vino, percepito a rischio contaminazione coronavirus. continua
VideoBall Corp. (alluminio) riceve la certificazione Asi
Il leader mondiale delle lattine è il primo produttore a ottenerla
Dalla plastica all'alluminio: nel settore delle bevande l'Europa è la regione che si sta muovendo più velocemente nel processo di transizione verso imballaggi più sostenibili e meno inquinanti, con il... continua
VideoEFA News intervista Gallinella, presidente commissione Agricoltura Camera
L'impatto del coronavirus sul made in Italy agroalimentare. Pac ed altro
Filippo Gallinella spiega le azioni intraprese dalla commissione sui problemi inerenti l'Europa e la nuova Politica Agricola Comunitaria. Ha parlato di etichette, e dell'impatto del coronavirus nel settore agroalimentare. In questa intervista si è anche soffermato sul ruolo delle agenzie Onu in Italia continua
VideoCIA-Agricoltori Italiani verso la rappresentanza del futuro
Intervista esclusiva con la DG Claudia Merlino
Con 900mila iscritti e una presenza capillare in 5000 comuni, la CIA, Confederazione Italiana Agricoltori, fondata nel 1977, è una delle organizzazioni professionali agricole più grandi d'Europa. A guidarla d... continua
VideoMD, piano di crescita aggressivo per il 2020
Intervista con Anna Campanile, direttrice marketing e comunicazione
Crescita doppia cifra nel 2019 per il gruppo della distribuzione MD: + 10% rispetto all’anno precedente. L'insegna porta così a 2,75 miliardi di euro le vendite nette del gruppo, andamento che dovrebbe es... continua
VideoCantine Riunite & Civ all'avanguardia nella sostenibilità
Intervista con Francesca Benini, Sales & Marketing Director
Cantine Riunite & Civ è tra le più importanti aziende vitivinicole d’Italia, specializzata nella produzione di vini frizzanti territoriali, quali Lambrusco, Pignoletto e Prosecco, con mercato domestico e i... continua
VideoFerrarelle sempre più green
Intervista esclusiva col presidente, Carlo Pontecorvo
Dopo l’acquisizione dal Gruppo Danone della società Italaquae da parte della LGR Holding SpA, Ferrarelle è tornata dal 2005 a essere un’azienda 100% italiana. Una decisione dovuta anche alla volontà di rip... continua
VideoEvitare di mangiare carne non salverà il pianeta
Intervento del Prof. Giuseppe Pulina, Presidente di Carni sostenibili
"E' più facile rompere un atomo che un pregiudizio". Con questa frase di Albert Einstein esordisce il prof. Giuseppe Pulina, Presidente dell'Associazione carni sostenibili, per affrontare alcuni pregiudizi... continua
VideoBirra, crescono i consumi in Italia anche nel 2019
Intervista esclusiva con Michele Cason, Presidente di Assobirra
Picchi in estate e crescita nei mesi freddi: la birra in Italia diventa sempre più la bevanda per tutte le stagioni. A fotografare l’evoluzione dei consumi è l’ultima edizione di AssoBirra Monitor, il re... continua
VideoSan Benedetto, il green nei fatti
Intervista di EFA News col presidente del Gruppo, Enrico Zoppas
"San Benedetto - spiega Enrico Zoppas, presidente del gruppo delle acque minerali e del beverage - ha nel DNA una vocazione green: siamo stati tra i primi in Italia, nel 1981, ad introdurre le bottiglie... continua