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CLARA MOSCHINI

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Coldiretti, l'amatriciana è specialità tradizionale garantita

L’Unione Europea tutela dai falsi l’antica ricetta delle aree terremotate

Nella Gazzetta Ufficiale Ue del 13 marzo la ricetta viene ufficialmente iscritta nel Registro europeo delle Denominazioni d'origine e Indicazioni geografiche (Dop-Igp) e Specialità tradizionali garantite (Stg).

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EFA News - European Food Agency
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