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Prosciutto San Daniele: il Consorzio aggiorna le regole di lavorazione della Dop
Consumatori, welfare degli animali e tutela del marchio al centro dei cambiamenti
![Prosciutti di San Daniele](https://www.efanews.eu/resources/big/0abbd6323cc634cc78b4a7ea958ba30c.jpg.webp)
Definiti parametri più stringenti per tutelare l’assoluta qualità di uno dei prodotti simbolo del made in Italy agroalimentare. La proposta di modifica del Disciplinare di produzione, approvata dalla Regione Friuli-Venezia Giulia, è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dal Mipaaf
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EFA News - European Food Agency
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