"Non sono stato solo un pasticcere ma anche un atleta, un pugile di buon livello, sono stato prima un povero pirata e poi un emigrato, ho conosciuto principi, re e regine e presidenti della Repubblica. Ho lavorato con artisti incredibili, attori, registi, poeti, pittori di fama internazionale. Ho pubblicato più di 200 libri e scritto la prima enciclopedia mondiale della pasticceria. Ho fatto questo e molto altro e mi piacerebbe raccontarlo perché ho sempre pensato che le nostre esperienze sono un patrimonio utile solo se condiviso". Così esprime Iginio Massari, nel presentare la sua autobiografia "Giorni mesi anni di una vita intensa" (Baldini+Castoldi, 2024, pp. 655).

Il decano dei maestri pasticceri italiani ha dato alle stampe il suo libro più importante, quello più legato alla sua persona. Il bilancio di una vita, da consegnare ai posteri. "Sono consapevole di avere molto da raccontare" scrive Massari, "perché ho dato e ricevuto tanto, anche se alcuni professionisti che ho fatto crescere e 'diventare grandi' mi hanno poi deluso profondamente". Il maestro pasticcere, poi, aggiunge: "Sono sicuro che, scrivendo, potrò riassumere le emozioni vissute, il senso dolce e amaro del raggiungimento degli obiettivi, la gioia del traguardo e la contemporanea infelicità di averne già superato il limite".

82 anni, bresciano, Iginio Massari può vantare più di 300 tra concorsi, premi e riconoscimenti. "Nel corso della sua vita ha varcato confini, non solo geografici, spaziando dall’industria alla televisione e portando, in ogni settore, la competenza e la precisione che sono i segni distintivi che lo hanno fatto apprezzare anche all’estero", si legge nella nota editoriale di Baldini+Castoldi.