Covid-19, tempesta perfetta sulla zootecnia

Calo della produzione, crollo del fatturato per le imprese, crisi dei consumi di salumi e carni per il blocco della ristorazione

Simili

Carni e salumiUniceb: assemblea rielegge Carlo Siciliani presidente

Associati concordi nel comunicare la centralità della carne nell’ambito agroalimentare

L’Assemblea Generale di Uniceb, tenutasi a Roma presso l'Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel, ha confermato alla presidenza Carlo Siciliani, titolare dell’azienda associata Siciliani SpA.Il nuovo Consiglio Dir... continua

Carni e salumiSeneno meso: Commissione UE approva nuova Stg slovena

Prodotto ricavato da carni bovine o equine, con approccio rispettoso dell'ambiente

La Commissione Europea ha approvato l'inserimento del prodotto a base di carne “Seneno meso”, proveniente dalla Slovenia, nel registro delle specialità tradizionali garantite (Stg). Il “Seneno meso” è una ca... continua

Carni e salumiAmadori presenta "La Suprema": la fesa di tacchino è gourmet

Nuova referenza protagonista di un "thanksgiving” alla siciliana con lo chef Seby Sorbello

Seguire corretti stili di vita e una dieta bilanciata, avere informazioni puntuali sull’origine delle materie prime, in particolare sull’italianità e la qualità dei processi produttivi, ed essere ispir... continua