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CLARA MOSCHINI

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Ristorazione, nulla sarà come prima

Un'analisi del portale Gugsto.it sulle prospettive della Fase 3

“Il distanziamento resterà per molto più di qualche settimana. Rovescerà il nostro modo di vivere, in qualche modo per sempre”, sostiene Gordon Lichfield, direttore della MIT Technology Review – la webzine della prestigiosa università americana – in un saggio dal titolo “We’re not going back to normal”, in cui analizza i cambiamenti nella vita di tutti che la pandemia finirà per cristallizzare. Do...

agu - 11584

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