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Direttore responsabile:
CLARA MOSCHINI

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Surgelati, è boom

Intrevista con Vittorio Gagliardi, presidente Istituto Italiano Alimenti Surgelati

Per la prima volta nella storia, nel 2019  il consumo di surgelati ha superato i 14 kg pro capite, a dimostrazione della fiducia che gli italiani hanno verso questi prodotti. In più, il trend positivo dello scorso anno è stato confermato anche dal buon andamento dei  primi mesi del 2020 a seguito delle ottime performances del settore retail e del porta a porta. Come spiega Vittorio Gagliardi, Presidente del...

agu - 12290

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