Nestlé ha annunciato il lancio in Svizzera di un'alternativa vegetale al tonno: è la prima iniziativa nel mercato in crescita delle alternative del pesce a base vegetale. Il finto tonno è realizzato con una combinazione di sei ingredienti vegetali, è ricco di nutrienti proteine dei piselli, contiene tutti gli amminoacidi essenziali ed è privo di coloranti o conservanti artificiali. Stefan Palzer, Chie...