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Per gli allevatori italiani la “carne vegetale” è una truffa
"Non solo un fatto terminologico, ma anche culturale e di rispetto della tradizione"
“Non possiamo tacere su un fatto così grave: la recente ‘non decisione’ del parlamento europeo che consente l’utilizzo delle denominazioni di alimenti a base di carne anche per prodotti di origine vegetale ci lascia interdetti e crea delle distorsioni inaccettabili”, dichiara il presidente di Aia (Associazione Italiana Allevatori), Roberto Nocentini, sulla questione che ha sollevato le proteste unanimi de...
hef - 14286
EFA News - European Food Agency
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