Quando il lockdown finirà ci troveremo a vivere in un contesto totalmente diverso da prima e anche i comportamenti nel food & beverage fuori casa cambieranno. Bisognerà convivere con il coronavirus, in attesa che si trovi il vaccino o una terapia farmacologica efficace. Quale sarà, pertanto, l’approccio della clientela a bar, ristoranti e locali in generale? Gugsto.it ha trovato una prima risposta in d...