Tradizioni
260 notizie trovate
![Carlsberg group](https://www.efanews.eu/resources/small/27b5e364d0ed05f4211746ac4e07622c.jpg.webp)
TradizioniL'affare Marston's-Carlsberg preoccupa i puristi della birra "english"
L'intesa scatena le reazione dell'associazione dei consumatori Camra
Sta sollevando un vespaio la vendita di Marston's della sua partecipazione in Carlsberg avvenuta solo pochi giorni fa nell'ambito della più ampia operazione che ha portato il birrificio danese ad acquisire... continua
![Maria Grazia Cucinotta in Mediterranean Melodies a Scario (frazione di San Giovanni a Piro, Salerno)](https://www.efanews.eu/resources/small/1ea82c700fc8568d41ac1f793baeffce.jpg.webp)
TradizioniLa Dieta mediterranea ha un volto: quello di Maria Grazia Cucinotta
Da gennaio su Amazon la serie Mediterranea Melodies, dedicata all'agroalimentare made in Italy
È quello dell'attrice Mariagrazia Cucinotta il volto scelto per dare forma all'immagine della Dieta Mediterranea. La scelta è stata di Amazon Prime Video che lancerà da gennaio 2025 una serie dedicata al... continua
![Prodotti enogastronomici tipici della Regione Marche](https://www.efanews.eu/resources/small/4a21a9d216019985165f2409ad4d8f35.jpg.webp)
TradizioniRegione Marche e Slow Food a braccetto per la valorizzazione del territorio
Siglata intesa: tra gli obiettivi, recupero delle produzioni di qualità e delle tradizioni di terra e di mare/Foto
Recupero delle produzioni di qualità e delle tradizioni, valorizzazione delle identità territoriali con una particolare attenzione all’entroterra, sostegno alla formazione dei giovani e supporto alla fru... continua
![Cipolla Rossa di Acquaviva delle Fonti](https://www.efanews.eu/resources/small/2db913ff99cfd287a19c9a2124435075.jpg.webp)
TradizioniCipolla Rossa Acquaviva delle Fonti celebra il ventennale
Sabato 6 e domenica 7 luglio appuntamenti gastronomici, show cooking e dibattiti sull'eccellenza pugliese
Una due giorni per imparare a riconoscere, raccontare e gustare “La Vera Cipolla Rossa di Acquaviva” celebra sabato 6 e domenica 7 luglio 2024 i vent’anni dal riconoscimento di Presidio Slow Food ad Ac... continua
![Riso Basmati Pakistan](https://www.efanews.eu/resources/small/4d7d28502c1539754b12bf080de4da9d.jpg.webp)
TradizioniNeoprotezionismi. Coldiretti e Filiera Italia in guerra con Pakistan
Si oppongono al riconoscimento Igp del riso basmati del paese asiatico
Coldiretti e Filiera Italia hanno presentato all’Unione Europea la richiesta ufficiale di opposizione al riconoscimento dell’Indicazione di origine protetta (Igp) per il riso Basmati, proposto dal Pak... continua
![Tortello Maremmano](https://www.efanews.eu/resources/small/6249c3f227890d477a8489dd4dd21e66.jpeg.webp)
TradizioniLa Toscana del cibo il 26 giugno ricorda la "Panierina del minatore"
La cena Piatti di Pirite nel grossetano riporta alla luce la gavetta dei lavoratori delle miniere maremmane
La tavola è da sempre luogo privilegiato di scambio e dialogo. Spesso, il cibo stesso racconta la storia culturale e materiale di un luogo. Un esempio è la “Panierina del Minatore”, portavivande che h... continua
![Via dell'Amore (La Spezia), Cinque Terre](https://www.efanews.eu/resources/small/eb84044d0000176acc2f883ef4cbc901.jpeg.webp)
TradizioniTurismo slow, riapre la via dell'Amore
Alle Cinque Terre, messo in sicurezza e ripristinato il sentiero a picco sul mare
È un momento importante per il turismo slow italiano. Prima, pochi giorni fa, la riscoperta di un gioiello come Civita Catsellana (vedi EFA News) adesso la conferma che il 19 luglio, nel rispetto dei... continua
![Azienda Agricola Cavalieri, Civita Castellana](https://www.efanews.eu/resources/small/868d5704906c3d23cdb6ca2aad5b2a76.jpg.webp)
TradizioniTurismo slow: le eccellenze di Civita Castellana
Tra storia, agricoltura, allevamento ed economia circolare
Collocata su altissimi speroni di tufo e attraversata da profonde forre, Civita Castellana, il borgo più grande dell'Agro Falisco, oggi in provincia di Viterbo, offre panorami di bellezza unica. Nell’antichità il s... continua
![Consorzio Grana Padano](https://www.efanews.eu/resources/small/922eedc41129d7043f79c08a827418b9.jpg.webp)
TradizioniConsorzio Grana Padano festeggia 70 anni
Zaghini: "Consolidiamo la tradizione con la ricerca". Berni: "Guardiano al futuro"
Settant’anni e continuare a guardare al futuro. É la ricetta di vita del Consorzio Tutela Grana Padano, nato il 18 giugno 1954 con la stesura dello Statuto stipulato e depositato a Lodi, dove secondo te... continua
![Ascovilo e Consorzio tutela Grana Padano podcast "Un viaggio in Lombardia - Sorsi e morsi"](https://www.efanews.eu/resources/small/2f486c23cb0f65e3b4dd18c87bc41e5c.tif.webp)
TradizioniAscovilo e Consorzio Grana Padano lanciano il podcast su Dop e Igp
"Un viaggio in Lombardia-Sorsi e morsi": è il viaggio nelle terre del formaggio e dei vini della Lombardia
Ascovilo, l'associazione che raduna 13 consorzi di tutela vino della Lombardia, in partnership con il Consorzio Tutela Grana Padano, presenta un nuovo progetto in sinergia dal titolo "Un viaggio in Lombardia-Sorsi... continua
![Un'immagine del Festino di Santa Rosalia a Palermo](https://www.efanews.eu/resources/small/bd06c150d88966f7000301e3125ee66b.jpg.webp)
TradizioniSanta Rosalia stimola l'imprenditoria siciliana
Bando regionale per micro e pmi che valorizzano le eccellenze ispirate alla patrona
Il Dipartimento delle attività produttive della Regione Siciliana ha pubblicato oggi, nell’ambito della collaborazione con il Comune di Palermo, un avviso per la valorizzazione delle eccellenze del te... continua
![](https://www.efanews.eu/layout/elements/default.jpg)
TradizioniEFA News augura a tutti buona festa del lavoro
L'agenzia riaprirà giovedì 2 maggio 2024
EFA News comunica ai propri abbonati, collaboratori e fan dei social media, che rimarrà chiusa domani, primo maggio, in occasione della Festa del lavoro.La diffusione delle notizie riprenderà regolarmente g... continua
![La ciliegia Somma dei Monti Lattari nuovo presidio Slow Food](https://www.efanews.eu/resources/small/7557d23b1d09ef5482834bd0f9cce38c.jpg.webp)
TradizioniCiliegia Somma dei Monti Lattari nuovo presidio Slow Food
Cresce nell’area campana tra Gragnano e Pimonte: festa, dal 14 al 16 giugno, a Borgo di Castello (Na)
La ciliegia Somma dei Monti Lattari è un nuovo Presidio Slow Food, l’ultimo costituito in ordine di tempo e il numero 44 in Campania. Un frutto antico e delizioso, reso inconfondibile dal colore rosso sc... continua
![kebab](https://www.efanews.eu/resources/small/0caff532a2c84aa4ad97b78d4749eea5.jpg.webp)
TradizioniKebab, la Turchia vuole il riconoscimento in Ue
Chiesta la registrazione della parola "döner" come STG
La Turchia ha formalizzato pochi giorni fa all’Unione Europea la richiesta di registrare la parola "döner" come «specialità tradizionale garantita (STG) e così tutelarne l’uso nei paesi membri, come gi... continua
![Cesare Baldrighi, presidente di Origin Italia](https://www.efanews.eu/resources/small/2e05ec6799cf6d5fc559d6016e7291bc.jpg.webp)
TradizioniRiforma IG. Origin Italia: "Ora tavolo per attuazione regolamento"
L'appello del presidente all'indomani della promulgazione del regolamento UE
Un tavolo governativo per l’attuazione del nuovo regolamento delle IG in Italia. È quanto chiede Origin Italia, l’Associazione Italiana Consorzi Indicazioni Geografiche che rappresenta 79 Consorzi di t... continua
![Erbazzone](https://www.efanews.eu/resources/small/0dabf41d57e9ba5fd8d18b0bc482fc79.jpg.webp)
TradizioniErbazzone Reggiano diventa Igp
Regione Emilia-Romagna plaude a riconoscimento Masaf della nuova denominazione
“La notizia che il ministero ha dato parere favorevole alla registrazione del nome Erbazzone reggiano come Igp ci riempie di soddisfazione. Ora il dossier verrà trasferito a Bruxelles per passare al va... continua
![Cipolla dell'acqua di Sant'Arcangelo di Romagna (RN)](https://www.efanews.eu/resources/small/0c4bb776887db170c13945e5c8d4f908.webp.webp)
TradizioniLa cipolla di Sant'Arcangelo di Romagna nuovo presidio Slow Food
La "zvòla da aqua", un tempo coltivata in campi con canali e fossi d’acqua, è ora Presidio numero 16
La cipolla dell’acqua di Santarcangelo di Romagna è un nuovo Presidio Slow Food. Quella chiamata zvòla da aqua, perché in passato veniva coltivata nei terreni attraversati da canali e fossi d’acqua, è la c... continua
![Campagna: Pesto Masterpiece of Liguria](https://www.efanews.eu/resources/small/188e68f196d0dcfec5b1e63f7654cf48.jpg.webp)
TradizioniTappa a Milano per Pesto Masterpiece of Liguria
Dal 5 al 7 aprile il gigantesco mortaio sarà alla Darsena: trofie sempre, da mezzogiorno all'aperitivo
Dopo Londra, Sestriere e Sanremo, adesso tocca a Milano. La campagna #Pesto Masterpiece of Liguria arriva nel capoluogo lombardo, città particolarmente importante per il turismo ligure, dalla quale provengono,... continua
![Pranzo di Pasqua a casa](https://www.efanews.eu/resources/small/862ecd3373e04433f98e5d7ee3b159bc.jpg.webp)
TradizioniPasqua. Quaranta euro a testa per il pranzo a casa
Sono le prime stime nel report di Coldiretti-Ixé
Circa 40 euro a testa, per un totale di oltre due miliardi di Euro. È questa l'entità la cifra che gli italiani avrebbero speso quest’anno per imbandire le tavole della Pasqua in casa, location scelta dal... continua
![Auguri di Buona Pasqua da EFA News](https://www.efanews.eu/resources/small/949238ec779cab736bc5db81135ea3c0.jpg.webp)
TradizioniEFA News augura a tutti una serena Pasqua
L'agenzia riaprirà martedì 2 aprile 2024
EFA News comunica ai suoi collaboratori, reporter e fan dei social media che resterà chiusa in occasione del ponte pasquale. L'agenzia riaprirà regolarmente martedì prossimo 2 aprile con la normale pub... continua
![Nuovo presiddio Slow Food in Friuli Venezia Giulia: oliva Bianchera](https://www.efanews.eu/resources/small/95f575c7c3c9b5ccba22c32f371e207e.webp.webp)
TradizioniDal Friuli arrivano due nuovi presidi Slow Food
Si tratta dell'oliva Bianchera e della zucca "malon" sostenuti anche dalla Regione Friuli-Venezia Giulia
Dal Friuli-Venezia Giulia arrivano due nuovi Presìdi Slow Food. Si tratta del malon, una zucca a pasta bianca da lungo tempo coltivata nelle valli del Natisone, utilizzata sia in cucina sia per l’alimentazione de... continua
![Pizza rentorta](https://www.efanews.eu/resources/small/410c49be96d63af8ba6066e4f0295cbf.jpg.webp)
TradizioniLazio: salgono a 472 i Prodotti Alimentari Tradizionali
Pizza rentorta fiamignanese del reatino, serpentone di Capena e tortiglione di Jenne tra le "new entry"
Si arricchisce il paniere regionale delle produzioni tradizionali che contraddistinguono, ormai da tempo, l’agricoltura e la gastronomia di alcuni territori del Lazio. Il ministero dell'Agricoltura, d... continua
![Armando de Nigris, Segretario Generale IVACI](https://www.efanews.eu/resources/small/e6e14b62db93e0b13dcdfdc8d406e2d2.jpg.webp)
TradizioniBalsamic Day, un'opportunità per far conoscere un'eccellenza del Made in Italy
Presentate a Milano le iniziative di valorizzazione di uno dei prodotti italiani più unici
L' Ivaci, l’Istituto per la valorizzazione di aceti e condimenti italiani, in occasione del ‘Balsamic Day’ celebrato ieri (vedi articolo EFA), ha presentato alcuni eventi e iniziative per diffondere la co... continua
![Patrizia Marchi, Presidente Istituto Valorizzazione Aceti e Condimenti Italiani](https://www.efanews.eu/resources/small/1ac4aaf492d6ff22b45567ef9aaf1e7f.jpg.webp)
TradizioniAceto Balsamico: governo appoggia candidatura Unesco
L'annuncio nella giornata nazionale dedicata al prezioso prodotto modenese
"Il governo appoggerà la candidatura all'Unesco dell'Aceto Balsamico di Modena come patrimonio immateriale dlel'umanità". L'annuncio viene da MIiano, dalla conferenza stampa del neonato Istituto Valorizzazione A... continua
![Mischiglio](https://www.efanews.eu/resources/small/f9bf3032b3ba2daf1a218ca8d7efcd26.jpg.webp)
TradizioniBasilicata: mischiglio diventa presidio Slow Food
E' un mix di cereali e di legumi dell'area ai piedi del Parco Nazionale del Pollino
È un mix di cereali e di legumi, le cui farine, unite in proporzioni variabili, vengono da secoli usate per preparare i tradizionali rascatielli, una pasta ottenuta lavorando a mano acqua e farina: l’ultimo Pr... continua
![Prodotti Eurovo della linea Service Elite](https://www.efanews.eu/resources/small/4672fc46ffd2e5d6471018dd938e475a.png.webp)
TradizioniPasqua, è boom di colomba tradizionale
Ma va preparata a regola d'arte (e a norma di legge)
I professionisti della pasticceria possono contare sul supporto e sull'esperienza di Eurovo, specialista da oltre 70 anni nella produzione di uova e ovoprodotti. continua
![Un momento della presentazione del libro "“La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene” di Pellegrino Artusi tradotto in cinese (Regione Emilia-Romagna, Bologna, 4 marzo 2024)](https://www.efanews.eu/resources/small/dec4a269163f1a39ca5adb7cee9849dc.jpg.webp)
TradizioniL'Artusi alla conquista dell'Oriente
Con il contributo di Aife, presentato il celebre saggio di Pellegrino Artusi tradotto in cinese
Questa mattina a Bologna, presso la sala stampa della Giunta regionale dell’Emilia Romagna, si è tenuta la conferenza stampa di presentazione dell’edizione in cinese del libro di Pellegrino Artusi “La... continua
![Pesca sul lago Trasimeno](https://www.efanews.eu/resources/small/90160358fd935b92d5b5d31ce676a15e.jpg.webp)
TradizioniLa pesca sul lago Trasimeno diventa presidio Slow Food
Presentato stamattina a Perugia il nuovo riconoscimento all'Umbria per la millenaria attività ittica
Si è tenuta questa mattina a Perugia la presentazione del progetto di salvaguardia della pesca tradizionale del Lago Trasimeno che entra a far parte della famiglia dei Presìdi Slow Food dell’Umbria. "La... continua
![Pellegrino Artusi e il suo Scienza in cucina e l'arte di mangiare bene](https://www.efanews.eu/resources/small/ba35039be8db4d93fb2ae675701321c1.jpg.webp)
TradizioniL'Artusi in cinese: presentazione a Bologna
Aife tra gli sponsor della traduzione dello storico manuale "La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene”
Lunedì 4 marzo l'evento presso la Sala Stampa della Giunta continua
![Olio Extravergine d'Oliva Dop Monti Iblei](https://www.efanews.eu/resources/small/d504932d98bb69f31f2c9c72c084b425.jpg.webp)
TradizioniDos Sicilia: consorzi associati valgono oltre 40 mln euro
Al via nuovo ciclo di incontri su eccellenze gastronomiche dell'isola
Conclusa l’esperienza del 2023 che ha visto Dos capofila di otto educational tour dedicati ad altrettante eccellenze gastronomiche siciliane riparte oggi il secondo ciclo di incontri dedicati ai prodotti D... continua
![Aglione della Valdichiana](https://www.efanews.eu/resources/small/c4287e173ac671d74a539f74e28860e9.jpg.webp)
TradizioniAglione della Valdichiana: iniziato iter per riconoscimento Dop
Registrazione del prodotto come denominazione sostenuta dalla Regione Toscana
Per l'Aglione della Valdichiana, è stato avviato l’iter per diventare Dop. E la Regione, che ha appena adottato parere favorevole, sostiene il percorso intrapreso dall’Associazione dei Produttori e de... continua
![Le piparelle di Villa San Giovanni nuovo presidio Slow Food](https://www.efanews.eu/resources/small/190f85639f06c22ed2a71f954f783b44.jpg.webp)
TradizioniDue nuovi Presidi Slow Food dalla Calabria
Si tratta dei Pruna di frati di Terranova e delle Piparelle di Villa San Giovanni
Due nuovi Presìdi Slow Food sono stati creati in Calabria. Il primo riguarda una varietà di susina selezionata cinque secoli fa dai monaci benedettini, localmente chiamata “i pruna di frati” di Terranova, culti... continua
![La premier Giorgia Meloni riceve in omaggio l'Atlante realizzato dalla Fondazione Qualivita](https://www.efanews.eu/resources/small/8e348c1ad836be8eb73be244d1d398c5.jpg.webp)
TradizioniQualivita incoraggia il governo nella battaglia per il Made in Italy
Consegnata alla premier Meloni l'edizione 2024 dell'Atlante, edita da Treccani e realizzata dalla Fondazione
Il presidente del Consiglio Giorgia Meloni ha ricevuto in omaggio l’edizione 2024 dell’Atlante Qualivita, edita dall’Istituto dell’Enciclopedia Italiana – Treccani e realizzata dalla Fondazione Qualivita,... continua
![Cotechino e lenticchie](https://www.efanews.eu/resources/small/33baee6364273c27de6601a478d4f379.jpg.webp)
TradizioniLenticchie: la tradizione si ripete sull'85% delle tavole
Oltre 6 mln kg di legume prodotti, cui si aggiungono circa 4 mln kg tra cotechino e zampone
L'analisi Coldiretti/Ixe’ sul Capodanno gastronomico degli italiani continua
![Presepe a Roma sulla Scalinata di Piazza di Spagna (part.)](https://www.efanews.eu/resources/small/b8f22673f8e2bc716e44b569c0f2488a.jpg.webp)
TradizioniEFA News augura buona Natale a tutti i lettori
L'agenzia riprenderà le pubblicazioni il prossimo 27 dicembre
In vista dell'ormai prossimo Natale, EFA News annuncia che riprenderà le pubblicazioni il prossimo mercoledì 27 dicembre.La redazione coglie l'occasione per inviare i migliori auguri ai propri lett... continua
![Botti di Aceto balsamico di Modena IGP](https://www.efanews.eu/resources/small/00090af05aec2e2b3342fac7fb03d6d0.jpg.webp)
TradizioniAceto Balsamico di Modena Igp: ora è tutelato anche in Nuova Zelanda
Dopo ok dal Consiglio Ue, provvedimento in vigore a metà 2024
Novità in vista sul fronte della tutela dell’Aceto Balsamico di Modena IGP. L’Accordo di libero scambio tra Unione Europea e Nuova Zelanda, approvato definitivamente lo scorso 22 novembre dal Consiglio Euro... continua
![Presentazione XXI Rapporto Qualivita 2023 sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole Dop, Igp e Stg](https://www.efanews.eu/resources/small/a3d8463cb85669483e946b4c03a8c21f.jpg.webp)
TradizioniDop economy/3. E' il vino il tallone d'Achille: -4% nel giro di un anno
Il XXI rapporto Ismea-Qualivita conferma l'aumento della spesa alimentare (+3%)
Secondo il XXI rapporto Ismea-Qualivita (leggi notizia EFA News), nel 2022 il comparto del cibo Dop Igp sfiora i 9 miliardi euro di valore all’origine (+9% la crescita annua, +33% il trend in dieci anni) p... continua
![Il presidente della Regione Liguria Giovanni Toti e la focaccia](https://www.efanews.eu/resources/small/98219c7e6953916ec170faf4f3848cc3.jpg.webp)
TradizioniLiguria/2. Focaccia e pesto: oggi a Milano e poi al Sestriere
La regione promuove le sue eccellenze
I comici genovesi Luca e Paolo sostengono che per il presidente di Regione Liguria Giovanni Toti e per il sindaco di Genova Marco Bucci la parola cultura si coniughi solo in "pesto e focaccia". Sarà anche... continua
![Grana Padano](https://www.efanews.eu/resources/small/95da3b356620c5a1c4db4c412d8cd259.jpg.webp)
TradizioniDop economy: boom grazie a prodotti di allevamento
Di oltre 20 mld di fatturato, quasi il 30% proviene da latticini e salumi
Grana Padano, con un fatturato di 1,73 miliardi di euro, sorpassa il Parmigiano Reggiano e diventa la prima Dop d'Italia. continua
![Pistacchio di Raffadali Dop](https://www.efanews.eu/resources/small/aadd3925965cb276734a2db860633eb3.jpg.webp)
TradizioniPistacchio Raffadali: riconosciuto Consorzio della Dop
Dopo il decreto Masaf, per il nuovo organismo manca solo la pubblicazione in Gazzetta Ufficiale
Manca solo il sigillo della Gazzetta Ufficiale e il Pistacchio di Raffadali Dop avrà un suo Consorzio di Tutela con poteri "erga omnes", ottenendo il 100% della rappresentatività del prodotto certificato. I... continua
![Suino Sardo Presidio Slow Food](https://www.efanews.eu/resources/small/a18d164281c44dd998d3354f372ce1ab.jpg.webp)
TradizioniIl suino sardo diventa presidio Slow Food
Il porceddu, piatto regionale per eccellenza, ha un valore culturale fortissimo/Gallery
Mantello scuro, taglia piccola, zampe corte e robuste e una criniera di lunghe setole sulla schiena: è il suino Sardo, appena entrato a far parte dei Presìdi Slow Food. Una razza rustica, allevata in t... continua
![](https://www.efanews.eu/layout/elements/default.jpg)
TradizioniEFA News augura a tutti buona festa dell'Immacolata
L'agenzia riaprirà lunedì prossimo 11 dicembre
Efa News comunica ai suoi abbonati, collaboratori e fan dei social media che resterà chiusa domani 8 dicembre in occasione della festività dell'Immacolata Concezione.L'agenzia riaprirà quindi lunedì 11... continua
![Sandwich](https://www.efanews.eu/resources/small/d65754e1c38a99c5d82c41cb8f585cad.jpg.webp)
TradizioniSandwich Day: Provolone Valpadana Dop propone la sua ricetta
L'iniziativa del Consorzio in una campagna co-finanziata dalla Commissione Europea
In ambito food, la parola Sandwich è nota alla stragrande maggioranza della popolazione. Meno scontato è che la gente sappia da dove deriva il termine. La giornata di domani, in questo senso sarà rivelativa: il... continua
![](https://www.efanews.eu/layout/elements/default.jpg)
TradizioniBuona festa di Ognissanti da EFA News
L'agenzia riaprirà giovedì 2 novembre
L'agenzia di stampa EFA News comunica ai propri abbonati, collaboratori e fan dei social media che resterà chiusa domani, primo novembre, in occasione della festività di Ognissanti.La pubblicazione delle n... continua
![Convegno Piacere Modena](https://www.efanews.eu/resources/small/7e3efd37ab52cd505985e757293a8da6.jpeg.webp)
TradizioniDop economy, Modena protagonista
Un convegno fa il punto sulla riforma Ue delle IG
Organizzato in Camera di Commercio da Piacere Modena. continua
![Maccheroncini di Campofilone, un'eccellenza marchigiana oggi tutelata da un Consorzio](https://www.efanews.eu/resources/small/4cb7c46b9a1d0ac50ef8c2ad974ecac2.jpg.webp)
TradizioniLa pasta all'uovo di Campofilone ha da oggi un Consorzio di tutela
Presentato ufficialmente stamattina nella sede della Regione Marche ad Ancona
Tutelare la qualità e la tradizione della pasta all’uovo di Campofilone, promuoverla sui mercati nazionali ed esteri, ma anche farne un bene “immateriale” per attrarre i turisti e portarli a conoscerne la pro... continua
![Il moco delle Valli della Bormida](https://www.efanews.eu/resources/small/1758cd2f5c181b91c607afe120a2b53e.jpg.webp)
TradizioniLegumi antichi: Il moco diventa presidio Slow Food
E' la varietà di cicerchia coltivata nelle valli del fiume Bormida, nel savonese
Un legume molto particolare: minuscolo, irregolare, al tempo stesso antico e adatto alla contemporaneità. Parliamo del moco delle valli della Bormida, una varietà di cicerchia fino a pochi anni fa pressoché sc... continua
![Ulivi nella Valle dei Templi](https://www.efanews.eu/resources/small/876f886040c0c0206e9b342107721baa.jpg.webp)
TradizioniAgrigento, rinascono le tradizioni agricole nel parco archeologico
Operativo il nuovo hub di Casa Barbadoro per valorizzare i prodotti del territorio
Un hub destinato a raccogliere i prodotti del territorio. Ma anche un bookshop, una vetrina di presentazione, uno spazio per eventi. Dotato però di cucina a vista per realizzare degustazioni (e mettere... continua
![](https://www.efanews.eu/layout/elements/default.jpg)
TradizioniEFA News augura a tutti buon Ferragosto
L'agenzia di stampa riprenderà regolarmente lunedì 21
EFA News comunica ai suoi abbonati, reporter e fan dei social media che resterà chiusa per il periodo estivo da domani sabato 12 e fino al 18 agosto.L'agenzia di stampa riaprirà regolarmente lunedì 21... continua
![Pollo ai peperoni](https://www.efanews.eu/resources/small/0883ec66d61a6261ff6d458592a20a72.png.webp)
TradizioniPollo ai peperoni: Max Mariola rilancia il cavallo di battaglia della Sora Lella
Sui social, lo chef svela la sua versione del piatto con l'aggiunta di basilico e aglio
Saranno milioni gli italiani pronti a festeggiare il Ferragosto fuori casa, tra picnic, pranzi e grigliate con gli amici. Che sia al mare, in montagna o in agriturismo, il 15 agosto è l’occasione per fe... continua