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CLARA MOSCHINI

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Unione Italiana Food: a rischio le industrie dei dolci da ricorrenza

Uova di cioccolato e colombe possibile crollo dei ricavi del -30/40%

Il momento difficile che vive il nostro Paese si sta ripercuotendo su un settore virtuoso come quello dei lievitati da ricorrenza, che ogni anno, porta sulla tavola pasquale quel comfort food tanto caro agli italiani, con un giro d’affari che di norma sfiora i 435 milioni di euro e tiene in piedi oltre 40 aziende. La campagna del Mipaaf che invita a mangiare italiano nel solco della tradizione a Pasqua

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EFA News - European Food Agency
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