"Si rischia di non produrre i quantitativi di latte richiesti, per la trasformazione in formaggio Parmigiano Reggiano, dalla programmazione 2023-2024 del Consorzio". A lanciare l'allarme è il presidente della sezione lattiero-casearia di Confagricoltura Emilia Romagna, Roberto Gelfi secondo cui, a causa dei rincari, "gli allevatori potrebbero decidere di ridurre il numero di capi e di conseguenza l...