In occasione del World Pasta Day, che si celebra in tutto il mondo il 25 ottobre, uno studio Doxa (commissionato da Unione Italiana Food e ITA-Italian Trade Agency, ha analizzato i nuovi comportamenti dei consumatori, a seguito dell’emergenza sanitaria, in particolare sul consumo di pasta durante il periodo di lockdown. Facilmente conservabile, buona, sana e versatile, durante il confinamento la p...