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CLARA MOSCHINI

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Terreni in cattivo stato: la chance dell'agricoltura rigenerativa

Al via la quinta edizione del progetto BuonCibo per un'alimentazione sana e sostenibile

Alla base dell’alimentazione umana c’è da sempre l’agricoltura che, però, negli ultimi decenni ha causato un crescente impoverimento dei terreni. Secondo le ultime stime dell’Ue Soil Observatory il 70% dei suoli in Europa è in cattive condizioni ragion per cui è sempre più difficile produrre cibo sufficiente per una popolazione in costante crescita. L’obiettivo, da qui ai prossimi anni, sarà quello di...

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EFA News - European Food Agency
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