Vuoi accedere a questo ed altri contenuti riservati?
Accedi se sei abbonato o fai click qui per richiedere il servizio
Superfood, Alce Nero coordina progetto europeo
Intervista esclusiva con Erika Marrone, direttore ricerche e sviluppo filiera
![Erika Marrone, Alce Nero](https://www.efanews.eu/resources/big/9fa958acf08f5490de131af9f3b0f7e5.jpg.webp)
“Vogliamo essere il canale che introduce sul mercato alimenti nuovi, in linea con le esigenze imposte da una maggiore consapevolezza del consumatore e con quanto prevede l’adozione di misure che mitighino l’impatto ambientale”. Così Erika Marrone, direttore ricerche e sviluppo filiera di Alce Nero, dal 1978 impegnata a distribuire alimenti biologici ottenuti dalle coltivazioni di oltre 1000 agricolt...
amo - 12741
EFA News - European Food Agency
◄ Torna alla pagina precedente
EFA News - European Food Agency