“Una non scelta che va innanzitutto contro i consumatori “ così Luigi Scordamaglia, presidente di Assocarni, commenta la votazione che si è appena conclusa a Bruxelles e che di fatto permette l'uso delle denominazioni della carne per i prodotti veg. “Ma attenzione", prosegue Scordamaglia, "non è un via libera all’uso sconsiderato delle denominazioni, resta sempre possibile ottenerne il divieto a livello...