Impossible Foods, azienda californiana specializzata nella realizzazione di prodotti sostitutivi della carne, si è assicurata 200 milioni di dollari in un nuovo round di finanziamento, portando il totale dei fondi raccolti dall'azienda a 1,5 miliardi di dollari dalla sua fondazione nel 2011. Il nuovo finanziamento è stato coordinato dall'hedge fund Coatue di New York, che ha realizzato il primo investimento n...