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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Prosciutto di Parma in crisi, dopo gli scandali la pandemia

Il Consorzio avvia un piano per uscire dal momento critico

Il comparto del Prosciutto di Parma mette in campo un pacchetto di azioni per sostenere il sistema produttivo della DOP e superare le criticità del momento, limitando il più possibile i danni. Come tutti i settori, anche quello del Prosciutto di Parma è stato infatti duramente colpito dalla pandemia coronavirus tanto da registrare ad oggi una perdita complessiva di almeno il 30% del proprio fatturato. La...

agu - 12216

EFA News - European Food Agency
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