Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio

Prosciutto San Daniele: il Consorzio aggiorna le regole di lavorazione della Dop

Consumatori, welfare degli animali e tutela del marchio al centro dei cambiamenti

Definiti parametri più stringenti per tutelare l’assoluta qualità di uno dei prodotti simbolo del made in Italy agroalimentare. La proposta di modifica del Disciplinare di produzione, approvata dalla Regione Friuli-Venezia Giulia, è stata pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dal Mipaaf

CTim - 10442
San Daniele del Friuli, UD, Italia, 28/01/2020 11:47
EFA News - European Food Agency

Collegate

VideoProsciutto San Daniele, ecco il nuovo disciplinare

Intervista con Giuseppe Villani, pres. del Consorzio, e con Mario Cichetti, direttore generale

Consumatori, benessere animale e tutela del marchio al centro del nuovo disciplinare di produzione del Prosciutto di San Daniele Dop, uno dei simboli più conosciuti del made in Italy agroalimentare nel... continua

Simili

Carni e salumiAmadori: "Il Campese" protagonista sulle tavole natalizie

Ricette dello chef Seby Sorbello per esaltare i sapori e il gusto del pollo allevato all'aperto

Le feste sono sempre più vicine e Amadori, gruppo leader nel settore agroalimentare, presenta per l’occasione due ricette speciali, create in collaborazione con lo chef Seby Sorbello, che uniscono tradizione te... continua

Carni e salumiUK, la Cina riapre il mercato ai produttori di carne suina

L'accordo potrebbe fruttare 96 milioni di euro all'export inglese verso Pechino

La Cina ha riaperto l'accesso ai “principali produttori di carne suina del Regno Unito” dopo le restrizioni imposte da Covid ad alcune esportazioni della proteina nel Paese asiatico. L'accordo raggiunto con... continua

Carni e salumiBrasile: export pollo balza a 893 mln dollari a novembre 2024

Vendite in ascesa quasi ovunque, con la Cina primo acquirente, seguita da Giappone ed Emirati Arabi

A novembre, le esportazioni di carne di pollo brasiliana hanno ammontato a 465.100 tonnellate metriche (mt), generando un fatturato di oltre 893 milioni di dollari Usa. Coprendo tutti i prodotti (freschi... continua

◄ Torna alla pagina precedente