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Salami di cinghiale home-made: 20 infetti da Trichinella
Si tratta di cacciatori e di loro parenti e amici, tutti residenti in Val di Susa
![Realizzazione casalinga di salumi insaccati](https://www.efanews.eu/resources/big/fe8e93020ee8a0624b8471e7fa9643f4.jpg.webp)
Una ventina di casi di pazienti con sintomi sospetti di Trichinellosi sono stati rilevati nei giorni scorsi dai medici del Pronto Soccorso dell’Ospedale di Susa. I casi sono stati confermati dagli accertamenti effettuati presso l’ospedale Amedeo di Savoia di Torino. Si tratta di cacciatori e di loro parenti e amici, tutti residenti in Val di Susa, che avevano consumato nei giorni precedenti salumi fre...
SaM - 10157
EFA News - European Food Agency
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