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Informale Agrifish Coblenza/3: etichette, no ad algoritmi riduttivi e fuorvianti
Cibo: "i consumatori devono essere informati per una educazione alimentare consapevole"
![In basse all'estrema sinistra, il ministro italiano Teresa Bellanova all'informale Agrifish di Coblenza, Germania, 30 agosto al 1° settembre 2020](https://www.efanews.eu/resources/big/4c970f88ce8dd970a475e67666400ede.jpg.webp)
"Una etichettatura armonizzata a livello europeo deve puntare a fornire gli strumenti adatti a incoraggiare e sostenere scelte informate da parte dei consumatori, piuttosto che indirizzarli verso alcuni prodotti puntando sulla semplicistica e riduttiva soluzione del colore". E ancora: "La tutela dei prodotti importanti per le diete tradizionali, come ad esempio l'olio di oliva, pilastro della dieta...
CTim - 13154
EFA News - European Food Agency
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