Si è concluso il forum delle economie sulla filiera agrifood promosso da UniCredit, Slow Food e Nomisma. Un confronto nato per discutere sui principali trend che influenzano il percorso evolutivo del settore agroalimentare, che si è svolto nell’ambito del programma di Terra Madre Salone del Gusto 2020. L'approfondimento realizzato da Nomisma ha evidenziato che la filiera agroalimentare italiana rap...