Quella della frutta in guscio è una delle peculiarità che l'Italia non ha ancora deciso di sfruttare al meglio. Per cominciare a farlo Ismea ha addirittura organizzato un convegno a Macfrut di Rimini dal titolo "Dentro c'è l'Italia". Dentro cosa? Dentro il guscio, ovvio. L'appuntamento, in concomitanza con la partenza della Campagna di promozione finanziata dal ministero dell'Agricoltura è stata l'o...