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Filiera pomodoro: al sud costi più alti che al nord (anche +71%)
La sproporzione è rivelata da un'analisi del Crea
Costi di produzione più bassi nel bacino nord e una migliore resa agricola media nel bacino sud, al netto di evidenti differenze strutturali in termini di dimensioni delle aziende agricole e caratteristiche dei terreni di coltivazione. Ecco quanto emerge dall’analisi economica del processo produttivo del pomodoro da industria effettuata dal Crea, il principale ente di ricerca italiano dedicato alle fi...
lml - 36186
EFA News - European Food Agency
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