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Cibo per la mente: Nobel chimica occasione per liberare l’innovazione in agricoltura

Interventi mirati, rapidi, poco costosi per rendere la produzione di cibo più sostenibile

Le associazioni di Cibo per la mente accolgono con soddisfazione la notizia del Premio Nobel per la chimica assegnato a Emmanuelle Charpentier e Jennifer Doudna per la scoperta di Crispr, una nuova tecnica di miglioramento genetico che promette di rivoluzionare l’innovazione vegetale. La Crispr/Cas9 è uno degli strumenti più potenti oggi nelle mani dell'ingegneria genetica; può infatti essere utiliz...

hef - 13950
Roma, RM, Italia, 09/10/2020 11:06
EFA News - European Food Agency

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