I prezzi del cacao quotato a Londra, da inizio novembre, sono aumentati di oltre il 40% invertendo una fase di parziale ritracciamento e tornando ai massimi da giugno. A dicembre il prezzo medio risulta del 127% superiore rispetto a dicembre 2023. Le analisi Areté mostrano come, in un contesto di domanda tendenzialmente rigida e di stock ai minimi dal 2001/02, a guidare i rialzi sia soprattutto il...