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CLARA MOSCHINI

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L'Italia all'aperitivo dà retta al barman

Il 64% dei clienti segue le indicazioni dell'esperto: ricerca Cga by NielsenIQ per il World bartender day del 24 febbraio

Il 76% dei barman raccomanda drink specifici ai frequentatori del locale durante il proprio turno con un riscontro dal 64%. È questo il dato principale dell'indagine "Bartender Report" di Cga by NielsenIq, pubblicata in occasione del World Bartender Day che si celebra domani, sabato 24 febbraio.Di fatto, il report non fa che confermare quanto i barman in Italia abbiano un ruolo particolarmente prezioso...

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