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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Crollano le vendite di farina di grano tenero

L'aumentato consumo domestico non compensa il calo del foodservice

Italmopa denuncia il calo della domanda del canale Horeca, della pasticceria e della panificazione. Male anche per l'export, dopo un trend positivo ultradecennale.

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EFA News - European Food Agency
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