Pasta e prodotti da forno
489 notizie trovate
Pasta e prodotti da fornoGermania, allarme sulla chiusura dei panifici
A Berlino il bakery monitor del sindacato di settore
Ecco come si cucina in Germania: per la prima volta uno studio a livello nazionale (in gran parte rappresentativo), basato su interviste ad esperti e un sondaggio tra i dipendenti, esamina in dettaglio... continua
Pasta e prodotti da fornoPasta al farro. Sgambaro: cresce quota di mercato
Il brand copre il 24,6% a valore di un settore in ascesa
La pasta al farro sta conoscendo una fase di espansione trainata, subito dopo le PL, dalle performance di Sgambaro che si conferma primo produttore a marca. Con una quota a valore del 24,6% e una crescita... continua
Pasta e prodotti da fornoMolini Pivetti debutta a Identità Golose
Azienda emiliana presente al congresso di cucina d'autore con uno stand celebrativo dei suoi 150 anni
Molini Pivetti annuncia la sua prima partecipazione a Identità Golose 2025, presso lo stand E7. Il rinomato congresso internazionale di cucina d'autore si svolgerà dal 22 al 24 febbraio 2025 all'Allianz M... continua
Pasta e prodotti da fornoMolini Pivetti: per i suoi 150 anni un nuovo sito in regalo
Restyling in linea con l'impegno del gruppo nel rinnovare la comunicazione aziendale
Molini Pivetti, storica azienda del settore molitorio, presenta il suo nuovo sito web (https://www.molinipivetti.it/), un'importante novità per celebrare i 150° anni dalla sua fondazione. La rinnovata p... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla /2. Un archivio musicale accessibile a tutti
Oltre 60mila documenti, che testimoniano la storia, le strategie economiche e comunicative del gruppo
In molte campagne pubblicitarie, come quella per Barilla, la musica gioca un ruolo essenziale nel rafforzare il messaggio di casa, famiglia e qualità. Consolidatasi negli anni '60 e '70, nei decenni successivi... continua
Pasta e prodotti da fornoSanremo: l'omaggio di Barilla alla musica
L’azienda ripercorre la storia che lega i suoi prodotti a melodie, compositori e interpreti
Musica e cibo: due linguaggi universali, capaci di evocare ricordi, emozioni e momenti di autentica condivisione. Per questo, in occasione del 75° Festival di Sanremo, il Gruppo Barilla celebra l’incontro tr... continua
Pasta e prodotti da fornoFelicia: partnership con Base Milano per il prossimo biennio
Tre eventi tra febbraio e aprile per un incontro di valori tra cibo, arte e convivialità
Felicia, brand di Andriani S.p.A. società benefit e B-Corp, leader nella produzione di pasta innovativa, biologica e naturalmente priva di glutine, annuncia la nuova partnership con Base Milano, uno degli... continua
Pasta e prodotti da fornoPane Eataly: filiera, biodiversità e artigianalità
Le panetterie del gruppo aderiscono al Manifesto Slow per l'alta panificazione
Abbraccia diversi stili di panificazione, racconta la tradizione italiana, utilizza un mix di farine che unisce le tante identità regionali: è il Pane Eataly. Si tratta di un nuovo pane biologico che o... continua
Pasta e prodotti da fornoSan Valentino. Pasta Barilla a forma di cuore... per tutti i gusti
Linea speciale per la festa degli innamorati con le proposte degli chef dell'Academia Barilla
Barilla celebra San Valentino con la Pasta a forma di cuore: due cuori sfalsati, con texture sia liscia che rigata, che si intersecano per simboleggiare l’unione e la connessione tra le persone, e celebrare l... continua
Pasta e prodotti da forno"Mi Prendo il Mondo": Barilla protagonista tra storia, cultura e futuro
Archivio Storico apre le porte al pubblico mettendo in mostra documenti, fotografie e oggetti d’epoca
Grande successo di pubblico per la partecipazione di Barilla a “Mi Prendo il Mondo”, spin-off del Salone Internazionale del Libro di Torino, in collaborazione con la Città di Parma – Capitale Europea della... continua
Pasta e prodotti da fornoSigep. Pane e prodotti da forno: produzione a 2 mln ton nel 2024
Ingredienti per pizza e dolci raggiungono le 250mila ton, export a 70mila ton
Aibi (Associazione Italiana Bakery Ingredients e Assitol (Associazione Italiana Industria Olearia) hanno organzizato un dibattito molto partecipato a Sigep World tra gli addetti ai lavori, con l’incontro T... continua
Pasta e prodotti da fornoSigep 2025: Verace Pizza Napoletana tra gli ospiti d'onore
Dibattiti, masterclass e showcooking: un punto di incontro per appassionati e professionisti del settore
Il nuovo anno si apre con un calendario ricco di appuntamenti per l’Associazione Verace Pizza Napoletana, a partire dal tanto atteso Vera Pizza Day, la maratona no-stop per raccontare la pizza e il suo v... continua
Pasta e prodotti da fornoPizza. Italmopa: "Successo mondiale grazie a farine Made in Italy"
Margherita al top delle preferenze, seguita da Capricciosa, Quattro Formaggi, Diavola, Marinara e Ortolana
Il 17 gennaio, festa di Sant’Antonio Abate protettore dei pizzaioli e dei fornai, ricorre la Giornata Mondiale della Pizza volta a celebrare, meritatamente, in tutto il mondo, uno dei simboli dell’inimitabile e s... continua
Pasta e prodotti da fornoDi Marco acquisisce maggioranza di Pizzami
Produttore pinsa romana rafforza posizionamento in alimenti senza glutine
Di Marco, azienda produttrice di farine e basi per la pinsa romana, quest’ultima lanciata (sul piano agroindustriale) proprio del suo fondatore Corrado Di Marco, acquisisce una quota di maggioranza in P... continua
Pasta e prodotti da fornoPizza: 62% italiani la mangia almeno una volta a settimana
Secondo un sondaggio, il 70% degli intervistati, l'impasto va fatto lievitare correttamente
Il 62% degli intervistati ha confessato di non potere fare a meno della pizza, mangiandola almeno una volta a settimana, mentre il 29% dichiara di andare ogni tanto in pizzeria ma di sognarla spesso, e... continua
Pasta e prodotti da fornoFarine: Molini Pivetti festeggia 150 anni
Un 2025 intenso per l'azienda, presente a vari appuntamenti fieristici, Sigep su tutti
Molini Pivetti celebra i 150 anni dalla sua fondazione, per opera di Valente Pivetti, che a Renazzo, in provincia di Ferrara, dette vita ad un piccolo molino a vapore per la macinazione del grano tenero... continua
Pasta e prodotti da fornoPanificio San Francesco nel mirino di private equity straniere
Fatturato raddoppiato dopo ingresso Itago Partners (2016) ma ora potrebbe subentrare fondo francese Sagard
Panificio San Francesco ha raddoppiato il proprio fatturato nel giro di otto anni e tale risultato fa gola a più di un fondo d'investimento estero. Dal 2016, il 75% dell'azienda pavese specializzata nella... continua
Pasta e prodotti da fornoBarilla: oltre 1.400 ton prodotti a Banco Alimentare
Il gruppo emiliano si conferma tra i primi contributori in Italia
Con 1400 tonnellate di prodotto donate, Barilla si conferma anche nel 2024 tra i principali sostenitori di Banco Alimentare in Italia. Un contributo che non solo aiuta chi è in difficoltà, ma porta con s... continua
Pasta e prodotti da fornoUn piatto di pasta Barilla Al Bronzo per unire il pianeta
Gruppo al fianco delle Nazioni Unite agli Unca Awards
C’era anche Barilla alla 28ª edizione degli Unca Awards, l’iniziativa organizzata dall’associazione che rappresenta il corpo stampa delle Nazioni Unite che ogni anno premiano giornalisti e personalità di rili... continua
Pasta e prodotti da fornoFelicia è la pasta ufficiale di Pallacanestro Olimpia Milano
Lentini (Andriani): "Facciamo squadra con partner di valore per promuovere la Colorfood Revolution"
Felicia, brand di Andriani S.p.A Società Benefit, la pasta a base di materie prime innovative, biologiche e naturalmente prive di glutine, come cereali (avena, riso, grano saraceno e teff integrali) e... continua
Pasta e prodotti da fornoPiadina Romagnola: volume d'affari da 62 mln euro nel 2023
Il prodotto è al secondo posto tra le "Altre Categorie Dop-Igp", preceduto soltanto dalla pasta di Gragnano
Presidente Consorzio Biagini: "Dalle 6778 tonnellate del 2014, siamo passati alle 25.675 tonnellate dello scorso anno". continua
Pasta e prodotti da fornoPool di banche finanzia De Angelis Food con 52 milioni
Oltre 21 milioni di euro arrivano da Illimity Bank
I soldi servono per l'ampliamento degli stabilimenti in Nord America continua
Pasta e prodotti da fornoLa messicana Bimbo alla guerra con Maple Leaf Foods
Il colosso dei prodotti da forno vuole 1,4 mld di danni per la transazione di Canada Bread
Il colosso messicano dei prodotti da forno Grupo Bimbo chiede oltre 1,35 miliardi di Euro di danni a Maple Leaf Foods (e ad alcuni ex funzionari senior), per la vendita di Canada Bread. La cosiddetta "dichiarazione... continua
Pasta e prodotti da fornoLibri. "Sicilia, acqua e farina": una cucina 'povera'... ma ricchissima
Giusi Battaglia rilancia la tradizione intramontabile della sua terra, con le sue ricette dolci e salate
I lievitati rappresentano una delle tradizioni gastronomiche più affascinanti della Sicilia. L’Isola, infatti, grazie al suo clima mediterraneo e alle tante dominazioni che si sono susseguite nei secoli, ha... continua
Pasta e prodotti da fornoRoncadin apre a Chicago
L'azienda italiana di pizze surgelate inaugura stabilimento che ne può sfornare 30 mln l'anno
Il gruppo Roncadin, con sede a Meduno in provincia di Pordenone, ha inaugurato il nuovo stabilimento di Chicago Vernon Hills nell'Illinois: un polo produttivo da 7.000 metri quadri che impiega 100 addetti... continua
Pasta e prodotti da forno"Barilla. Made in Italy": domani presentazione a Milano
Il volume di Annarita Briganti, edito da Rizzoli, fa parte di una trilogia sulle eccellenze italiane
Barilla si accinge a partecipare alla presentazione della collana editoriale "Made in Italy" (Rizzoli), un progetto nato dalla penna di Annarita Briganti e dedicato ai grandi marchi italiani Barilla, Ferrari... continua
Pasta e prodotti da fornoMolino Spadoni e Italia del Gusto: nuova partnership strategica
Azienda e consorzio insieme per portare l’eccellenza delle farine italiane nel mondo
Da luglio 2024, Molino Spadoni è entrata a far parte del consorzio Italia del Gusto, nella categoria Farine. Questa collaborazione rappresenta per l'azienda un’ulteriore tappa nel percorso di internazionalizzazione ch... continua
Pasta e prodotti da fornoLibri. Storia del pane: un viaggio attraverso i secoli
Il saggio di Gabriele Rosso traccia un excursus storico-culturale, con uno sguardo sull'attualità
Bianco, nero, lievitato, azzimo, di forno, industriale, fresco, a lunga conservazione: Gabriele Rosso ci guida in un viaggio all’interno della storia e delle evoluzioni del pane, alla scoperta di miti e... continua
Pasta e prodotti da fornoMolini Pivetti e Yara per una filiera del grano tenero più sostenibile
Collaborazione strategica di lungo periodo: decarbonizzazione tra gli obiettivi primari
Molini Pivetti S.p.A., storica azienda italiana produttrice di farine di alta qualità, e Yara Italia S.p.A., specializzata nella nutrizione delle piante e nell’agricoltura sostenibile, annunciano una co... continua
Pasta e prodotti da fornoDe Cecco ha abbandonato Filiera Italia
L'azienda smentisce anche l'adesione a Filiera Pasta
Il pastificio De Cecco ha abbandonato Filiera Italia, la fondazione che riunisce industrie e mondo agricolo della Coldiretti.La notizia è emersa dalla smentita dell'adesione dell'azienda alla neonata... continua
Pasta e prodotti da fornoTendenze. Barilla sdogana la scarpetta al sugo
Diventa un gesto gourmet nello spot con Davide Oldani per la pasta Al Bronzo/Gallery
Giocherà scherzosamente sulle regole del Galateo a tavola il nuovo spot Barilla sulla gamma di pasta "Al Bronzo", che sarà on air da domenica su social e tv e che vedrà protagonista lo chef Davide Oldani, pr... continua
Pasta e prodotti da fornoGranoro tra i fondatori di Filiera pasta
L'azienda è stata tra i primi a puntare al prodotto con grano 100% made in Puglia
Il Pastificio pugliese Granoro, dal 2012 sul mercato col suo progetto di filiera "Dedicato", entra in Filiera Pasta, il patto presentato a Roma presso il ministero dell’Agricoltura e della sovranità al... continua
Pasta e prodotti da fornoPiadina Romagnola Igp tutelata anche nel Sol Levante
Solo i soci del consorzio potranno utilizzare la dicitura che protegge il prodotto a denominazione
Grande vittoria per la Romagna: la Piadina Romagnola Igp sarà tutelata in Giappone. Artefice del successo il Consorzio di Promozione e Tutela della Piadina Romagnola Igp che in questi giorni si è visto r... continua
Pasta e prodotti da fornoE' di Gragnano il primo pastificio che usa la blockchain
28 Pastai in partnership con la startup Authentico inserisce il codice QT sulle confezioni per la tracciabilità della filiera
Gragnano si fa portavoce della nuova esigenza di mettere sul mercato una pasta di qualità certificata con la blockchain che garantisca la tracciabilità della filiera con la nuova tecnologia a portata d... continua
Pasta e prodotti da fornoNasce Filiera pasta per "rafforzare il sistema agroalimentare"
Lo ha detto il ministro Lollobrigida alla presentazione della nuova realtà
Filiera pasta, ossia lo strumento organizzativo nato per tutelare l'intero settore italiano della pasta e valorizzare il Made in Italy di qualità, fa parte della "realizzazione di un processo di rafforzamento... continua
Pasta e prodotti da fornoGiornata mondiale della pasta/3. I rischi del climate change
Crolla la produzione di grano duro, occorre rafforzare la filiera
"La pasta è uno degli alimenti più iconici e amati, un vero e proprio simbolo culturale che rappresenta l'Italia nel mondo. Oggi si celebra la giornata mondiale ma per mantenere questa immagine e questa r... continua
Pasta e prodotti da fornoPiadina Romagnola: boom produzione dal 2014 a oggi
I dati diffusi dal Consorzio nel decennale del riconoscimento come Igp
Il 24 ottobre la Piadina Romagnola celebra un importante traguardo: il decimo anniversario dell'ottenimento del marchio Igp (Indicazione Geografica Protetta). Una certificazione che dall’ottobre 2014 t... continua
Pasta e prodotti da fornoAntico forno della Romagna acquisisce i surgelati Grano Vivo
Operazione "strategica" per la società che si espande nei prodotti da forno surgelati e a lunga conservazione
Antico Forno della Romagna, uno dei leader italiani nel settore dei prodotti da forno surgelati per la gdo e i canali horeca con i marchi Bassini1963 e Glaxi Pane, annuncia oggi l'acquisizione del 100%... continua
Pasta e prodotti da fornoLibri. "The Book fo Pasta": Barilla svela oltre 150 ricette
Il volume propone un viaggio nel cuore autentico della tradizione gastronomica italiana
Un volume di oltre 150 ricette racconta il mondo della pasta in tutte le sue forme, dai classici senza tempo alle creazioni più innovative: "The Book of Pasta", pubblicato dall’editore internazionale Ph... continua
Pasta e prodotti da fornoSial 2024: Felicia protagonista con la sua pasta healthy
Cereali e legumi biologici e privi di glutine per celebrare la "Colorfood Revolution"
Felicia, brand di Andriani S.p.A Società Benefit e BCorp, accoglierà i visitatori della sessantesima edizione di Sial a Parigi dal 19 al 23 ottobre prossimi, proponendo la più ampia varietà di pasta hea... continua
Pasta e prodotti da fornoMulino Bianco lancia le nuove Piadelle Gustose
Realizzato in collaborazione con GialloZafferano, il prodotto sarà disponibile per 15 mesi
Quando i nuovi sapori incontrano la tradizione nascono le nuove Piadelle Gustose Mulino Bianco, piadelle sfogliate con una speciale ricettazione, morbide e lievitate naturalmente, con farina di grano tenero... continua
Pasta e prodotti da fornoPasta Sgambaro riduce le emissioni dirette
Linee biologiche in carta di sola fibra cellulosica 100% vergine e riciclabile
Pastificio veneto pubblica il suo primo report di sostenibilità. continua
Pasta e prodotti da fornoAndriani presenta il "Glossario della Sostenibilità"
Selezione di 106 voci per un prodotto editoriale che trascende gli orizzonti dell'alimentazione
Andriani S.p.A. Società Benefit, punto di riferimento dell’innovation ed healthy food e promotrice di valori etici e sostenibili e di un approccio rigenerativo al business, presenta il Glossario della So... continua
Pasta e prodotti da fornoRotte del Pane: "ambasciatori" a bordo della Vespucci
Obiettivo: promuovere l’eccellenza italiana del settore in un viaggio di condivisione culturale e sostenibilità
Presentato questa mattina presso l’Arena del Dipartimento Turismo e Cultura della Regione Puglia "Le Rotte del Pane", progetto ideato da Koor srl Società Benefit (SB), realizzato in coordinamento con la... continua
Pasta e prodotti da fornoAgugiaro & Figna: presentato 3° report sostenibilità
Da poco diventato società benefit, il Gruppo ha ha iniziato il processo verso la certificazione B-Corp
Il gruppo molitorio Agugiaro & Figna ha presentato oggi il suo 3° Report di Sostenibilità. Il documento segna un passo significativo nel percorso intrapreso tre anni fa da Agugiaro & Figna, con la rendicontazione d... continua
Pasta e prodotti da fornoMulino Caputo celebra il centenario
Un premio per i giovani e una mostra presso la Fondazione Banco di Napoli
Coinvolgere le nuove generazioni avvicinandole alla creatività, con l’obiettivo di supportare i giovani nell’espressione delle proprie capacità artistiche e generare un impatto positivo sul territorio. Quest... continua
Pasta e prodotti da fornoDispensa Emilia: arriva food truck per tigelle "on the road"
Il gusto emiliano in giro per l'Italia con un mezzo d'epoca riadattato. Primo appuntamento a Milano (20 settembre)
Dispensa Emilia mette le ruote per arrivare ovunque ci sia la voglia di stare insieme e condividere momenti di festa. Il brand della ristorazione modenese, conosciuto per i piatti della tradizione emiliana... continua
Pasta e prodotti da fornoMolino Merano: così cambia il modo di fare la pizza
Azienda altoatesina ha una tradizione di 600 anni di lavorazione cereali
Dopo le farine per i professionisti della panificazione, Molino Merano entra a pieno titolo nel segmento delle pizzerie grazie alla linea dedicata a pizza e pinsa, prodotto innovativo e, al contempo tradizionale,... continua
Pasta e prodotti da fornoGruppo Milo: export in crescita nel primo semestre
Crescono i prodotti da forno (+15%). Azienda annuncia investimenti per 2,5 mln euro
Milo, azienda di Bitonto specializzata nella produzione di pasta fresca e nota sul mercato italiano ed estero con il proprio marchio “Casa Milo”, anche nel 2024 continua il suo trend di crescita, investendo nel... continua
Pasta e prodotti da fornoIn crociera per diffondere la gastronomia tricolore nel mondo
Academia Barilla tiene le masterclass a bordo della nave World Traveller
Cibo e turismo: un connubio che da sempre attira viaggiatori da tutto il mondo alla ricerca di esperienze nuove e autentiche. Il turismo enogastronomico è infatti una delle principali attrattive per chi... continua