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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Caffè, quanto ci manca il rito della tazzina al bar

Il Consorzio del Caffè Espresso ha raccolto testimonianze da locali storici per ricordarci il ruolo sociale di queste attività

A volte ci si rende veramente conto del valore di cose e situazioni quando queste vengono a mancare. Come sta succedendo in questa fase di emergenza che ci ha obbligato a stare in casa e a rinunciare a tantissime abitudini, come quella del rito del caffè espresso, simbolo della nostra cultura, e a tutti i bar, luoghi grazie ai quali questo rito è diventato parte integrante della nostra vita. Proprio a...

agu - 11221

EFA News - European Food Agency
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