È il Consorzio birra italiana, prima alleanza produttiva su scala nazionale tra produttori agricoli, malterie e birrifici indipendenti, a lanciare l'allarme della birra artigianale italiana. Lo fa con un report in cui mette in luce numeri e dati sul settore, evidenziando una preoccupante situazione di stallo. Secondo l'indagine, infatti, la craft beer italiana è bloccata sulla soglia del 3% del totale p...