Nasce il primo Master di I livello in "Food&Beverage: gestione e sostenibilità dei servizi di ristorazione" presso l'Università Cattolica di Piacenza, sotto la direzione del prof. Ettore Capri, responsabile del centro di ricerca Opera. Iscrizioni entro il 31 gennaio 2021 e partenza del corso prevista per il 12 febbraio, con durata fino a gennaio 2022.  Il corso ha lo scopo di formare i professionisti/responsabili de...