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Unilever sperimenta il latte "senza mucche"

La multinazionale avvia gli studi per utilizzare latticini sintetici per il suo portafoglio di gelati

È possibile che abbiano ragione quelli che dicno no ai cibi sintetici, primo fra tutti il neoministro dell'Agricoltura Francesco Lollobrigida che spinge per la salvaguardia dei prodotti made in Italy (vedi notizia Lollobrigida, piano sulla coltivazione e lotta al nutriscore)? Ma soprattutto, è possibile che sia vero quanto sostengono parecchi esperti, e cioè che a spingere verso l'innovazione sono so...

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Roma, RM, Italia, 11/24/2022 14:33
EFA News - European Food Agency

AttualitàLollobrigida, piano sulla coltivazione e lotta al nutriscore

Il neoministro dell'Agricoltura e sovranità alimentare ha indicato alcuni dei punti sui quali intende lavorare per "tutelare l'economia agricola"

Togliere il limite ai terreni incolti "con un piano chiaro strategico di coltivazione" e "riforma della Pac che si liberi dall'ideologia intrinseca del Farm to Fork". Si è presentato così il neo-ministro d... more

AttualitàGrana Padano si schiera contro i cibi sintetici

Il Consorzio: "sì a centralità del made in Italy per la sicurezza alimentare"

Sì alla biodiversità no ai cibi sintetici. È questo, in due parole, lo slogan fatto proprio dal Consorzio Tutela Grana Padano che lo porterà al Villaggio Coldiretti, dove, dal 30 settembre al 2 ottobre, tra... more

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New report encourages further investigation into insects' role in contagion/Attachment

New insights from the European Food Safety Authority (EFSA) reveal that while fences can help control the spread of African Swine Fever (ASF) they need to be used alongside other measures for maximum effectiveness.... more

Studies and researchMeat and farming essential for the future of humanity

The issue was discussed in a round table in Rome, with a focus on the usefulness of the Mediterranean diet

For the occasion, the latest books by Juan Pascual and Elisabetta Bernardi were presented. more

Studies and researchRomania, the New Frontier of the Food Industry

Daniele Iacona (Schoenherr): "Great opportunities from the country's modernization program"

Romania, despite its great agricultural potential, faces a significant trade deficit in the food sector, a strategic problem that affects national security and the country's economy. Imports of agri-food... more

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