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CLARA MOSCHINI

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Burger: l'inganno dei sostitutivi della carne

Piretta: "Non si possono considerare un’alternativa soddisfacente e preferibile alla carne magra"/Video

Secondo il confronto fatto da Oplà, chi pensa che mangiare hamburger vegetali sia più salutare dovrà ricredersi: non sono affatto migliori dal punto di vista nutrizionale e, viceversa, sono più processati a livello industriale.

red - 21242

EFA News - European Food Agency
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