Secondo uno studio condotto dalla società di consulenza Euromonitor, il Food Service in Brasile è composto da circa 78,4 mila ristoranti e pizzerie che, complessivamente, hanno fatturato  intorno ai R$ 131,2 mld nel 2019 (Usd 32,8 mld). L’andamento del settore è fortemente legato ai risultati conseguiti dall’intera economia, che presenta prospettive di crescita a ritmi sostenuti valutabili intorno...