Quali saranno le nuove tendenze del mondo della ristorazione nel 2021 dopo la pandemia? E' questa la domanda alla quale ha cercato di dare risposta Coqtail Milano, la prima community sulla mixology italiana specializzata in ricerca di tendenze nel settore food&beverage. Lo studio "Food&Beverage a Milano nel 2020: analisi e trend", è stato realizzato con la sponsorship di Augusto Contract, azienda...