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Etichette/3: Attacco frontale dell'Italia al Nutri-score francese

Per il Crea è "discriminatorio, direttivo, arbitrario e ingannevole"

"Discriminatorio, direttivo, arbitrario e ingannevole". Non ha usato giri di parole Andrea Ghiselli, dirigente del centro di ricerca Crea - Alimenti e Nutrizione del Mipaaf, per attaccare il sistema di etichettatura francese Nutri-score, che classifica gli alimenti pericolosi per la salute con un sistema di colori - dal verde al rosso - in base alla presenza di grassi, sali e zuccheri. Ghiselli, che...

agu - 10452
Bruxelles, Belgio, 28/01/2020 19:17
EFA News - European Food Agency

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