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CLARA MOSCHINI

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Ucraina: il pane diventa oggetto da museo

Campagna di sensibilizzazione in Cechia. Obiettivo: lo sminamento dei campi di grano

E' un'opera di pura sensibilizzazione nei confronti del popolo ucraino. L'iniziativa ha preso forma in Cechia (già Repubblica Ceca), a partire dal museo dell'Agricoltura di Ostrava, che ha messo in mostra la Palianytsia, tipica pagnotta ucraina, in questo caso realizzata quotidianamente con farine ricavate dal grano dei campi sminati.I visitatori del museo hanno anche la possibilità di assaggiare l...

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EFA News - European Food Agency
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