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CLARA MOSCHINI

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Il prosciutto crudo è il re dei salumi

L’osservatorio alimentare Berkel rivela le abitudini alimentari degli italiani e le regioni con i prodotti migliori

Nasce l’osservatorio alimentare di Berkel, brand di Food Forniture made in Italy del Gruppo Rovagnati, per raccontare le nuove abitudini alimentare degli italiani in relazione alla salumeria e alla gastronomia. La prima ricerca, mostra quali sono i salumi più amati dagli italiani e quali le regioni che per i connazionali producono i prodotti migliori. Il podio dei salumi più amati vede il prosciutto cru...

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EFA News - European Food Agency
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