Sul fronte del risparmio idrico, Heineken Italia si pone obiettivi ambiziosi, spinti da traguardi importanti giù raggiunti. I quattro birrifici del gruppo presenti nella penisola (Comun Nuovo, Assemini, Massafra e Pollein) hanno ulteriormente ridotto i consumi da 4,08 a 3,52 ettolitri d'acqua per ettolitri di birra (equivalente di 138 piscine olimpioniche) nel 2023 rispetto all'anno precedente, per un risparmio del 13%. Nel tredicennio 2010-2023, la riduzione è stata del 57% d'acqua per per ettolitro di birra, con 12,8 ettolitri risparmiati. Questi e altri dati sono stati riferiti durante il convegno "Water Management nell’agroindustria, per una gestione responsabile delle risorse", tenutosi oggi a Roma, in Campidoglio (leggi notizia EFA News).

Un risultato reso possibile grazie a importanti modifiche implementate nel processo produttivo, come l’installazione di compressori a vite al posto delle pompe da vuoto ad anello liquido prima presso l'unità produttiva di Massafra (TA), terzo birrificio al mondo per produzione di energia fotovoltaica, poi in quello di Comun Nuovo (BG), il più grande birrificio d’Italia. Per merito di questa tecnologia quest’ultimo ha risparmiato nel 2023 nell’ultimo anno 1.600.000 hl di acqua, l’equivalente di 64 piscine olimpioniche e si prepara a ridurre entro il 2026 i propri consumi di un ulteriore 20%.

I quattro birrifici di Heineken in Italia si confermano inoltre nel 2023 eccellenze green del tessuto produttivo di Heineken in Europa, che, con 58 birrifici in 22 Paesi, produce una birra su 5 del Vecchio continente. In questo “ecosistema birrario”, il più grande in Europa, le performance green dei birrifici di Comun Nuovo (BG), Massafra (TA), Assemini (CA) e Pollein (AO) portano il nostro Paese al primo posto per riduzione dei consumi idrici, e tra i Paesi top sul fronte della riduzione delle emissioni di Co2. Più in dettaglio, i birrifici Heineken hanno ridotto in un anno del 13% le emissioni di Co2. Risultati che, in valori assoluti, corrispondono ad un taglio di 3.280 tonnellate di Co2. L’Azienda conferma inoltre l’uso del 100% dell’energia elettrica da fonti rinnovabili certificate, percorso avviato dal 2015.

“Da oltre dieci anni Heineken mette al centro delle sue strategie la sostenibilità, che è una priorità per l’azienda a livello globale", afferma Alfredo Pratolongo, direttore Comunicazione e Affari Istituzionali di Heineken Italia. "I risultati sono frutto di un impegno costante nell’ambito del nostro piano di Sostenibilità “Brew a Better World”. Come Heineken Italia stiamo accelerando per raggiungere entro il 2030 obiettivi ambiziosi: azzerare le emissioni di CO2 in produzione e lavorare sull’efficienza per ridurre i consumi idrici in tutti i nostri birrifici, passando dai circa 3,5 a 2,9 ettolitri di acqua per ettolitro di birra prodotto. Il piano di sostenibilità Brew a Better World agisce su molti ambiti, non solo ambientali, ma anche sociali e di promozione del consumo responsabile. L’obiettivo è quello contribuire in modo attivo alla salvaguardia del mondo in cui viviamo, facendo un uso rispettoso delle risorse che ci offre. Risorse che non sono infinite proprio come l’acqua, che per noi è fondamentale tutelare”. 

HEINEKEN produce birra in Italia da oltre 45 anni, è presente sul territorio con i 4 birrifici di Comun Nuovo (BG), Assemini (CA), Massafra (TA) e Pollein (AO) e con un network distributivo - Partesa - specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca. che opera con centri logistici su tutto il territorio.Con più di 2.000 dipendenti, HEINEKEN è oggi il primo produttore di birra nel nostro Paese, dove produce e commercializza più di 7 milioni di ettolitri di birra, investendo in innovazione e sviluppo. Attraverso il piano “Brew a Better World” HEINEKEN integra la Sostenibilità al business, creando valore per l’azienda, la società e l’intero pianeta.